E hia nga wa ka kai tatou ki te korerorero me te pupuri tonu i nga korero? Kaore he tino hiakai? Ma te kore e whakaaro mo te mekameka o nga huringa e haere ana a tatou kai mai i te kopu o te whenua ki to tatou puku? Ma te kore e whakaaro he aha te mea tino nui?
Ko te aro ki te kai i te wa e kai ana, me te mohio ki te huarahi ki to pereti, ka kiia hoki ko te kai mahara. Ko nga pakiaka o te kai mahara ka uru hohonu ki te Buddhism. He maha nga tohunga i te Kura Hauora o Harvard, te kaiwhakataki pouaka whakaata a Oprah Winfrey, tae atu ki nga kaimahi a Google e kaha ana ki te ako i tenei waahanga o te uXNUMXbuXNUMXbnutrition. Ko te kai hinengaro ehara i te kai, engari he huarahi ki te mahi tahi me tetahi kai i tetahi waahi, he ahua o te whakaaroaro me te roha mahara. Ki te kai penei ko te whakamutu me te whai wa ki te aro me te maioha ki nga ahuatanga katoa o te kai: te reka, te hongi, te rongo, te oro me ona wahanga.
1. Tiimata iti
Me timata ki nga whainga iti, penei i te whai whakaaro ki te kai kotahi i te wiki. Whakamātauria te kai pōturi ake i ia rā, ā, ākuanei ka tino rangatira koe ki te kai whakaaro. Ko te kai whakaaro nui ehara i te mea e kai ana koe. Ahakoa kaore i te tino hauora to kai, ka taea tonu e koe te kai ma te mahara, ka kitea hoki nga painga o roto. Kia pai te tukanga o te kai ia ngau.
2. Kai noa
Whakawetohia te pouaka whakaata, te waea me te rorohiko. Waiho nga niupepa, pukapuka, me nga reta o ia ra. He pai te mahi maha, engari kaua i te wa e kai ana. Waiho he kai anake ki runga i to tepu, kaua e pokanoa.
3. Kia ata noho
Tatari i mua i te kai, kia manawa hohonu ka noho puku. Kia tupato ki te ahua me te kakara o to kai. He pehea te mahi a to tinana ki a ia? E tangi ana to puku? Ka puta te huware? I muri i etahi meneti, me te wahangu, tango i tetahi ngau iti ka ngaua kia ata, kia pai ki te kai, a, ki te taea, whakamahia nga hinengaro katoa.
4. Ngana ki te whakatipu i a koe ake kai
He tino uaua ki te kore e mohio ki te whakatipu koe i taau ake kai mai i te kakano. Ko te mahi tahi me te whenua, te whakatipu, te hauhake, me te tunu kai he mahi nui ki te huarahi ki te mohio. Ka taea e koe te tiimata me te maara iti-whare me nga otaota kei runga i te matapihi.
5. Whakapaipai i te kai
Me kaha ki te hanga i to kai kia reka, kia ataahua. Whakaritehia te tepu, whakamahia nga rihi me nga kakahu e pai ana ki a koe, tahuna nga rama, ka tango i to wa ki te kai noa. Tunua i runga i te aroha nui, ahakoa he maramara riwai mai i te putea, me maka noa ki runga pereti. Mahia ma te aroha! I mua i to tiimata i to kai, manaakitia to kai me te mihi ki nga mana teitei mo enei mea katoa ki runga i to teepu i tenei ra.
6. He puhoi, he puhoi ake
Akene ka tino hiakai koe, ka hiahia koe ki te maka tonu i te peihana rimurapa ki roto i a koe, ka tino pai koe… Engari me ngana ki te whakaroa. Ko nga rangahau e whakaatu ana he roa te roa o te tauhohenga mai i te roro ki te whakaputanga o te wai puku. Ano, kaore te kopu e tuku wawe i te tohu ki te roro mo te whakakii katoa. No reira kia ata haere te ngaungau i to kai. Ka whakapumautia e nga kairangahau Hainamana ko te hunga e ngaungau ana i ia wahi kai e 40 nga wa e kai ana i te 12% iti iho nga kaarai i te hunga e ngaungau iti ana. I tua atu, ko te hunga e ngaungau ana ka iti ake nga taumata o te ghrelin, he homoni i puta i roto i te kopu e tohu ana i te makona ki te roro. Whakangungua koe ki te maka i to marau kia 40 nga wa e ngaungau ai koe i ia ngau kai.
7. Tirohia mehemea he hiakai?
I mua i to whakatuwhera i te pouaka whakamātao, patai ki a koe ano: "Kei te tino hiakai ahau?". Whakatauhia to hiakai i runga i te tauine 1 ki te 9. Kei te tino hiakai koe ki te kai i tetahi mea, penei i te rau kare, me tino hiahia ranei koe ki tetahi kete maramara riwai? Ako ki te wehewehe i te tino matekai (a te mea… he tino reka te kare!) Mai i te hiahia ngawari ki te ngaungau i tetahi mea. Ka kai paramanawa koe ina hiahia koe ki te whakakore i nga mahi e ngana ana koe ki te karo, na te mea kei te hoha koe, i te pouri ranei? Whakaritea he taima ka hoatu he wa ki a koe ki te whakaaro, tātari i o kare, arotake i o hiahia pono.
Kia tupato: ko te kai mahara ka whakanui ake i te mohiotanga, kia rite mo te meka ma te mahi i tenei mahi, ka mohio koe ki etahi atu waahanga o te ao!