tirotiro
Me pehea te mohio ki te tiihi tino hauora i te hokomaha
kai
Ko te pirau mo nga tiihi tino ngawari, penei i te tiihi hou, he pai ake mo to tatou hauora
+ Nga kai e nui ake, nui atu ranei te konupūmā i te miraka
El tīhi ka hanga he ao ake. He kai e kapi ana i te whānuitanga o nga momo, ahua, reka me nga kakano ka porangi te tini. Engari, i roto i te whanuitanga o nga whiringa, i etahi wa ka raru tatou wehewehe nga painga ka kawea mai e tenei kai maha.
Mena ko ta tatou e rapu nei ko te tiihi tino hauora, hei kai mo ia ra me daroha ki nga tiihi hou, i whakamaramatia e Sara Martínez, kai-kai-kai i Alimmenta. "Ko enei tiihi te mea hauora mo te kai auau na te mea he iti ake te ngako," ta te tohunga ngaio.
He maha nga wa kaore matou e hiahia ki te whakaiti i a matou ki te kai i te tiihi mama. I te wa e whiriwhiri ana ko wai hei hoko mai i te hokomaha, he mea nui ki te titiro ki etahi waahi ki te whiriwhiri i tetahi e whai hua nui ana. «I runga i tana tapanga, me titiro tatou ki ona ihirangi ngako, me te tikanga, kei roto i nga kai te te miraka, te reni, te miraka me te tote», Ka whakamarama a Sara Martínez. I tua atu, ka whakatupato ia mo nga kerēme kai o te tiihi: "Kaore he mea whakamiharo."
Tiihi pai
Ma nga momo tiihi ... ko tehea te mea pai mo ia keehi? Ka whakakorehia e te tohunga ngaio mai i nga feaa. I roto i te tiihi hou, e te tikanga i te ihirangi iti te momona a he kaha to ratou kaha ki te makona, he maha nga momo ka pai: Burgos, Quark, smoothie, Cottage… "Ki te hiahia tatou ki te whakaheke taumaha he mea nui ki te kowhiri mo nga putanga reiti, 0% ranei," e kii ana a Martínez.
Mo nga tiihi kirīmi, ka whakanui ano te tohunga ngaio ko te mea tino pai ko nga tiihi kapi. Ki nga tiihi kua oti te rongoa me te tiihi rongoa me tino tupato. Ahakoa te mihi ki a ia iti te nui o te wai He kai me te pai o te kai konupūmā, he nui ake te ngako me te tote i era atu, no reira ka whakamahara te tohunga kai me te whakaiti i ta raatau kai.
"Ko te ngako o enei momo tiihi kua kukū, engari karekau he mea e pa ana ki nga kai penei i te avocado, hinu oriwa ranei," hei tana. Ahakoa ka taea e ratou whakauru ki te kai hauora kaore he raruraru, karekau te tohunga kai e whakaaro ki tana kai nui. "He tiihi tino matotoru, e homai ana ki a tatou te konupūmā me te pūmua, engari he ngako kino ano hoki," e kii ana ia me te haere tonu: "Mo te kai i ia ra, he pai ake te whakamahi i nga tiihi mama, penei i te tiihi hou, me te whakaiti i nga waahanga o te tiihi. atu tiihi. ngako ».
Ko te puna pai o te konupūmā
Ko te nui ake o nga tiihi kua rongoa, ka nui ake nga matūkai e tika ana, no reira ka nui ake te konupūmā. He nui ake te wai o nga tiihi hou, no reira kua waimeha te ihirangi konupūmā. Ahakoa tera, me mahara tonu tatou he tiihi enei ka nui ake te kai. Ko te tikanga, ma te kai nui atu i te tiihi kaha ake, ka kaha ake, ka utua te takoha konupora.
Ka taea e tatou te whakakapi i te koha konupūmā o te miraka ma te kai tiihi anake? Ahakoa me mahara tatou he maha nga ngako e haere mai ana, he nui ake te ihirangi konupūmā. Hei tauira, 100 miraka miraka miraka he 112 mg o te konupūmā, ko te 100 karamu o te tiihi pakeke he 848 mg.
He aha hei whakakotahi
Ko te tiihi he kai he maha nga huarahi hei whakakii i nga tohutao me nga rihi. Ka hono ki te reka me te tote. Ka waiho e Sara Martínez etahi tauira hei whakakotahi: "Ka taea e tatou, mo te mea reka, te hanga i te toast parāoa me te tiihi kua oti te rongoa me te tiihi hou ranei. tāmi, quince ranei; ki te whiriwhiri ranei koe mo te mea tote: he tote taro me te awhekātō me te tiihi hou. A ahakoa, miraka miraka kirīmi me te tīpune o te kirīmi nati.
I tua atu, na te nui o te konupora o tenei kai me te nui o te konutai, me whai ano tatou kia tupato ki te whakakotahi. Ka whakamāramahia e te tohunga kai kai ko nga kai whai kiko o te konupūmā e "whakataetae" ki te hunga whai rino i te wa o te metabolization. Mo konei, ka whakamaramatia e ia, hei tauira, me karo te tangata whai mate osteoporosis ki te kai i nga kai e whai hua nui ana i te kai kotahi. Waihoki, e taunaki ana kia karohia e te hunga whai mate toto toto, te pupuri wai, te mate whatukuhu ranei ki te kai i nga tiihi kua rongoa me te rongoa na te nui o te konutai.