Huamata rimurapa makariri raumati
Kai:
He kohinga witi katoa, rimurapa tuhi ranei 1 riki whero, 1 kapu broccoli me/ranei kareparāoa 1 tsp. hinu oriwa (mo te parai) ½ kapu tōmato here ½ kapu pepa pere tapatapahi ½ kapu oriwa pitted 2 tbsp. hinu oriwa 1 tbsp. winika waina ma 1 tbsp. wai rēmana Tote, pepa - ki te pangia e 1 tsp. te paura karika - hei whiriwhiri
Te tohutao:
Kohuatia te rimurapa ki te nui o te wai tote kia rite ki nga tohutohu a te kete. Horoia i roto i te colander ka whakamatao rawa. Whakawerahia te 1 tsp i roto i te paraharaha. hinuhinu. Wehea te broccoli me te kareparāoa ki roto i nga pukoro ka parai mo te 5 meneti i roto i te paraharaha. Whakawhiti ki te pereti ka waiho kia whakamatao rawa.
Tapahia nga oriwa me te tōmato kia haurua. I roto i te ipu iti, whakakotahi i te hinu, te winika, te wai rēmana, te tote, te pepa, me te paura karika. I roto i te ipu nui, whakakotahi i te rimurapa kua whakamataohia, te broccoli, te kareparāoa, te riki, te tōmato, me te pepa pere. Katia nga ipu. I mua i te mahi, ringihia te kakahu ki runga i te huamata ka uru pai.
Kānga tunutunu
Kai:
6 taringa witi ½ kapu ghee rewa 1 tbsp. te pāhiri tapatapahi 1 tbsp. basil maroke 4 karika karika, tapatapahi Tote me te pepa ki te reka
Te tohutao:
I roto i te ipu iti, whakakotahi i te hinu, te tote, te pepa me nga otaota. Whakanohoia ki roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa 2 haora. Ka timata koe ki te tunu i te witi, pania ia taringa ki te hinu kakara, ka takai ki roto i te pepa. Whakanohoia ki runga i nga waro wera ka tunu mo te 15-20 meneti. Tukua kia whakamatao paku te witi i mua i te whakatuwheratanga o te pepa.
Bruschetta ki te pepa, maroke me te tōmato hou
Kai:
Paoa witi katoa kua tapatapahi 3 pepa pere He kapu tōmato kua whakamarokehia ki te hinu 2 tōmato nui He kutanga rau basil, he ringa arugula ½ kapu oriwa pitted Tote, pepa ki te reka Olive hinu
Te tohutao:
Paraihia nga poro taro me nga pepa tapatapahi ki te hinu oriwa. Tunua nga pepa. I roto i te peihana nui, whakakotahi i te tōmato tapatapahi, te tote, te pepa, te basil tapatapahi me te arugula, me te tāpiri i te hinu oriwa. I roto i tetahi atu ipu, uruhia nga pepa kua whakamaroketia, nga tōmato kua maroke ki te ra, nga oriwa tapatapahi me te hinu tōmato. Te tote me te pepa.
Whakanohoia te taro ki runga i te parai, ka parai kia maoa nga taha e rua. Tangohia i te ahi. Ka horahia nga topanga ki runga i te taro ka pania ki te hinu oriwa.
Riwai me te rosemary
Kai:
10-12 rīwai iti 2 tbsp te hinu oriwa Te tote moana, te pepa - ki te reka 2-3 tbsp. rosemary hou
Te tohutao:
Horoihia nga rīwai, maroke ka tapahia ki nga haurua. Whakanohoia ki roto i te peihana nui, pania ki te hinu, tauhiuhia ki te tote, te pepa me te rosemary tapatapahi. Kohuatia nga rīwai ki runga i te tunu tunu kia maoa ra ano.
Te tiihi tunutunu i roto i te wai whakapūkara
Kai:
500 g champignons 2 tbsp. te hinu oriwa, te hinu hamana ranei 2 tbsp. ranu soy 1 tsp te honi me te tirikara maple 1 tsp. paura karika Pepa pango hou kia reka
Te tohutao:
Horoi ka whakamarokehia nga harore. Kuhua ki roto i te ipu nui. I roto i te peihana iti, whakakotahi i te hinu, te ranu soy, te honi, te pepa me te paura karika. Ringihia te ranunga ki runga i nga harore, kati te ipu ka ruru ata. Waiho nga harore i roto i te wai whakapūkara mo te 1-2 haora. Whakaritea nga harore ki runga i te whata waea ka tunua kia maoa.
Burger me te pati pini
Kai:
2 kapu pīni ma kohuatia (he kōwhiringa) 1 kapu riki kākāriki tapatapahi, cilantro me te pāhiri 1 riki reo 2 karika cloves 1 kāroti reo 1 tsp. te tote moana pai ½ tīpune pepa pango ½ tīpune kumine 1 tīpune cardamom 1 tīpune paraoa (wīti katoa, tapatapahi, raihi) Te hinu oriwa, ghee ranei mo te parai Paihikara, rētihi, huawhenua ka taea te ranu Guacamole
Te tohutao:
I roto i te parai parai, wera 1 tbsp. hinuhinu. Tapatapahia te riki, te karoti me te karika ka maka ki te paraharaha me te kumine me te cardamom. Parai te riki tae noa ki te koura i runga i te wera reo.
I roto i te peihana nui, uruhia nga pini, nga otaota, te tunu, te tote, te pepa me te huri i nga mea katoa ki te whakaranu. Mena he maroke rawa te "mīti mōrohe", tāpirihia he iti o te wai i kohuatia ai ngā pīni, te wai rānei o te ipu. Patupatua ano. Tāpirihia te paraoa me te uru pai ki te koko. Whakawerahia te oumu ki te 180⁰. Raina he pepa tunu ki te pepa pepa ka pania ki te hinu. Hangaia te paraoa pokepoke hei patiti ka whakatakoto ki runga i te pepa tunu. Tunua mo te 30 meneti, ka huri i nga paati ka tunu mo tetahi atu 15. Matao rawa ka tuu ki roto i te ipu.
I te pikiniki, ko te mahi anake ko te whakamahana i nga tapatapahi tunutunu me te whakahiato i nga putea. Whakahinuhinuhia te paraoa ki te ranu, hoatu nga tapahi, paraihia ano te ranu ki runga, hoatu nga huawhenua ka hipoki ki te paraoa.
Karepe me te kirinuku karamere
Kai:
3-4 karepe 3 punetēpu kokonati, huka huka rānei ½ tīpune hinamona
Te tohutao:
Tapahia nga karepe ki te haurua. I roto i te peihana, uruhia te huka me te hinamona. Takaia ia karepe ki roto i te pepa, te taha kiri ki raro, kia kore ai e puta te kiko. Tauhiuhia ia karepe ki te hinamona huka ka tuu ki runga waro wera kaore he ahi. Kapihia te tunu me te tunu i nga karepe mo te 15-20 meneti. Tukua kia whakamatao paku i mua i te mahi.