Ngaro Taumaha He aha te kai DASH me te aha e taea ai e tenei te awhina i a koe ki te ngaro taumaha?

Ngaro Taumaha He aha te kai DASH me te aha e taea ai e tenei te awhina i a koe ki te ngaro taumaha?

Ko te kai DASH, i hangaia tuatahihia hei whakaiti i te takawhita, ka awhina i a koe ki te ngaro i te taumaha ma te hauora

Late kai DASH he whai ki te awhina ki te whakahaere haurangi (ko tona ingoa haangai mo te "Taatata Kai ki te Aukati i te Whakaheke toto") a i hangaia i nga tau 90 e te American Institute of Health. Engari ko te mea pono ko tetahi o nga ahuatanga o tenei kai ko te mea, ko te tikanga kai hauora, ehara i te mea tika mo te whakaora i te takawhita, engari he pai mo kikokore, ina koa ko te hunga kaore i te pai te kai kai, na te mea he rereketanga penei i te whakaaro a te kai DASH ka taea whakaitihia te kohinga pūngoi whakatikahia kia rite ki o hiahia. «I nga wa katoa ka whakatinanahia te caloric, ka ngaro te taumaha. Ko te wero ko te mahi kia taurite me te tauwhiro mo te wa roa, a ko enei tikanga e rua ka tutuki ki te kai DASH ”, e kii ana a Takuta María Ballesteros, kaiwhakarite mo te roopu Nutrition i SEEN (Spanish Society of Endocrinology and Kai totika).

Ko ta te kai e tarai ana ki te mahi, e ai ki te tohunga, ki te ngana ki te whakatutuki i te hekenga o te konutai i te kai, engari, i tetahi whakapiki i te pāhare pāporo, te konupūmā me te ihirangi konupora, koinei nga kohuke ka pai ake te whakaheke toto. Na, ko te whakamaarama a Takuta Ballesteros ko te kai o te DASH te whakanui i nga kai momona i te konupūmā, te pāhare pāporo, te konupora me te muka, ina ka honohono, ka awhina i te whakaheke toto.

A he aha taau e kai mena ka whai koe i tenei kai? Ka whakamarama te taote. Tuatahi, he mea nui ki te whakaiti i te kai o nga hua tukatuka, me te whakauru i nga hua me nga huawhenua ki roto i ta maatau tahua. Ano hoki, he mea nui kia noho katoa nga pata ta tatou e kai ana, me whakauru he iti nati ki roto i a tatou kai, me nga ika me nga kai iti-ngako.

He aha te kai mena ka hiahia koe ki te mahi i te kai DASH

I a ia e korero ana mo nga hua, e taunaki ana a Takuta Ballesteros kia iti rawa te tango e toru nga waahanga hua, pai ake te katoa, te ra, me te rua, e toru nga hua miraka kau. Ma te mahi, ka taea e tatou te whai hua mo te 150 karamu mo te kai reka i te tina me te tina.

Waihoki, me whakahaere e tatou te nui o te tote mo te tunu kai (iti iho i te 3 g / ra): te tīpune tī tīpune), me te utu ka taea e taatau whakamahia nga kinaki tunu mo te tunu kai me te whakarahi ake i te kai ki te kai (pepa, paprika, hapirone, winika, rēmana, kāriki, riki…) me nga otaota kakara (te pāhiri, tome, fennel, rau kokoru, oregano…).

I te whakamahi i nga ika kēta mo nga huamata, mo etahi atu rihi ranei, ko te mea pai rawa atu (0% te tote) me whakamahi, engari me ata whakarite. Ano hoki, Aukati i te taapiri i nga poraka poraka bouillon ranei o te kiko ika ranei ki te kai.

Ka whakamahia nga tikanga tunu kore-momona: te rino, te tunu, te oumu, te ngaruiti, te korohū, te papillote… me te karo i te parai, te paraoa me te kai pokepoke.

He mea tika kia inu 1,5 2 rita ranei o te wai ia ra (8 karaihe / ra). I tenei rahinga ka tatau i nga whaowhia me nga hupa. Engari, ko nga inu waro me te whakaohooho kaore e pau ana

Mo te kohi o te kai, he maha nga ika ka kai, he kai i nga kai hiroki (he pai ake hei heihei) me te iti o te kai kikokiko whero (1, e 2 ranei i te wiki).

Hei whakamutunga, e taunakihia ana kia tapiri atu ki te 30 karamu o te taro paraoa totika kaore he tote i te tina me te tina.

Ka tino whakaitihia te whakaheke toto?

I kii a Dr. Ballesteros ko te kai DASH kaore i te pai mo nga tuuroro whakaheke toto kaore i tutuki te whatukuhu, i te mea ko enei tuuroro he mea tika kia whakahaere i te aukatingini, te pāhare pāporo me te ihirangi pūmua, nga waahanga e whakareihia ana ki te Kai DASH.

I tetahi atu, mo o raatau taunakitanga putaiao mo te whakaheke o te takawhita, ko te mea e tino tirohia ana ko te "DASH" (Apple et al. 1997) me te "DASH-sodium" (Vollmer et al, 2001) i whakaritea tenei kai me etahi atu me tona paanga ki te pehanga toto i aromatawaihia. I roto i te rangahau 'DASH-sodium', i whakaitihia nga taumata konutai, i hua ake ai nga hua.