tirotiro
Nga whakaritenga konupūmā teitei
I te tipu ake, he nui tonu nga matea konupora o nga tamariki. I muri i nga tau 3, ko enei hiahia ko te 600 ki te 800 mg o te konupūmā ia ra, e rite ana, i te toharite, ki te 3 ki te 4 hua miraka ia ra.
Karekau taku tamaiti e pai ki te miraka: nga tohutohu hei awhina i a ia kia koa
Ki te hanga kanohi ia ki mua i tana karaihe miraka, he maha nga otinga. Kare he take ki te akiaki, na te mea ka kore e whai hua, ka tupono ka puta he aukati pumau. Ahakoa he waahi whakawhiti noa. Hei whakatika i te raru, ka taea e taatau te tuku miraka ki a ia i roto i nga whakaaturanga rereke. Yoghurt i te ata, fromage blanc, petit-suisse ranei i te poupoutanga, hei paramanawa me te tiihi hei ahiahi. Ka taea ano e koe te tinihanga: hoatu he miraka ki roto i to hupa, taapirihia te tiihi kuoro ki nga hupa me nga karepe, tunua te ika me te hua manu ki te ranu béchamel, hanga raihi, purini semolina, mirakau ranei hei reka.
I roto i te ataata: Céline de Sousa's recipe: raihi purini
Nga hua miraka hei utu mo te miraka
He mea whakatenatena ki te tuku kai reka miraka whakaahuru ki nga huarākau, tiakarete… e tino paingia ana e te iti rawa. Engari mo te kai, ehara i te mea whakamere na te mea he nui te huka me te mutunga, he iti noa te konupūmā. No reira ka whakawhäitihia e mätou. He pai ake te peti i runga i nga miraka kau noa, nga tiihi ma me nga petits-suisse kua rite ki te miraka katoa, he pai ake. Ka rongohia e matou ki te huarākau, ki te honi… Ka taea hoki e matou te kowhiri i nga hua miraka kua rite ki te miraka tipu (ka hoatu ki nga tamariki neke atu i te 3 tau ki te pai ki a ratou te reka). He nui ake nga waikawa ngako tino nui (ina koa te omega 3), te rino me te huaora D.
Tiihi e reka
Ko tetahi atu otinga, ki te kore te tamaiti e tino pai ki te waiu: hoatu he tiihi ki a ia. No te mea, he puna o te konupūmā. Engari ano, he mea nui kia pai te whiriwhiri i a raatau. Ko te tikanga, he pai ki nga tamariki te tiihi tukatuka, horahia ranei. Ka whakarangatirahia ki te crème fraîche me te ngako, engari he iti te konupūmā. He pai ake te pai ki te tiihi me te reka e whakarato ana i te nui o te konupūmā. Mo te iti rawa (ko nga taunakitanga mo nga tamariki kei raro iho i te 5 tau), ka whiriwhiri matou mo nga tiihi kua oti te whakamaarama, kaua ki te miraka mata, kia kore ai e pa mai te listeria me te salmonella. Ko te whiriwhiri: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort me etahi atu tiihi kua pehia me te maoa he nui rawa atu te konupūmā.
Hei awhina ia koe, Anei etahi o nga mea e rite ana: 200 mg o te konupūmā = he karaihe miraka (150 ml) = 1 miraka pē = 40 g o Camembert (2 wahanga tamaiti) = 25 g o Babybel = 20 g o Emmental = 150 g o fromage blanc = 100 g o te kirīmi kai reka = 5 tiihi Swiss iti o te 30 g.
Huaora D, he mea nui ki te whakauru tika i te konupūmā!
Mo te tinana kia pai te whakauru i te konupūmā, he mea nui kia pai te taumata o te huaora D. I hangaia e te kiri na te hihi o te ra, he mea tika kia whakawhäitihia nga raru e pa ana ki te ra, hei taapiri i nga tamariki ki te huaora. D tae noa ki te tau o… 18 tau!
Ko nga kai kei roto ano te konupūmā…
Ko etahi hua me nga huawhenua he konupūmā. Heoi ano, he iti ake te whakahiato e te tinana i tera i roto i nga hua miraka kau. Heoi, mo te pai o te kai, ka taea e tatou te whakauru ki runga i te tahua: aramona (he paura mo te potiki kia kore ai e he te hurihanga), currant pango, karaka, kiwi i te taha hua, te pahiri, te pini kaakaariki, te parakihi ranei. te taha huawhenua.