Kaore he kano arai hei aukati i te paitini kai na te huamona. No reira enei mehua akuaku ka aukati i te whakapoke i te kai me te paru a te kararehe. Mai i te kaihanga ki te kaihoko, kei te awangawanga te katoa.

Ko nga taangata whai hauora ngoikore kia kaha ki te whai i nga tohutohu akuaku. Kua hangaia hoki e Health Canada he kaiarahi ma ratou. Mo te roanga atu o nga korero, tirohia te wahanga Paanga Paingakau i raro iho nei.

Te akuaku ā-ringa

• Horoihia o ringaringa i nga wa katoa.
• I te wa e whakarite ana i te kai, horoi i o ringaringa i mua i te huri i te mata mata ki te kai maoa.

Patohia ki te whakanui (PDF)

Te Minita mo te Hauora me nga Ratonga Hapori o Quebec⁶

Mo te kai

• Katoa nga kai mai i te kararehe ka taea te tuku salmonella. Kaua e kai raw te hua (me nga hua kei roto), heihei me te kai;
• hanga tunu enei kai kia tae ra ano ki te te pāmahana o roto e taunakihia ana (tirohia te teepu mahana o te tunu kai i whakawhiwhia mai e te Tari Tirohanga Kai mo Kanata, i nga waahanga Paanga o te Paanga);
• A, no te te whakarite kai:
• Ko nga taputapu e whakamahia ana mo te whakarite kai maoa kaore ano kia horoia i mua i te whakamahinga mo etahi atu kai;
• Me horoi pai nga papa me nga kaute: ko te mea pai ko te whakarite i nga kai i runga i te mata motuhake;
• Ko nga kai kaore i tunua kaua e pa atu ki nga kai maoa, ki nga kai rite ranei.
• Le pouaka pouaka kia whai i te pāmahana o 4,4 ° C (40 ° F) iti iho ranei, me te pouaka tio, -17.8 ° C (0 ° F) iti iho ranei;
• Me horoi tonu e tatou nga huawhenua me nga huawhenua me whakamatao ki te wai rere i mua i te kainga;
• Le Milk a hua miraka te kore poke (penei i nga tiihi miraka noa) ka taea hoki te tuku salmonella. He mea tika kia karohia ratou mena kei tupono koe (nga wahine hapu, nga tamariki nohinohi, te hunga mate, nga kaumatua ranei).

mau parau

• Ka whakaaetia te whakamahi i te miraka mata mo te hanga tiihi me te whakaute i nga paerewa hauora na te mea ka mau tonu te miraka mata ki ona tipu maori, ka taea te hanga i nga momo momo hua teitei;
• Mai i te 1991, ko te hoko o te miraka miraka kua tino aukatia ki Canada e nga Ture Whakatikatika i te Kai me te Tarukino.
• Ko te mea pai, kaua tetahi e taka kai ma etahi atu mena he salmonellosis tetahi, kia mutu ra ano te mate o te korere;
• Tuhinga o mua Peke e taea te whakamahi whakamahia ki te kawe kai.

Mo nga mokai

• Ko nga ringaringa me horoi tonu i muri i te huri i te pouaka amo a kararehe kua pa atu ranei ki ona paru, ahakoa he hauora ia (kia tupato ki nga manu me nga ngarara);
• He pai ake kia kaua e hokona he manu, tetahi ngarara ranei mai i tetahi tamaiti. Ko nga taangata ngoikore ki te aukati i nga mate ka mate hoki ki te karo i a raatau;
• i te pāmu te whanau ranei kararehe : horoi tonu i nga ringaringa o nga tamariki mena kua pa ki nga kararehe (ina koa nga manu me nga ngarara);
• Nga taangata he ngārara me whai i nga tikanga whakatikatika:
• Horoihia nga ringa i muri i te whawha i nga ngarara, i a raatau whare herehere ranei;
• Kaua e tukua nga ngarara kia haereere noa ki te whare;
• Me pupuri nga ngarara ki waho o te kauta, ki etahi atu waahi ranei hei whakarite kai.

Tipstahi atu tohutohu:

• Kaua he ngarara i roto i te whare mena he tamariki nohinohi;
• Whakakorehia nga ngarara mena kei te hiahia koe mo tetahi peepi;
• Kaua e waiho nga ngarara ki tetahi whare tiaki tamariki.