Morel tūturu (Morchella esculenta)
- Te Tari: Ascomycota (Ascomycetes)
- Wehenga: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Te akomanga: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Te karaehe iti: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Raupapa: Pezizales (Pezizales)
- Whānau: Morchellaceae (Morels)
- Te momo: Morchella (morel)
- momo: Morchella esculenta (Morel morel)
- Morel kai
Pānuihia:
Ko te morel tūturu (Morchella esculenta) ka kitea i te puna, mai i te Paenga-whāwhā (me etahi tau mai i Maehe), i roto i nga ngahere waipuke me nga papa, ina koa i raro i te alder, aspen, poplar. E ai ki nga wheako e whakaatu ana, ko te wa nui mo te morels ka rite ki te puāwaitanga o nga rakau aporo.
Whakamārama:
Ko te teitei o te Morel tūturu (Morchella esculenta) ka eke ki te 15 cm. Ko te potae he porowhita-porowhita, he hina-parauri, he parauri ranei, he kikokore, he koretake. Ka hono te tapa o te potae ki te kakau. He ma, he kowhai ranei te waewae, he whanui kei raro, he kakari tonu. He tuwhera te harore katoa. He kikokore te kikokiko, he waxy-brigiti, he kakara reka me te kakara me te reka.
Te ritenga:
He rite ki etahi atu momo morels, engari ka taea te kai katoa. Kaua e whakapoauautia ki te rarangi auau. Ka tipu ia i roto i nga ngahere ngahere, he kopiko tona potae, karekau he tuwhera; he paihana whakamate.
Te Aromātai:
Ataata mo te mushroom Morel tūturu:
