Kai Tutakina Pie
Te paraoa rewena me te rewena rewena (mo nga pai parai, ngawari) | 780.0 (karamu) |
paraoa paraoa, moni | 23.0 (karamu) |
Ika ika me te rīwai | 380.0 (karamu) |
Te hinu putirā | 4.0 (karamu) |
melange | 20.0 (karamu) |
Ko te paraoa rewena, he mea whakarite ma te huarahi ahuru, ka horahia ki runga i te tepu puehu puehu me te paraoa, ka tapahia tetahi wahi e 760-800 g te wehenga, ka wehea kia rua nga waahanga ka hurihia ki nga paparanga 1-1,5 cm te matotoru. Ka whakanohoia te kiko miki ki runga i te paparanga kotahi o te mata (mai i nga ika me nga riwai, i nga ika ranei me nga hua manu, i te ika me te kāpeti, i te riwai ranei me te poaka) 380 g te taumaha, taupokina ki te papa tuarua me te tiihi. Ka whakanohoia nga pai ki runga i te pepa keke, i mua ka pania ki te hinu, hei whakamatau. Mo nga meneti 5-10 i mua i te tunutunu, ka pania nga pai ki te melange, he maha nga poka ka hangaia ka tunua ki te mahana 210-240 ° C mo nga meneti 30-45.
Uara kai totika me te hanganga matū.
Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
Uara pūngoi | 252.4 kCal | 1684 kCal | 15 orau | 5.9 orau | 667 g |
Pūmua | 12.1 g | 76 g | 15.9 orau | 6.3 orau | 628 g |
Fats | 6.6 g | 56 g | 11.8 orau | 4.7 orau | 848 g |
warowaihā | 38.7 g | 219 g | 17.7 orau | 7% | 566 g |
waikawa organic | 50 g | ~ | |||
Muka muka | 2 g | 20 g | 10 orau | 4% | 1000 g |
Water | 83.1 g | 2273 g | 3.7 orau | 1.5 orau | 2735 g |
Ash | 12.5 g | ~ | |||
huaora | |||||
Huaora A, RE | 40 µg | 900 µg | 4.4 orau | 1.7 orau | 2250 g |
Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
Huaora B1, thiamine | 0.3 mg | 1.5 mg | 20 orau | 7.9 orau | 500 g |
Huaora B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7 orau | 6.6 orau | 600 g |
Huaora B4, kowhiri | 28.9 mg | 500 mg | 5.8 orau | 2.3 orau | 1730 g |
Huaora B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.4 orau | 1667 g |
Huaora B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10 orau | 4% | 1000 g |
Huaora B9, folate | 27.8 µg | 400 µg | 7% | 2.8 orau | 1439 g |
Huaora B12, cobalamin | 0.04 µg | 3 µg | 1.3 orau | 0.5 orau | 7500 g |
Huaora C, ascorbic | 2.9 mg | 90 mg | 3.2 orau | 1.3 orau | 3103 g |
Huaora E, alpha tocopherol, TE | 3 mg | 15 mg | 20 orau | 7.9 orau | 500 g |
Huaora H, koiora | 1.6 µg | 50 µg | 3.2 orau | 1.3 orau | 3125 g |
Huaora PP, KORE | 3.4086 mg | 20 mg | 17 orau | 6.7 orau | 587 g |
Huapeka | 1.4 mg | ~ | |||
Makariniihi | |||||
Te pāhare pāporo, K | 243.3 mg | 2500 mg | 9.7 orau | 3.8 orau | 1028 g |
Konupūmā, Ca | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4 orau | 1.3 orau | 2976 g |
Silicon, Ae | 2.1 mg | 30 mg | 7% | 2.8 orau | 1429 g |
Konupora, Mg | 22.5 mg | 400 mg | 5.6 orau | 2.2 orau | 1778 g |
Konutai, Na | 46.2 mg | 1300 mg | 3.6 orau | 1.4 orau | 2814 g |
Sulphur, S | 109.8 mg | 1000 mg | 11 orau | 4.4 orau | 911 g |
Paihere, P | 136.4 mg | 800 mg | 17.1 orau | 6.8 orau | 587 g |
Māota, Cl | 896.1 mg | 2300 mg | 39 orau | 15.5 orau | 257 g |
Tuhinga o nga waahanga | |||||
Konumohe, Al | 657.2 µg | ~ | |||
Bohr, B. | 39.6 µg | ~ | |||
Wanadium, V | 64.2 µg | ~ | |||
Rino, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1 orau | 2.4 orau | 1636 g |
Iodine, I | 50.2 µg | 150 µg | 33.5 orau | 13.3 orau | 299 g |
Cobalt, Co. | 8 µg | 10 µg | 80 orau | 31.7 orau | 125 g |
Lithium, Li | 9.3 µg | ~ | |||
Manganese, Mn | 0.4284 mg | 2 mg | 21.4 orau | 8.5 orau | 467 g |
Parahi, Cu | 124.4 µg | 1000 µg | 12.4 orau | 4.9 orau | 804 g |
Molibdenum, Mo. | 10.5 µg | 70 µg | 15 orau | 5.9 orau | 667 g |
Nickel, ni | 4.2 µg | ~ | |||
Kaiarahi, Sn | 4.2 µg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 76.3 µg | ~ | |||
Selenium, Mena | 3.1 µg | 55 µg | 5.6 orau | 2.2 orau | 1774 g |
Titan, koe | 5.7 µg | ~ | |||
Puoro, F | 229.7 µg | 4000 µg | 5.7 orau | 2.3 orau | 1741 g |
Chrome, Cr | 19.3 µg | 50 µg | 38.6 orau | 15.3 orau | 259 g |
Zinc, Zn | 0.7921 mg | 12 mg | 6.6 orau | 2.6 orau | 1515 g |
Warowaihā Kaihoko | |||||
Pati me nga dextrins | 32.5 g | ~ | |||
Mono- me nga waatea (huka) | 1.4 g | max 100 g | |||
Taimana | |||||
cholesterol | 36.5 mg | teitei 300 mg |
Ko te uara o te kaha ko 252,4 kcal.
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Te waikawa e tika ana mo te hanganga me te whakakahoretanga o te waikawa waikawa i roto i te tinana.
- iodine whai wāhi ki te mahi o te repe thyroid, whakarato i te hanganga o te homoni (thyroxine me triiodothyronine). He mea tika mo te tipu me te rereketanga o nga waahanga o nga kiko katoa o te tinana o te tangata, te manawa o te mitochondrial, te whakaritenga o te konutai konutai me te kawe i te homoni. Ko te koretake o te kai ka arahi ki te kaitautoko morearea me te hypothyroidism me te ngoikoretanga o te pungao, te whakapae arterial, te tipu o te tipu me te whanaketanga hinengaro o nga tamariki.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- 334 kCal
- 899 kCal
- 157 kCal