Kai Heihei huamata kokiri
| pikeperch | 40.0 (karamu) |
| harore porcini | 20.0 (karamu) |
| kūkamo atia | 25.0 (karamu) |
| mayonnaise | 30.0 (karamu) |
| pi pepa reka | 5.0 (karamu) |
| rēmana | 7.0 (karamu) |
| te pāhiri | 2.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Ka tohuhia te papatipu o te poached pike perch me te papatipu o te harore kohuatia. Ko te awhi o te pike perch ka pupuhi, ka whakamatao, ka tapahia ki nga poro, ka kohuatia nga harore. Ka tapatapahia nga harore me nga kukama. Ko nga hua kua oti te whakanoho ki roto i nga paparanga i roto i te karaihe, ka ringihia ki te mayonnaise. I te waatea, ka whakapaipaihia ki te pepa, te rēmana, te pāhiri.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 217.6 kCal | 1684 kCal | 12.9 orau | 5.9 orau | 774 g |
| Pūmua | 13.9 g | 76 g | 18.3 orau | 8.4 orau | 547 g |
| Fats | 17.3 g | 56 g | 30.9 orau | 14.2 orau | 324 g |
| warowaihā | 1.7 g | 219 g | 0.8 orau | 0.4 orau | 12882 g |
| waikawa organic | 0.8 g | ~ | |||
| Muka muka | 1.1 g | 20 g | 5.5 orau | 2.5 orau | 1818 g |
| Water | 107.8 g | 2273 g | 4.7 orau | 2.2 orau | 2109 g |
| Ash | 2.2 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 90 µg | 900 µg | 10 orau | 4.6 orau | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7 orau | 2.2 orau | 2143 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 orau | 2.6 orau | 1800 g |
| Huaora B4, kowhiri | 3.5 mg | 500 mg | 0.7 orau | 0.3 orau | 14286 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.7 orau | 1250 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10 orau | 4.6 orau | 1000 g |
| Huaora B9, folate | 21.8 µg | 400 µg | 5.5 orau | 2.5 orau | 1835 g |
| Huaora C, ascorbic | 18.1 mg | 90 mg | 20.1 orau | 9.2 orau | 497 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 9.1 mg | 15 mg | 60.7 orau | 27.9 orau | 165 g |
| Huaora H, koiora | 0.008 µg | 50 µg | 625000 g | ||
| Huaora PP, KORE | 4.4074 mg | 20 mg | 22 orau | 10.1 orau | 454 g |
| Huapeka | 2.1 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 305.9 mg | 2500 mg | 12.2 orau | 5.6 orau | 817 g |
| Konupūmā, Ca | 45.5 mg | 1000 mg | 4.6 orau | 2.1 orau | 2198 g |
| Konupora, Mg | 24.5 mg | 400 mg | 6.1 orau | 2.8 orau | 1633 g |
| Konutai, Na | 148 mg | 1300 mg | 11.4 orau | 5.2 orau | 878 g |
| Sulphur, S | 128.5 mg | 1000 mg | 12.9 orau | 5.9 orau | 778 g |
| Paihere, P | 183.3 mg | 800 mg | 22.9 orau | 10.5 orau | 436 g |
| Māota, Cl | 36.1 mg | 2300 mg | 1.6 orau | 0.7 orau | 6371 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Bohr, B. | 16.5 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6 orau | 2.6 orau | 1800 g |
| Iodine, I | 32.3 µg | 150 µg | 21.5 orau | 9.9 orau | 464 g |
| Cobalt, Co. | 13.8 µg | 10 µg | 138 orau | 63.4 orau | 72 g |
| Manganese, Mn | 0.0771 mg | 2 mg | 3.9 orau | 1.8 orau | 2594 g |
| Parahi, Cu | 92.3 µg | 1000 µg | 9.2 orau | 4.2 orau | 1083 g |
| Molibdenum, Mo. | 2.6 µg | 70 µg | 3.7 orau | 1.7 orau | 2692 g |
| Nickel, ni | 3.8 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 4.7 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 30.8 µg | 4000 µg | 0.8 orau | 0.4 orau | 12987 g |
| Chrome, Cr | 35.9 µg | 50 µg | 71.8 orau | 33 orau | 139 g |
| Zinc, Zn | 0.5148 mg | 12 mg | 4.3 orau | 2% | 2331 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 0.9 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 38 mg | teitei 300 mg |
Ko te uara o te kaha ko 217,6 kcal.
Huamata kokiri ika taonga i te huaora me nga kohuke penei: te huaora C - 20,1%, huaora E - 60,7%, huaora PP - 22%, pāhare pāporo - 12,2%, ūkuikui - 22,9%, iodine - 21,5% , cobalt - 138%, chromium - 71,8%
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, ko te mahinga o te punaha aarai mate, e whakatairanga ana i te ngongo o te rino. Ko te ngoikoretanga e arai ana i nga kiri totika me te heke o te toto, te pongaponga ihu na te nui o te uru me te ngoikore o nga punga toto.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- iodine whai wāhi ki te mahi o te repe thyroid, whakarato i te hanganga o te homoni (thyroxine me triiodothyronine). He mea tika mo te tipu me te rereketanga o nga waahanga o nga kiko katoa o te tinana o te tangata, te manawa o te mitochondrial, te whakaritenga o te konutai konutai me te kawe i te homoni. Ko te koretake o te kai ka arahi ki te kaitautoko morearea me te hypothyroidism me te ngoikoretanga o te pungao, te whakapae arterial, te tipu o te tipu me te whanaketanga hinengaro o nga tamariki.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
Te kohinga pūngoi ME TE HUITANGA KIMI O TE KAIWHIRI KI TE KAIWHIRI KI TE KAUPAPA KAUPAPA KI TE 100 g
- 84 kCal
- 34 kCal
- 16 kCal
- 627 kCal
- 25 kCal
- 34 kCal
- 49 kCal
Tags: Me pehea te tunu kai, te kohinga pūngoi 217,6 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga whakarite Hei huamata kokiri ika, te tunu kai, nga kaata, nga kai