Kai Cod me te ranu pua nani
pākirikiri | 600.0 (karamu) |
kāreti | 300.0 (karamu) |
hinu hinu | 5.0 (koko tepu) |
pīni matomato | 250.0 (karamu) |
kirīmi | 2.0 (koko tepu) |
huka | 0.5 (tīpune) |
paraoa paraoa, moni | 1.0 (koko tepu) |
toene heihei | 1.0 (waahanga) |
Ka hiahia ano koe ki te 100 ml o te waina ma maroke, 100 ml o te hupa ika, 4 tīpune o te pua nani, te pepa ma. Tapahia nga kāreti ki nga poro. Horoi nga pī me te korohū tahi me te kāreti mo te 10 meneti i roto i te 2 punetēpu o te hinu huawhenua, tāpirihia te huka me te timonga tote. Waa kia 4 nga poro o te kirikiri me te tote me te pepa. Toua ki te paraoa me te parai mo te 3 meneti i ia taha ki te 3 punetēpu hinu huawhenua. Tangohia mai i te paraharaha ka waiho ki tetahi wahi mahana. Whakauruhia te 100 ml o te hupa ika me te 100 ml o te waina ma maroke ki te wai mai i te tunu. I muri i te koropupu paku, tāpirihia te pua nani, ka whakaoho. Tangohia te ranu mai i te oumu, herea ki te toene me te tapiri kirīmi whiu. Whakawa ki te tote me te pepa. Mahihia te ika me nga huawhenua me te ranu pua nani. Te tunu - 30 meneti. Ko te maha o nga hua mo te 4 tohanga.
Uara kai totika me te hanganga matū.
Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
Uara pūngoi | 127.5 kCal | 1684 kCal | 7.6 orau | 6% | 1321 g |
Pūmua | 8.1 g | 76 g | 10.7 orau | 8.4 orau | 938 g |
Fats | 8.5 g | 56 g | 15.2 orau | 11.9 orau | 659 g |
warowaihā | 4.9 g | 219 g | 2.2 orau | 1.7 orau | 4469 g |
waikawa organic | 0.07 g | ~ | |||
Muka muka | 0.7 g | 20 g | 3.5 orau | 2.7 orau | 2857 g |
Water | 70.9 g | 2273 g | 3.1 orau | 2.4 orau | 3206 g |
Ash | 1 g | ~ | |||
huaora | |||||
Huaora A, RE | 1600 µg | 900 µg | 177.8 orau | 139.5 orau | 56 g |
Retinol | 1.6 mg | ~ | |||
Huaora B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 orau | 5.3 orau | 1500 g |
Huaora B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4 orau | 3.5 orau | 2250 g |
Huaora B4, kowhiri | 14.5 mg | 500 mg | 2.9 orau | 2.3 orau | 3448 g |
Huaora B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7 orau | 1667 g |
Huaora B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.9 orau | 2000 g |
Huaora B9, folate | 6.6 µg | 400 µg | 1.7 orau | 1.3 orau | 6061 g |
Huaora B12, cobalamin | 0.6 µg | 3 µg | 20 orau | 15.7 orau | 500 g |
Huaora C, ascorbic | 3.7 mg | 90 mg | 4.1 orau | 3.2 orau | 2432 g |
Huaora D, calciferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.8 orau | 10000 g |
Huaora E, alpha tocopherol, TE | 8.8 mg | 15 mg | 58.7 orau | 46 orau | 170 g |
Huaora H, koiora | 5.6 µg | 50 µg | 11.2 orau | 8.8 orau | 893 g |
Huaora PP, KORE | 2.7446 mg | 20 mg | 13.7 orau | 10.7 orau | 729 g |
Huapeka | 1.4 mg | ~ | |||
Makariniihi | |||||
Te pāhare pāporo, K | 205.8 mg | 2500 mg | 8.2 orau | 6.4 orau | 1215 g |
Konupūmā, Ca | 23.5 mg | 1000 mg | 2.4 orau | 1.9 orau | 4255 g |
Silicon, Ae | 0.07 mg | 30 mg | 0.2 orau | 0.2 orau | 42857 g |
Konupora, Mg | 22.6 mg | 400 mg | 5.7 orau | 4.5 orau | 1770 g |
Konutai, Na | 23.1 mg | 1300 mg | 1.8 orau | 1.4 orau | 5628 g |
Sulphur, S | 71.1 mg | 1000 mg | 7.1 orau | 5.6 orau | 1406 g |
Paihere, P | 116 mg | 800 mg | 14.5 orau | 11.4 orau | 690 g |
Māota, Cl | 70.7 mg | 2300 mg | 3.1 orau | 2.4 orau | 3253 g |
Tuhinga o nga waahanga | |||||
Konumohe, Al | 75 µg | ~ | |||
Bohr, B. | 35.4 µg | ~ | |||
Wanadium, V | 18.8 µg | ~ | |||
Rino, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3 orau | 2.6 orau | 3000 g |
Iodine, I | 46.4 µg | 150 µg | 30.9 orau | 24.2 orau | 323 g |
Cobalt, Co. | 10.7 µg | 10 µg | 107 orau | 83.9 orau | 93 g |
Lithium, Li | 1 µg | ~ | |||
Manganese, Mn | 0.0726 mg | 2 mg | 3.6 orau | 2.8 orau | 2755 g |
Parahi, Cu | 68.2 µg | 1000 µg | 6.8 orau | 5.3 orau | 1466 g |
Molibdenum, Mo. | 5.4 µg | 70 µg | 7.7 orau | 6% | 1296 g |
Nickel, ni | 4.1 µg | ~ | |||
Kaiarahi, Sn | 0.09 µg | ~ | |||
Selenium, Mena | 0.1 µg | 55 µg | 0.2 orau | 0.2 orau | 55000 g |
Titan, koe | 0.2 µg | ~ | |||
Puoro, F | 242.5 µg | 4000 µg | 6.1 orau | 4.8 orau | 1649 g |
Chrome, Cr | 18.9 µg | 50 µg | 37.8 orau | 29.6 orau | 265 g |
Zinc, Zn | 0.4753 mg | 12 mg | 4% | 3.1 orau | 2525 g |
Warowaihā Kaihoko | |||||
Pati me nga dextrins | 2.2 g | ~ | |||
Mono- me nga waatea (huka) | 2.1 g | max 100 g | |||
Taimana | |||||
cholesterol | 14 mg | teitei 300 mg |
Ko te uara o te kaha ko 127,5 kcal.
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- iodine whai wāhi ki te mahi o te repe thyroid, whakarato i te hanganga o te homoni (thyroxine me triiodothyronine). He mea tika mo te tipu me te rereketanga o nga waahanga o nga kiko katoa o te tinana o te tangata, te manawa o te mitochondrial, te whakaritenga o te konutai konutai me te kawe i te homoni. Ko te koretake o te kai ka arahi ki te kaitautoko morearea me te hypothyroidism me te ngoikoretanga o te pungao, te whakapae arterial, te tipu o te tipu me te whanaketanga hinengaro o nga tamariki.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- 69 kCal
- 35 kCal
- 899 kCal
- 40 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 354 kCal