Neke atu i te rua hautoru o nga pakeke i Amerika he taumaha te taumaha, a ko tetahi o nga tino take o te mate ko te mate huka. E matapaetia ana e te Whare Mana me te Arai i te mate ka ruarua te tokomaha o nga tangata e mate ana i te mate hei te tau 2030.
Ko Baird he miihini 72 tau te pakeke no Toledo. No roto ia i te iti engari e piki haere ana te hunga kua whiriwhiri ki te kai kaiwhenua, ki te kai vegan ranei hei rongoa mo nga mate maataki me te mate kai.
I whakatau a Norm ki te whakarereke i muri i tana kitenga he mate pukupuku ia. I te wa o te maimoatanga, i timata ia ki te wero i a ia ano ki te insulin hei aukati i te steroid e mau ana ia ki te whakahaere i nga taumata huka toto. Heoi, i muri i te chemotherapy, i te wa i mutu ai a Baird ki te tango i te insulin, ka whiwhi ia i tetahi mate hou - te mate huka momo XNUMX.
"I a koe e pakeke haere ana, ko te ahua o nga taakuta e rua noa nga pou hauora," ko tana korero. "I ia tau, ko te ahua o nga mate mai i te rarangi o nga mea ka taea te neke haere ki roto i te rarangi me era kua pa ki a koe."
I te tau 2016, i kii a Robert Ellis te tohunga mate pukupuku ki a Baird kia whakamatauria he kai kaiwhenua. I roto i tana uiuinga, i kii te taote ko nga mate tino rongonui i Amerika - te mate pukupuku, te mate ngakau me te momi - ka taea te aukati me te rongoa ki te kai tika.
"Ko tetahi o nga mea tuatahi ka tirohia e ahau me nga turoro ko a raatau kai," ko tana korero. “Mehemea he motoka utu nui to mahi e hiahia ana koe ki te wahie mahi teitei, ka whakakiia e koe ki te penehīni iti?”
I te tau 2013, i karangahia nga taote i te United States ki te taunaki i te kai tipu ki nga turoro. Inaianei kua riro te whakaputanga i roto i tetahi o nga pepa putaiao e tino whakahuahia ana mo tenei kaupapa.
E taunaki ana a Takuta Ellis ki te kai tipu mo te 80% o ana turoro. Ko te haurua o ratou e whakaae ana ki te arotake i a raatau kai, engari ko te mea pono 10% o nga turoro e mahi ana. Ka taea e te tangata te whakaheke i te huka toto ma te kai i nga tipu me nga kai katoa, me te karo i nga kai me etahi atu kai kararehe ngako nui.
Ko tetahi o nga aukati nui ki te whakarereke i te kai ko te taha-hapori-ohanga. E whakaaro ana te tangata he nui ake te utu o te kai kaiwhenua i etahi atu kai. Ano, ko nga hua-kounga teitei e hokona ana i tawhiti mai i nga waahi katoa me te utu nui.
I whakatau a Baird ki te tiimata me te kaupapa kai. I te taha o te kaihautu kai a Andrea Ferreiro, i whakaaro ratou i roto i nga waahanga katoa o te tuku hua mīti.
"Ko Norm te tino manawanui," ko ta Ferreiro. "He miihini ia, he kaitātari, no reira i korero noa matou ki a ia me aha me pehea, a ka whakatinanahia e ia nga mea katoa."
Ka tangohia e Baird nga hua kararehe katoa mai i te kai. I roto i nga wiki e rima, ka heke te taumata huka toto ki te ono nga waeine, kare e whakarōpūhia te tangata he mate huka. I taea e ia te whakamutu i te werohanga i a ia ano me te insulin hei whakamahi
Ka aro turuki nga taote i te ahua o Baird ki te whai i nga huringa matū kei roto i tona tinana i muri i te whakarereketanga o te punaha kai. Inaianei ka waea atu te turoro ki te taote kotahi i te wiki me te korero kei te pai nga mea katoa. Tata ki te 30 kirokaramu te taumaha i ngaro ia ia, ka ine tonu ia i te huka toto me te kii kei te pai haere tona ahua.
Ekaterina Romanova
Puna: tdn.com