Kai Nga hua parai me nga hua mīti
| hua heihei | 3.0 (waahanga) |
| mātiareti | 14.0 (karamu) |
| ham te hanga | 45.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Ko nga hua mīti (haunga te brisket) ka tapahia ki nga poro kikokore ka parai ki te ngako, katahi ka tapirihia te toenga o te ngako ka tukuna nga hua ki runga. He hua parai, pera i roto i te rec. Nama 281. Ka kohuatia te parai, ka tihorea i te kiri me nga koiwi, ka tapahia ki nga poraka, ka maka ki roto ki te parai parai kua werahia ki te ngako. Ka tukuna nga hua ka parai mo te 3-5 meneti.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 294 kCal | 1684 kCal | 17.5 orau | 6% | 573 g |
| Pūmua | 18.6 g | 76 g | 24.5 orau | 8.3 orau | 409 g |
| Fats | 24.1 g | 56 g | 43 orau | 14.6 orau | 232 g |
| warowaihā | 0.8 g | 219 g | 0.4 orau | 0.1 orau | 27375 g |
| Water | 88 g | 2273 g | 3.9 orau | 1.3 orau | 2583 g |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 300 µg | 900 µg | 33.3 orau | 11.3 orau | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7 orau | 1.6 orau | 2143 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.4 mg | 1.8 mg | 22.2 orau | 7.6 orau | 450 g |
| Huaora B4, kowhiri | 238.4 mg | 500 mg | 47.7 orau | 16.2 orau | 210 g |
| Huaora B5, pantothenic | 1.2 mg | 5 mg | 24 orau | 8.2 orau | 417 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.7 orau | 2000 g |
| Huaora B9, folate | 6.6 µg | 400 µg | 1.7 orau | 0.6 orau | 6061 g |
| Huaora B12, cobalamin | 0.5 µg | 3 µg | 16.7 orau | 5.7 orau | 600 g |
| Huaora D, calciferol | 2.1 µg | 10 µg | 21 orau | 7.1 orau | 476 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 4.3 mg | 15 mg | 28.7 orau | 9.8 orau | 349 g |
| Huaora H, koiora | 19.2 µg | 50 µg | 38.4 orau | 13.1 orau | 260 g |
| Huaora PP, KORE | 3.2876 mg | 20 mg | 16.4 orau | 5.6 orau | 608 g |
| Huapeka | 0.2 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 247.6 mg | 2500 mg | 9.9 orau | 3.4 orau | 1010 g |
| Konupūmā, Ca | 56.6 mg | 1000 mg | 5.7 orau | 1.9 orau | 1767 g |
| Konupora, Mg | 21.4 mg | 400 mg | 5.4 orau | 1.8 orau | 1869 g |
| Konutai, Na | 394.7 mg | 1300 mg | 30.4 orau | 10.3 orau | 329 g |
| Sulphur, S | 166.9 mg | 1000 mg | 16.7 orau | 5.7 orau | 599 g |
| Paihere, P | 259 mg | 800 mg | 32.4 orau | 11 orau | 309 g |
| Māota, Cl | 148 mg | 2300 mg | 6.4 orau | 2.2 orau | 1554 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 3.1 mg | 18 mg | 17.2 orau | 5.9 orau | 581 g |
| Iodine, I | 21 µg | 150 µg | 14 orau | 4.8 orau | 714 g |
| Cobalt, Co. | 9.5 µg | 10 µg | 95 orau | 32.3 orau | 105 g |
| Manganese, Mn | 0.0275 mg | 2 mg | 1.4 orau | 0.5 orau | 7273 g |
| Parahi, Cu | 78.7 µg | 1000 µg | 7.9 orau | 2.7 orau | 1271 g |
| Molibdenum, Mo. | 5.7 µg | 70 µg | 8.1 orau | 2.8 orau | 1228 g |
| Puoro, F | 52.2 µg | 4000 µg | 1.3 orau | 0.4 orau | 7663 g |
| Chrome, Cr | 3.8 µg | 50 µg | 7.6 orau | 2.6 orau | 1316 g |
| Zinc, Zn | 1.0529 mg | 12 mg | 8.8 orau | 3% | 1140 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono- me nga waatea (huka) | 0.7 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 513.6 mg | teitei 300 mg |
Ko te uara o te kaha ko 294 kcal.
He hua parai me nga hua kai taonga nui i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 33,3%, huaora B2 - 22,2%, choline - 47,7%, huaora B5 - 24%, huaora B12 - 16,7%, huaora D - 21%, huaora E - 28,7%, huaora H - 38,4%, huaora PP - 16,4%, ūkuikui - 32,4%, rino - 17,2%, iodine - 14%, kobalt - 95%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora D pupuri ana i te homeostasis o te konupūmā me te ūkuikui, e kawe ana i ngā mahinga o te kohuke wheua. Ko te kore o te huaora D ka ngoikore i te pungatara o te konupūmā me te ūkuikui i roto i nga wheua, ka nui ake te heke o te kiko o te koiwi, ka nui ake te raru o te osteoporosis.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- iodine whai wāhi ki te mahi o te repe thyroid, whakarato i te hanganga o te homoni (thyroxine me triiodothyronine). He mea tika mo te tipu me te rereketanga o nga waahanga o nga kiko katoa o te tinana o te tangata, te manawa o te mitochondrial, te whakaritenga o te konutai konutai me te kawe i te homoni. Ko te koretake o te kai ka arahi ki te kaitautoko morearea me te hypothyroidism me te ngoikoretanga o te pungao, te whakapae arterial, te tipu o te tipu me te whanaketanga hinengaro o nga tamariki.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
Ihirangi Calorie ME TE KAUPAPA KAUPAPA O TE KAUPAPA KAUPAPA Ko nga hua kua pakaruhia me nga hua kai mo te 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 279 kCal
Tags: Me pehea te tunu, te ihirangi calorie 294 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha nga huaora, nga kohuke, te tikanga tunu Nga hua me nga hua kai, te tunu, nga calories, nga matūkai