Kai Whero ranu reka me te kawa kawa
| Te ranu whero matua | 750.0 (karamu) |
| Tuhinga o mua | 120.0 (karamu) |
| karepe | 51.0 (karamu) |
| wōnati | 50.0 (karamu) |
| waina whero maroke | 50.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
'He puranga kohua nunui kaore he rua. Ko nga hua maroke ka tohatohahia ka horoia. Ka kohuatia nga topu ki tetahi wai iti ka wetekina mai i nga poka. Ka tihorea nga nati ka tapahia kia mongamonga. Ko nga hua maroke me nga nati kua oti te whakauru ka maka ki roto i te kokiri o te putiputi, taapirihia nga peariki me te kohua i raro o te taupoki mo nga meneti 7-10, whakakotahihia me te ranu whero taketake, ka kohuatia, taapirihia he waina kua rite (wh. 306) te winika ranei. Mahi ki te ranu me nga kohua kohua, kohuatia me nga rihi heihei.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 240.3 kCal | 1684 kCal | 14.3 orau | 6% | 701 g |
| Pūmua | 14.1 g | 76 g | 18.6 orau | 7.7 orau | 539 g |
| Fats | 5.6 g | 56 g | 10 orau | 4.2 orau | 1000 g |
| warowaihā | 35.5 g | 219 g | 16.2 orau | 6.7 orau | 617 g |
| waikawa organic | 1.1 g | ~ | |||
| Muka muka | 2.5 g | 20 g | 12.5 orau | 5.2 orau | 800 g |
| Water | 204.7 g | 2273 g | 9% | 3.7 orau | 1110 g |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 800 µg | 900 µg | 88.9 orau | 37 orau | 113 g |
| Retinol | 0.8 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 orau | 2.8 orau | 1500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7 orau | 6.9 orau | 600 g |
| Huaora B4, kowhiri | 2.2 mg | 500 mg | 0.4 orau | 0.2 orau | 22727 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7 orau | 2500 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10 orau | 4.2 orau | 1000 g |
| Huaora B9, folate | 15.9 µg | 400 µg | 4% | 1.7 orau | 2516 g |
| Huaora C, ascorbic | 4.5 mg | 90 mg | 5% | 2.1 orau | 2000 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 4.1 mg | 15 mg | 27.3 orau | 11.4 orau | 366 g |
| Huaora H, koiora | 0.1 µg | 50 µg | 0.2 orau | 0.1 orau | 50000 g |
| Huaora PP, KORE | 5.3406 mg | 20 mg | 26.7 orau | 11.1 orau | 374 g |
| Huapeka | 3 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 683.6 mg | 2500 mg | 27.3 orau | 11.4 orau | 366 g |
| Konupūmā, Ca | 58.3 mg | 1000 mg | 5.8 orau | 2.4 orau | 1715 g |
| Silicon, Ae | 0.2 mg | 30 mg | 0.7 orau | 0.3 orau | 15000 g |
| Konupora, Mg | 80.4 mg | 400 mg | 20.1 orau | 8.4 orau | 498 g |
| Konutai, Na | 44 mg | 1300 mg | 3.4 orau | 1.4 orau | 2955 g |
| Sulphur, S | 23.9 mg | 1000 mg | 2.4 orau | 1% | 4184 g |
| Paihere, P | 231.9 mg | 800 mg | 29 orau | 12.1 orau | 345 g |
| Māota, Cl | 12.7 mg | 2300 mg | 0.6 orau | 0.2 orau | 18110 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 99.7 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 30.7 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 14.2 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 3.4 mg | 18 mg | 18.9 orau | 7.9 orau | 529 g |
| Iodine, I | 4.5 µg | 150 µg | 3% | 1.2 orau | 3333 g |
| Cobalt, Co. | 1.7 µg | 10 µg | 17 orau | 7.1 orau | 588 g |
| Lithium, Li | 0.6 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.3822 mg | 2 mg | 19.1 orau | 7.9 orau | 523 g |
| Parahi, Cu | 106.7 µg | 1000 µg | 10.7 orau | 4.5 orau | 937 g |
| Molibdenum, Mo. | 2.6 µg | 70 µg | 3.7 orau | 1.5 orau | 2692 g |
| Nickel, ni | 0.8 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 0.2 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 20.9 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 0.3 µg | 55 µg | 0.5 orau | 0.2 orau | 18333 g |
| Titan, koe | 0.5 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 125.1 µg | 4000 µg | 3.1 orau | 1.3 orau | 3197 g |
| Chrome, Cr | 0.5 µg | 50 µg | 1% | 0.4 orau | 10000 g |
| Zinc, Zn | 0.5503 mg | 12 mg | 4.6 orau | 1.9 orau | 2181 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 3.5 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 14.9 g | max 100 g |
Ko te uara o te kaha ko 240,3 kcal.
Whero te ranu reka me te kawa kawa taonga nui i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 88,9%, huaora B2 - 16,7%, huaora E - 27,3%, huaora PP - 26,7%, pāhare pāporo - 27,3%, konupora - 20,1 , 29, 18,9%, ūkuikui - 17%, rino - 19,1%, cobalt - XNUMX%, manganese - XNUMX%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
Te kohinga Calorie ME TE HUITANGA KIMI O TE KAIWHIRI KI TE KAIWHIRI KOREUTU Te ranu reka me te kawa kawa PER 100 g
- 256 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
- 64 kCal
Tags: Me pehea te tunu, te kohinga pūngoi 240,3 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunu, te ranu reka me te kawa kawa, te tunu kai, nga kaata, nga matūkai