tirotiro
Kai Te heihei, te keemu, te räpeti, te pata ranei i waho
| he heihei | 181.0 (karamu) |
| mātiareti | 15.0 (karamu) |
| rīwai | 133.0 (karamu) |
| kāreti | 44.0 (karamu) |
| tōnapi | 33.0 (karamu) |
| pakiaka pāhiri | 20.0 (karamu) |
| pihikete tōmato | 20.0 (karamu) |
| te riki | 42.0 (karamu) |
| paraoa paraoa, moni | 3.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
* Te puku me te ngakau-50%, nga kaki me nga parirau-50%. Ko nga tinana o te heihei me te rapeti kua rite, ka tapatapahia ki nga wahanga o te 40-50 g, ki te tukatuka heihei ranei (te iti - te katoa, me te rahi - ka tapatapahia kia 2-3 nga wahanga) ka parai kia puta ra ano te kirinuku. Na ka ringihia nga hua kua oti te whakarite ki te hupa wera, ki te wai ranei i roto i te nui o te 20-30% o te papatipu o te huinga o nga hua, ka taapirihia te puree tōmato parauri ka tunua mo te 30-40 meneti. Ko te hupa e toe ana i muri i te kohua ka whakamakukuhia ka takaia te ranu whero matua ki runga (tauira No. 528), ka ringihia nga wahi tioa o te kai, ka parai i nga rīwai tapaono, te kāreti, te keha (kua pania i mua), te pāhiri, te aniana. ka tapirihia ka kohuatia mo te 15-20 meneti ... Tukua atu te ranu me te ranu me te rihi taha.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 246.2 kCal | 1684 kCal | 14.6 orau | 5.9 orau | 684 g |
| Pūmua | 14.1 g | 76 g | 18.6 orau | 7.6 orau | 539 g |
| Fats | 16.4 g | 56 g | 29.3 orau | 11.9 orau | 341 g |
| warowaihā | 11.2 g | 219 g | 5.1 orau | 2.1 orau | 1955 g |
| waikawa organic | 0.3 g | ~ | |||
| Muka muka | 1.7 g | 20 g | 8.5 orau | 3.5 orau | 1176 g |
| Water | 116.2 g | 2273 g | 5.1 orau | 2.1 orau | 1956 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 1100 µg | 900 µg | 122.2 orau | 49.6 orau | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 orau | 2.7 orau | 1500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 orau | 2.3 orau | 1800 g |
| Huaora B4, kowhiri | 43 mg | 500 mg | 8.6 orau | 3.5 orau | 1163 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.6 mg | 5 mg | 12 orau | 4.9 orau | 833 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.5 mg | 2 mg | 25 orau | 10.2 orau | 400 g |
| Huaora B9, folate | 8.6 µg | 400 µg | 2.2 orau | 0.9 orau | 4651 g |
| Huaora B12, cobalamin | 0.3 µg | 3 µg | 10 orau | 4.1 orau | 1000 g |
| Huaora C, ascorbic | 8.6 mg | 90 mg | 9.6 orau | 3.9 orau | 1047 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3 orau | 3.8 orau | 1071 g |
| Huaora H, koiora | 5.7 µg | 50 µg | 11.4 orau | 4.6 orau | 877 g |
| Huaora PP, KORE | 5.4406 mg | 20 mg | 27.2 orau | 11 orau | 368 g |
| Huapeka | 3.1 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 497.8 mg | 2500 mg | 19.9 orau | 8.1 orau | 502 g |
| Konupūmā, Ca | 31.6 mg | 1000 mg | 3.2 orau | 1.3 orau | 3165 g |
| Silicon, Ae | 0.04 mg | 30 mg | 0.1 orau | 75000 g | |
| Konupora, Mg | 39.3 mg | 400 mg | 9.8 orau | 4% | 1018 g |
| Konutai, Na | 90.7 mg | 1300 mg | 7% | 2.8 orau | 1433 g |
| Sulphur, S | 148 mg | 1000 mg | 14.8 orau | 6% | 676 g |
| Paihere, P | 202 mg | 800 mg | 25.3 orau | 10.3 orau | 396 g |
| Māota, Cl | 85.7 mg | 2300 mg | 3.7 orau | 1.5 orau | 2684 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 427.7 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 93.8 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 70.4 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 2.8 mg | 18 mg | 15.6 orau | 6.3 orau | 643 g |
| Iodine, I | 7 µg | 150 µg | 4.7 orau | 1.9 orau | 2143 g |
| Cobalt, Co. | 10.9 µg | 10 µg | 109 orau | 44.3 orau | 92 g |
| Lithium, Li | 30.2 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1362 mg | 2 mg | 6.8 orau | 2.8 orau | 1468 g |
| Parahi, Cu | 126.6 µg | 1000 µg | 12.7 orau | 5.2 orau | 790 g |
| Molibdenum, Mo. | 5.7 µg | 70 µg | 8.1 orau | 3.3 orau | 1228 g |
| Nickel, ni | 3.1 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 0.05 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 248.9 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 0.05 µg | 55 µg | 0.1 orau | 110000 g | |
| Titan, koe | 0.1 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 110.8 µg | 4000 µg | 2.8 orau | 1.1 orau | 3610 g |
| Chrome, Cr | 10.6 µg | 50 µg | 21.2 orau | 8.6 orau | 472 g |
| Zinc, Zn | 1.6951 mg | 12 mg | 14.1 orau | 5.7 orau | 708 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 6.4 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 4.2 g | max 100 g |
Ko te uara o te kaha ko 246,2 kcal.
Heihei, kemu, koni paraoa ranei kohuatia whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 122,2%, huaora B5 - 12%, huaora B6 - 25%, huaora H - 11,4%, huaora PP - 27,2%, pāhare pāporo - 19,9% , he ūkuikui - 25,3%, rino - 15,6%, cobalt - 109%, parahi - 12,7%, chromium - 21,2%, konutea - 14,1%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Te kohinga pūngoi ME TE HUITANGA KIMI O NGA MEA O TE KAIWHIRI KAI i te heihei, te kemu, te räpeti, te unga ranei o te PER 100 g
- 238 kCal
- 743 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 32 kCal
- 51 kCal
- 102 kCal
- 41 kCal
- 334 kCal
Tags: Me pehea te tunu, te kohinga pūngoi 246,2 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, me pehea te tunu i te Stew mai i te heihei, te keemu, te rapi, te tipu ranei, te tunu kai, nga kaata, nga matūkai