tirotiro
Ko nga hararei o te Tau Hou ka waiho he maha o nga maharatanga ahuareka i roto i te maharatanga me etahi atu pauna ki nga taha. A, ki te hiahia koe ki te pupuri i te tuatahi mo ake tonu atu, katahi ka whakapau kaha matou ki te poroporoaki ki te tuarua ka taea. Ki te mahi i tenei, kaore e tika ki te whakamamae ia koe me nga ra nohopuku me te kii i te patu hiakai. Ka taea e koe te haere tonu ki te kai reka me te parakore, me te whakakore i nga mea katoa. Me pehea te mahi i tenei, korero ki nga tohunga o te tohu "Maguro".
He kirikiri me te rama
Ko nga koha katoa o te moana e mohiotia ana e tatou e tika ana kia kiia he hua kai. Ko te scallop o TM "Maguro", kaore he feaa, no ratou. He nui te kai reka o te mīti reka ki te pūmua teitei, he ngawari ki te keri me te hanga i te ahua o te makona mo te wa roa. I te wa ano, ko te ihirangi caloric o te maataitai he 90 kcal anake.
Hei pupuri i enei taonga katoa, he mea nui ki te whakarite tika i nga scallops. Ka tapatapahia e matou te hawhe o te paihere iti o te coriander. Kuoro he wahi iti o te kanekane pakiaka ki runga ki te kaitapa pai. Ka pehia e matou he koroka karika me te taha papatahi o te maripi. Whakawerahia he parai parai me te 1 tbsp. l. te hinu oriwa me te parai i te ranunga raukikini hua mo te meneti. Horahia nga maaka kua rewa, me te whakaoho tonu, parai i nga taha katoa kia kaua e neke atu i te 2 meneti. Na ka ringihia kia 2 punetēpu winika balsamic ki runga ka haere tonu te tunu mo tetahi atu meneti. Mahihia nga maaka maana, tauhiuhia ki o otaota tino pai.
He mama ake te maaka i te marama
He tokomaha ka harikoa ki te mohio ka awhina ano te koeke ki te whakaheke taumaha. Whakaurua te Magadan Shrimp TM "Maguro" ki te kai i muri i te Tau Hou ka kite koe. He nui ki nga ngako-omega hauora me nga huaora B. Ko enei huānga e whakaihiihi ana i nga tukanga metabolic me te awhina ki te whakahohe i nga pūtau ngako ka waiho e te tinana mo te ra ua.
He mea nui kia kaua e pahuatia nga taonga kai o te koeke me te nui o te hinu me nga ranu taumaha. I roto i tenei take, he pai ki te parai ngawari i te kōeke i runga i te tunutunu. Whakawetohia, ka horoi i te kōeke, tangohia te upoko me te anga, hoatu ki runga i te skewer roa. Ka maka e matou ki roto i te tunu mo te 1-2 meneti. Whakanohoia te arugula, te rau rētihi me ngā poro karepe tapatapahi ki runga i te pereti. Ka horahia e matou o matou kirikiri ki runga ka tauhiuhia te rihi ki te wai rēmana.
Te ika huka i roto i nga hua citrus
Ko nga rihi mai i nga momo ika tika i roto i te kai mo te ngaro o te taumaha ka manakohia. Ko te ika huka TM "Maguro" kei runga i te rarangi o nga mea kua whakaaetia. Na te mea ngawari te penupenu me te iti o te ngako, ka mohiotia he hua kai. I te wa ano, he nui te waikawa amino, te ūkuikui, te konupora, te konutai, te iodine, me te zinc. Ko te tikanga ko te ngaro o te taumaha, kaore te tinana e pa ki te kore o nga matūkai nui.
Whakawetohia nga tinana o te ika hukapapa e 2, kawa, ka horoi, ka whakamaroke. Miria waho me roto ki te tote me te pepa pango, tino whakahinuhinu ki te hinu huawhenua. Ka makahia he karaka kua tapatapahia ki roto i te ika. Takaia te ika ki te pepa, hoatu ki roto i te rihi tunu ka tukuna ki te oumu i te 180 °C mo te 25-30 meneti. 5 meneti i mua i te mutunga, ka whakatuwherahia e matou te pepa me te tuku i te ika kia tunua he iti ake. Mahihia te ika tio kia mahana, ka tauhiuhia ki te kumine tapatapahi, ka tauhiuhia ki te wai rēmana.
Reme me nga huawhenua
Ko tetahi atu rangatira o te rangatiratanga o te moana me te kaha kai pai ko te barabulka TM "Maguro". He mihi katoa ki te iti o te kaarai me te iti o te ngako. Engari he nui te pūmua kua kukū ki te waikawa amino. Engari ko te mea nui, he ngawari ki te ngongo i a ia ano, ka awhina i etahi atu mea whai hua ki te kuhu.
Kia oti enei mea katoa, ka tūtohu kia tunua nga ika me nga huawhenua me nga otaota hou. Whakakorehia te 800 g o te reme, ma, horoia ki te wai ka maroke. Tangohia te kiri mai i te rēmana me te kaitapa, ka kohia te wai katoa. Whakaranuhia te huka me te wai ki te 80 ml o te waina ma maroke. Kohia te ika ki roto, ki waho ki te tote me te pepa pango, whakahinuhinu ki te kakahu citrus, hoatu ki roto i te ahua o te pepa, hoatu ki roto i te oumu kua wera i mua i te 180 °C mo te 20 meneti.
I te wa e tunu ana te ika, ka kohuatia e matou nga huawhenua: kareparāoa, kāreti, broccoli. Ka maka e matou ki runga i te pereti me te ika, tauhiuhia ki te wai rēmana.
Tuna me te apareka
Ka whai waahi te tuna ki te whakaheke taumaha i muri i nga hararei. Engari me waiho he ika maori hou. Ko te awhi tuna tio TM "Maguro" te mea e hiahia ana koe. He mihi ki te anga tio angiangi rawa atu, ka mau tonu ona huanga kai me te reka o te taiao.
Kia kore ai e ngaro nga kounga kai, he nui ki te pupuri i te awhi i roto i te wai whakapūkara he iti me te parai ngawari. Whakaranuhia te 1 tbsp. l. te hinu oriwa me te ranu soy, 1 tsp. te wai rēmana, te koroka karika kuru. Whakaorangia nga wahanga o te tuna ki roto i tenei ranunga mo te 30 meneti. Whakahinuhia te paraharaha ki te hinu huawhenua ka whakamahana tika. Paraitia nga wahi o te awhi marinated mo te 5 meneti ki ia taha kia puta ra ano nga karaehe koura-parauri. I taua wa ano, me mawhero tonu te tuna o roto.
Mo te whakapaipai, kohuatia te 300 g o te apareka ki te wai kohua. Na ka hoatu e matou ki roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua, tauhiuhia ki te karika tapatapahi, ringihia te ranu soy, he pai te parauri.
Anei etahi o nga tohutao kua whakamatauhia hei awhina i a koe ki te ahua pai i muri i nga hararei o te Tau Hou. Ko nga mea katoa e hiahia ana koe mo to raatau whakaritenga, ka kitea e koe i roto i te raina waitohu o TM "Maguro". He kaimoana tino reka me te hauora me nga ika, ka taea e koe te huri hei rīhi kai whakamere. He mihi ki a raatau, ko te tukanga o te ngaro o te taumaha kaore e kawe mai i te hua e hiahiatia ana, engari ka koa koe.