Huamata me te harore: nga tohutao pai

Ko nga huamata reka ka taea te whakarite ehara i te harore hou anake, engari ano hoki me nga mea kua oti te tiihi, te tiihi, te whakamaroke ranei mo nga whakaritenga o te kainga.

Ko te reka o aua kai paramanawa kaore he kino atu: engari, he mea taketake, he raukikini me te kakara nga huamata. 

Kia maumahara i mua i te whakarite i nga huamata me nga harore maroke, me matua rukuhia.

Ko nga huamata o te kainga me nga harore î

Kei roto i te kowhiringa tuatahi nga tohutao mo nga huamata o te kainga me nga harore î me nga whakaahua o nga rihi kua oti te hanga.

Huamata kai me te wōnati me te kānga.

Kai:

• 300 g fillet heihei,
• 100 g champignons marinated,
• 1 riki,
• 1 he karaihe wōnati,
• 100 g kānga kēne,
• hinu huawhenua,
• mayonnaise,
• otaota ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

Huamata heihei me te paināporo kēne.

Kai:

• 300 g awhi korukoru,
• 100-200 g fillet heihei,
• 250-300 g paināporo kēne,
• 200 - 300 g champignons marinated,
• 3-4 rīwai kohuatia,
• 8 topuku
• 10 nga wahi. nga oriwa riu,
• 3-4 pcs. nga oriwa riu,
• 3-5 Art. punetēpu kānga kēne
• Nama 5
• 2-3 Art. punetēpu kēne pī kākāriki
• pepa whenua ma,
• te pāhiri me te pi greens,
• mayonnaise ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

1. Kohuatia nga hua, te rīwai me te mīti, whakamatao, tapatapahia rawatia, uru.
2. Tāpirihia te harore, te paināporo kēne (ka tapatapahia), te riki tapatapahi rawa ki ngā mowhiti haurua kikokore, te pī kākāriki me te kānga.
3. Whakawa ki nga mea kakara.
4. Tapahia nga oriwa ki nga porowhita, tapatapahia te pahiri me te pi, uru ki te mayonnaise me te kakahu i te huamata.

Ka rite ki te whakaatu i te whakaahua, he huamata harore kua rite ki tenei tohutao me whakapaipai ki te oriwa i te wa e mahi ana:

Huamata ki te ham me te tiihi.

Kai:

• 150-200 g tiihi pakeke,
• Xnumx ham,
• 400 g harore î,
• 1-2 aniana,
• 3 hua kohua,
• mayonnaise,
• hinu huawhenua,
• otaota ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

1. Hei whakarite i te huamata reka me te harore kia rite ki tenei tohutao, me tapahia te tiihi me te ham ki nga poraka.
2. Kohuatia nga harore ki te hinu huawhenua me nga aniana tapatapahi. Tapatapahia rawatia nga hua.
3. Whakaranuhia nga hua katoa, wa ki te mayonnaise, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi.

Huamata raihi me te ranu hoya.

Kai:

• 150 g harore î,
• 2 topuku
• 0,5 kapu raihi maroke
• 4 tbsp. punetēpu o te mayonnaise
• 3 karika karika,
• 3 st. koko o te ranu hoya.

Tikanga mo te whakarite:

1. Tapatapahia te riki, parai i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura.
2. Tāpirihia nga harore tapatapahi ka parai mo etahi atu meneti 10.
3. Kohuatia te raihi, horoia, ringihia te ranu soy.
4. Na ka tāpiri karika haere i roto i te press, riki ki te harore, mayonnaise, uru.

Tirohia te ahua o tenei huamata reka me te harore i te whakaahua:

Huamata kai me te parai rīwai.

Kai:

• 1 uma heihei paowa,
• 300 g harore î,
• 1 kāroti kohuatia
• 4-5 rīwai,
• 2 topuku
• 1-2 kukama î,
• 10-20 nga oriwa pitted
• mayonnaise,
• kākāriki,
• hinu huawhenua,
• pepa pepa pango ki te pangia e koe.

Tikanga mo te whakarite:

1. Hei whakarite i tetahi huamata reka me nga harore î i runga i tenei tohutao, me tapahia te kai heihei paowa ki nga poraka, nga harore î ki nga poro, nga kukama ki nga takai kikokore (whakahekea te wai kua tukuna). Kāreti kupenga.
2. Te harore, te kāreti, te kukama me te pepa kai, uru ki te mayonnaise, maka ki runga i te pereti ka tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi.
3. Tapahia nga rīwai ki roto ki nga poraka, parai hohonu kia ngawari, whakamatao ka hoatu ki runga i te pereti me te huamata.
4. Tapatapahia te riki ki roto i nga mowhiti hawhe angiangi, parai ki te hinu huawhenua tae noa ki te marama, whakamatao, maka ki runga rīwai.
5. Whakapaipaihia te huamata me nga oriwa ka tapahia ki te haurua (te roa), nga peka matomato.
6. Huamata kai me te karaka me te karepe.

Kai:

• 250 g uma heihei kohuatia,
• 200 g harore î,
• 2 karaka,
• 3 topuku
• 50 ml o te hinu huawhenua,
• 150 g karepe
• wai rēmana,
• pepa whenua,
• kākāriki,
• te tote ki te pangia e.

Tikanga mo te whakarite:

Tapahia te kai ki roto ki nga poraka, te aniana ki nga mowhiti hawhe angiangi, te harore ki nga poraka iti, tapahia nga karepe ki te haurua, a, ki te mea, tangohia nga purapura. Tapahia nga karaka ki te haurua, ata tangohia te penupenu, kia mau tonu te kiri. Tangohia nga koiwi ka tapahia nga poro.

Hei whakarite i taua huamata o te harore î, me whakauru koe i te kai, te karaka, te karepe, te harore me te riki, ringihia ki te hinu huawhenua me te wai rēmana, te tote me te pepa.

Hoatu te huamata ki nga kapu o te kiri karaka, tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi ka mahi.

Huamata ki te aporo.

Kai:

• 300 g harore î,
• 1-2 aporo,
• 1-2 riki,
• 50 ml o te hinu huawhenua,
• pepa pango whenua,
• te tote ki te pangia e.

Tikanga mo te whakarite:

Hei whakarite i te huamata kia rite ki tenei tohutao ngawari, me tapahia e koe nga harore ki roto ki nga poraka, te aniana ki nga mowhiti hawhe angiangi, ka tihorea nga aporo mai i nga purapura ka tapahia ki nga poraka. Whakaranuhia nga aporo, te riki, te harore, te tote, te pepa, te wa ki te hinu huawhenua.

Huamata ki te wheke me te kānga kēne.

Kai:

• 200 g wheke kohuatia,
• 200 g harore î,
• 200 g kānga kēne,
• 100 g raihi kohuatia
• 100 d oriwa
• 1 riki,
• 50 ml o te hinu oriwa,
• te tote
• pepa pango whenua,
• otaota ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

1. Tapahia nga harore ki nga poro, tapatapahia rawatia te riki, tapahia nga oriwa ki nga poro, te wheke ki nga takai.
2. Whakaranuhia nga hua tapatapahi ki te witi kēne me te raihi kohuatia, te tote, te pepa, te wa ki te hinu oriwa.
3. I te wa e mahi ana, kua rite ki tenei tohutao, me tauhiuhia he huamata tino reka me te harore ki nga otaota tapatapahi.

Huamata ki te hōtiti paowa me te riki.

Kai:

• 100 g harore î,
• 200 g hōtiti paowa,
• 100 g riki,
• pepa pango whenua,
• mayonnaise ranei kirīmi kawa,
• huawhenua pata ranei,
• otaota ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

Ki te hanga i te huamata me nga harore î i runga i tenei tohutao, me tapahi koe i te hōtiti ki nga takai, tapatapahia te riki, tunua ki te hinu, ka whakamatao. Tapahia nga harore PI ki nga wahanga.

Whakakotahitia nga hua katoa, wa ki te mayonnaise, kirīmi kawa ranei (he ranunga ranei), pepa. Tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi i te wa e mahi ana.

Huamata riwai me te aniana me nga hua.

Kai:

• 200 g harore î,
• 1 riki,
• 3 hua kohua,
• 3 rīwai kohuatia,
• 200 g o te mayonnaise,
• te tote
• pepa whenua,
• te pi ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

Ka tapahia nga harore ki nga poro, ki nga poro. Tapatapahia te riki me te pi. Kupenga rīwai. Wehea nga hua ki nga ma me nga yolks. Mayonnaise te tote me te pepa.

Hoatu te hawhe o nga rīwai ki roto i te peihana huamata, te harore tapatapahi ki runga, te hinu ki te mayonnaise. Na ka riki - me te mayonnaise ano. Tauhiuhia ki te yolks kuoro me te pi, taupokina ki te rīwai, hinu ki te mayonnaise me tauhiuhi ki te pūmua tapatapahi. Ma tenei tohutao huamata harore, ka taea e koe te whakarite i tetahi paramanawa tere me te makona.

Huamata rīwai kōeke.

Kai:

• 2-3 rīwai kohuatia,
• 1 pepa Bulgarian,
• 100 g harore î,
• 100 g kōeke kōhua
• 5-10 oriwa,
• 1-2 Art. punetēpu kēne pī kākāriki
• Hinu oriwa,
• wai rēmana,
• te tote ki te pangia e.

Tikanga mo te whakarite:

Kohuatia rīwai tapahia ki poraka nui, oriwa – poro, harore î – poro. Tangohia nga purapura mai i te pepa pere, tapahia ki nga poro. Whakakotahitia te rīwai, te pere pepa, te harore me te oriwa ki te kirikiri tihorea me te kēne pī kākāriki. Te tote me te wa ki te wai rēmana i konatunatua ki te hinu oriwa.

Huamata ki te heihei paowa, croutons me te tiihi.

Kai:

• 100 g harore î,
• 150 g heihei paowa,
• 1-2 tōmato,
• 100 g te tiihi pakeke,
• 1 koroka o te karika
• 3 poro taro,
• mayonnaise ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

1. Ka tapahia te taro ki nga poraka iti, ka maroke i roto i te paraharaha.
2. Tihorea te kai heihei mai i te kiri, tapahia ki poraka.
3. Tapahia nga tōmato ki nga poro, whakamaua te wai e tu mai ana.
4. Karika tapatapahi.
5. Tapatapahia nga harore ki nga poro.
6. Whakakotahitia nga hua katoa, wa ki te mayonnaise.
7. Hoatu ki roto i te peihana huamata, tauhiuhia ki te tiihi kuoro me te croutons.

Te tiihi me te huamata hua me te honi me te ranu kirīmi kawa.

Kai:

• 100 g harore î,
• 200 g te tiihi pakeke,
• 2 aporo,
• 1 karaka

Whakakī:

Kai:

• 2 tsp honi
• 2 tbsp. koko o te wai rēmana
• 1 he karaihe kirīmi kawa,
• 1 tīpune pua nani.

Tikanga mo te whakarite:

Tihorea nga aporo mai i te ruuma purapura, tapahia ki poraka. Korohia nga harore kēne. Tapahia te karaka ki nga poro, tangohia nga purapura. Tapahia te tiihi pakeke ki nga poraka iti.

Whakaranuhia nga hua, te tiihi me te harore, te wa ki te ranu o te ranunga o te kirīmi kawa, te wai rēmana, te honi me te pua nani.

I konei ka kite koe i te kowhiringa o nga whakaahua mo nga tohutao mo nga huamata me nga harore î:

I muri mai, ka kitea e koe he aha nga huamata ka taea te whakarite me nga harore tote.

Huamata ki te harore tote: taahiraa-i-taahiraa tunu tunu

I roto i tenei kohinga ka kitea e koe nga tohutao taahiraa-i-taahiraa mo te hanga i nga huamata pai me nga harore tote.

Huamata me te ate, te karoti me nga hua.

Kai:

• 400 g ate poaka,
• 300 g harore tote,
• 5 nga wahi. kāreti,
• Nama 7
• 2 kukama tote,
• 200 go te mayonnaise.

Tikanga mo te whakarite:

Hei whakarite i tenei huamata reka me te harore tote, me kohua te karoti, whakamatao, kuoro, maka ki roto i te peihana huamata ka pania ki te mayonnaise. Tapahia nga harore tote ka maka ki te karoti. Tunua te ate, whakamatao, pae kupenga, ringihia ki te peihana huamata, taupokina ki te mayonnaise. Tapahia nga kukama î ki roto i te pereti, whakamaua te wai kua tu ki waho ka maka ki te ate. Hipokina ki nga hua kuoro kohuatia, ki te hiahiatia, pania ano ki te mayonnaise.

Vinaigrette me te sauerkraut.

Kai:

• 300 g harore tote,
• 5-6 rīwai,
• 2 beets,
• 400 karamu o te sauerkraut,
• 3 kukama tote,
• 2-3 riki,
• hinu huawhenua ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

1. Kohuatia te pīti, te kāreti me te rīwai (me tunu rānei ki te oumu) kia ngawari.
2. Peel, tapahia ki poraka 1 × 1 cm. Tapahia te riki ki nga mowhiti hawhe angiangi, parai me te taapiri o te hinu huawhenua.
3. Tapahia nga kukama î ki nga rakau angiangi, whakahekehia te wai kua tukuna.
4. Kohia nga harore î.
5. Whakanuia te sauerkraut mo te tote, horoia ki te hiahiatia, kohia.
6. Whakaranuhia nga huawhenua me nga harore, te tote ki te hiahiatia.

Huamata rīwai me te hōtiti paowa me te tiihi.

Kai:

• 4 rīwai,
• 100-150 g harore tote,
• 1 riki,
• 2-3 kāreti,
• 3 hua, 3 pikara,
• 100 g hōtiti paowa,
• 100 g te tiihi pakeke,
• mayonnaise ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

Kohuatia te rīwai, te kāreti me te hēki. Tapahia nga harore ki nga poro, te hotiti paoa me te karoti ki nga poraka iti, nga PICKLES ki nga poraka (ka kohia). Whakaranuhia nga kukama me te kāreti ki te mayonnaise.

Peel nga rīwai, tapahia ki takai nui, hoatu i roto i te peihana huamata, hinu ki te mayonnaise. Hipokina ki te aniana tapatapahi rawa me te harore. Na ka hanga he apa o te karoti ki te PICKLES. Kuoro hua ki runga, tāpiri poraka o te hōtiti paoa. Whakahinuhinuhia te huamata ki te mayonnaise ka hipoki ki te tiihi kuoro.

Tirohia te ahua o te reka o te huamata mushroom i rite ki tenei tohutao i te whakaahua:

Huamata riwai me nga PICKLES me nga hua.

Kai:

• 150-200 g harore tote,
• 3-4 rīwai,
• Nama 2
• 1 riki,
• 2 kukama tote,
• 0,3 tsp pepa pango whenua,
• 3 st. koko kirīmi kawa,
• 4 tbsp. punetēpu o te mayonnaise
• 2-3 Art. punetēpu te pāhiri tapatapahi.

Tikanga mo te whakarite:

Hei whakarite i te huamata reka me te harore tote e ai ki tenei tohutao, me kohuatia nga hua me nga rīwai, tihorea, tapahia ki poraka. Ka tapahia nga harore ki nga poro, PICKLES - rakau kikokore. Tapatapahia te riki, ka wera ki te wai kohua. Whakaranuhia te kirīmi kawa ki te mayonnaise me nga otaota.

Whakakotahitia nga hua katoa me te reka o te tote. Mena e tika ana, tote me te tuku i te huamata ki roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.

"Sunflower" me te heihei parai.

Kai:

• Xnumx heihei heihei,
• Nama 3
• 200 g harore tote,
• 1 kāreti,
• 1 riki,
• 100-200 g mayonnaise,
• nga oriwa riu,
• kirikiri,
• te tote
• hinu huawhenua ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

1. Tapahia te kai ki nga poraka iti, parai ki te hinu huawhenua me te whakaoho mo te 10 meneti.
2. Te tote.
3. Kohuatia nga karoti me nga hua, tihorea.
4. Wehea nga hua ki nga ma me nga yolks, kuoro te karoti.
5. Ka tapahia nga harore ki nga poraka iti.
6. Tapatapahia rawatia te riki.
7. Whakanohoia te kai heihei ki runga i te pereti, te hinu ki te mayonnaise, ka hipoki ki te karoti kuoro.
8. Tāpirihia te harore, te hinu ki te mayonnaise.
9. Ringihia te riki, ka tapatapahia te pūmua, te hinu ki te mayonnaise.
10. Hipokina te tihi o te huamata ki te toene kuoro ka whakatakoto i nga oriwa ka tapahia ki poro.
11. Whakatakotoria nga maramara huri noa ki te ahua o nga puapua putiputi.

Me pehea te whakarite i taua huamata me te harore ka whakaatuhia i tenei ataata:

Huamata riwai me te ika paowa me te aporo.

Kai:

• 100 g te ika wera wera
• 2-3 kohua rīwai
• 1 kukama tote,
• 1 aporo
• 100 g harore tote,
• huamata rau,
• hinu huawhenua,
• te tote
• pepa pepa pango ki te pangia e koe.

Tikanga mo te whakarite:

Ki te hanga i tenei tohutao huamata harore î ngawari, tapatapahia te aporo ika, te aporo kua whakakorehia te purapura, te rīwai kohuatia, me te pīkara. Tāpirihia nga harore tapatapahi. Te tote, te pepa, te wa ki te hinu huawhenua me te mahi i runga i nga rau rētihi.

Huamata huawhenua me te kānga kēne me te pīni.

Kai:

• 2 tōmato,
• 1 pepa Bulgarian,
• 50 g kēne kiki riza
• 50 g pīni kēne,
• 100 g harore tote,
• Hinu oriwa,
• te tote ki te pangia e.

Tikanga mo te whakarite:

Tomato, pepa pere tihorea me harore tote tapahia ki poraka. Whāranu, tāpiri kānga kēne me te pīni, te tote. Ko te huamata mushroom tote kua rite ki tenei tohutao me whakakikorua ki te hinu oriwa.

Kia tupato ki te ahua o te reka o nga huamata harore tote i rite ki enei tohutao ka titiro ki te whakaahua:

Ko nga huamata e whai ake nei ka taea te whakarite me te harore maroke.

Ko nga huamata harore maroke taketake: nga tohutao me nga whakaahua

Ko te whiringa whakamutunga kei roto i nga tohutao taahiraa-i-taahiraa me nga whakaahua o nga huamata taketake me nga harore maroke.

Huamata ate ki te PICKLES.

Kai:

• harore maroke 100 g,
• riki 1 pc.,
• ate kohuatia 100 g,
• hua kohuatia 2 pcs.,
• kukama î 2 pcs.,
• rīwai kohuatia 3 pcs.,
• pata,
• mayonnaise.

Tikanga mo te whakarite:

1. Hei whakarite i te huamata kia rite ki tenei tohutao, i mua i te whakamaroke i nga harore maroke, horoia, kohuatia, tapatapahia, parai me te aniana tapatapahi i roto i te pata.
2. Tāpirihia he ate kuoro, tapatapahi ranei, he hua tapatapahi, tapatapahi ki nga takai me nga PICKLES, nga rīwai tapaono ki roto i te paraharaha.
3. Matao me te whakakakahu i te huamata ki te mayonnaise.
4. Huamata Hainamana me nga huawhenua, kihu me te kai.

Kai:

• 200-300 g mīti kohuatia,
• 500 g kāreti,
• 500 g kāpeti ma,
• 1 beets,
• 4 topuku
• 100 go harore maroke
• Nama 4
• 0,5 he kapuhe wai,
• 1 st. he punetēpu o te 9% winika,
• 3 — 4 karika karika
• paraoa,
• hinu huawhenua,
• hupa kai,
• te tote
• pepa pepa pango ki te pangia e koe.

Tikanga mo te whakarite:

1. Tapahia te kāreti me te beets, tapahia te riki ki te hawhe mowhiti, tapatapahia rawatia te kāpeti ma.
2. Kohuatia nga huawhenua katoa i roto i te hinu huawhenua, te tote me te pepa ki te reka.
3. Hei whakarite i te huamata kia rite ki tenei tohutao, me matua rukuhia nga harore maroke, katahi ka kohuatia ka tapahia.
4. Tapahia te mīti ki te muka.
5. Mai i nga hua, te paraoa me te wai, whakarite i te paraoa pokepoke, te tote, hurihia, tapahia ki nga takai angiangi, maroke nga kihu.
6. Na ka kohuatia nga kihu i roto i te hupa kai, whakamakuku, whakamatao.
7. Whakanohoia nga hua kua oti katoa ki roto i nga paparanga i roto i te peihana nui, i te paraharaha ranei.
8. Ringihia te whakakakahu i mahia mai i te ranunga o te wai, te winika me te karika kua kuoro (ma te perehi ranei).
9. Hoatu te huamata ki roto i te pouaka whakamātao.
10. I mua i te mahi, uruhia me te whakarite i roto i nga peihana huamata.

Ma tenei tohutao huamata mushroom, ka whiwhi koe i tetahi kai reka, taketake-a-Ahia.

Huamata heihei me te pineapa.

Kai:

• 150 g harore maroke,
• 400 go te kai heihei
• 3 toi. koko o te ranu tōmato
• 4st. koko o te hinu huawhenua,
• 1 umipa
• 100 g pineapples kēne,
• nga mea kakara me nga mea kakara ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

Kohuatia te kai heihei i roto i te wai tote me nga mea kakara, whakamatao, tapahia ki poraka nui. Whakanohoia nga harore maroke mo te 1-2 haora i roto i te wai, tāpirihia te tote, kohuatia ka tapatapahia.

Tapahia te riki ki roto i nga mowhiti, parai ki te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. Tāpirihia te harore me te ranu tōmato, mau ki te ahi mo te 5 meneti, whakamatao.

Whakanohia te huamata ki runga i te pereti ki etahi wahanga, maka he puranga o te parai riki-harore, te mīti heihei me nga poraka (mowhiti) o te paināporo kēne.

Ko enei whakaahua e whakaatu ana i nga huarahi mo te whakarite i te huamata reka me te harore, te heihei me te pineapa:

Ka konatunatuahia te rētihi ki te tēpu i mua i te whakamahi.

Huamata raihi me te kukama me te rakau papaka.

Kai:

• 1 karaihe raihi
• 200 g rakau pāpaka,
• Xnumx harore maroke,
• 2 kāreti,
• 1-2 kukama hou
• 2 topuku
• 3 hua kohua,
• 100 g te tiihi pakeke,
• te tote
• hinu huawhenua,
• kākāriki,
• mayonnaise ki te reka.

Tikanga mo te whakarite:

1. Hei whakarite i te huamata kia rite ki tenei tohutao, me ruku nga harore maroke ka kohuatia ki te wai tote.
2. Kohuatia raihi.
3. Horoihia te kāreti me te parai ki te hinu huawhenua.
4. Katahi ka tapirihia te riki tapatapahi rawa ka parai tahi mo te 5 meneti.
5. Tāpirihia nga harore kohuatia me te tapatapahi rawa ki te ranunga o te aniana me te kāreti me te parai mo tetahi atu 5 meneti.
6. Ka kupenga kia 2 nga hua, waiho te tuatoru hei whakapaipai i te huamata.
7. Tapatapahia nga rakau papaka.
8. Tapahia nga kukama ki nga takai.
9. Tapatapahia nga kakariki.
10. Kohia te huamata i roto i nga paparanga, horahia ia paparanga ki te mayonnaise: raihi, rakau papaka, harore me te karoti me te riki, nga hua, te tiihi kuoro.
11. Whakapaipaihia te huamata ki nga poro hua manu, kukama, rau pahiri.

Ko enei whakaahua e whakaatu marama ana i nga tohutao mo nga huamata harore maroke: