Carp hiriwa

Whakaahuatanga

Ko te Carp hiriwa he ika pelagic reo-nui no te whanau kaainga. I te tuatahi, no Ahia te pauna hiriwa, a he ingoa te ika ko te "Carp hiriwa hiriwa Hainamana".

I te mutunga o nga aitua tuturu i Haina, he maha nga paamu ika i whakangaromia, ka mutu te kapura hiriwa i te peihi Amur, a i etahi tau i muri mai, ka tiimata te USSR o mua ki te whakatipu ika nei - me te taha Pakeha o Russia, Central Ko Ahia, ko our country te kaainga hou.

Ka karangahia e te iwi na tona unahi hiriwa ngawari. Ko te ika o waho o tenei ika ko tona mahunga nui nui. Ko tona taumaha tae atu ki te koata o te taumaha o te tinana hiriwa katoa. Ko nga karu kei raro o te mangai, e whakaatu ana i te koretake, engari ko te ahua whakarihariha he nui ake i te utu mo nga painga o tenei ika.

E toru nga momo o tenei ika - ma (belan), rerekee (he purepure), he ranu. He rereke tetahi i tetahi i etahi tohu o waho me te koiora. He pouri te tae o te Carp hiriwa, he ahua pakeke ake i te kaikawe ma, he maha ake ano nga kai e kai ana - kaore ko te phytoplankton engari ko te zooplankton kei roto i ana kai.

Ko te ranu o enei momo i mau i te tae maama o te paawewe hiriwa me te tipu tere o nga mea purepure. Hei taapiri, he iti ake te awangawanga ki nga wera iti.

History

I Haina, he ingoa te ika nei ko te "koati wai" mo tana momo whangai - penei i te kahui koati, he kahui hiriwa "hepara" te ra i roto i te wai papaku, e kai ana i te fitoplankton i runga i nga "ngahere o raro." He pai te rongonui o nga Carps hiriwa i waenga i nga rangatira waipuke waihanga mo o ratau ahuatanga tuuturu - na tenei ika motuhake e tarai ana i te kaakaariki, ka puawai, me te wai paru, na reira ka pai rawa atu te kaihapai i nga awaawaawa Mo tenei, e kiia ana hoki e te iwi ko te ika nei te miihini umanga hii ika - ko te noho ki nga umanga ika ka ruarua te kaha o nga mahi.

Ko te Carp hiriwa he ika wai maori, na reira ka nui te kiko o te kai ma ia ra. Kua whakamatauhia e nga kaimanaiao ko te momo ika o tenei rohe te kai me te uara tino pai. Na te mahi o nga tikanga urutaunga a te tangata tenei; he ngawari te ngongo o te punaha nakunaku mai i nga kai i mua i te kai o nga kainoho o to taatau whenua.

Ma tenei ka whai kiko te ika wai maori ki nga ika moana. Ahakoa ko te ika hou o te wai maori ka kohikohi ngako, kaore e kiia he rite mo nga waahanga whaihua Tuhinga o mua, e taea ai te whakaheke i te toto totika - Ko te uku hiriwa anake te mea ke ki tenei ture.

Kohinga hiriwa Carp

Kei roto i te kapara hiriwa te nuinga o nga huanga whaihua me nga huaora e kitea ana i nga momo ika ika. Hei tauira, huaora A, B, PP, E, me nga kohuke whaihua pera i te konupūmā, te ūkuikui, te konutai, me te whanariki. Ko te kohinga matū o tenei ika he nui nga waikawa amino totika. Ko te kiko ika he tino puna pūmua tūturu, he tino ngako i to tatou tinana, ka ngawari te mimiti.

Heoi, ko te kohinga pūngoi o te uku hiriwa kei te taumata tino iti, penei i etahi atu momo ika momona-momona. E 86 Kcal anake mo te 100 karamu o te ika. Ko tenei taumata kohinga o te Carp hiriwa ka taea te ika hei te kai kai. Ma te whakaaro ki te waihanga huaora me te kohuke, ka taea e taatau te whakatau mo nga tino painga o tenei ika mo te tinana o te tangata.

Te kohinga Calorie o te ika hiriwa hiriwa 86 kcal

Uara kaha o te ika

Pūmua: 19.5 g (~ 78 kcal)
Momona: 0.9 g (~ 8 kcal)
Warowaihā: 0.2 g (~ 1 kcal)

Nga taonga whaihua o te Carp hiriwa

He mea tika ki te korero mo nga ahuatanga whaihua o te kapara hiriwa taipitopito. Ka kai ana:

• Ko te ahua o te ahua o te neoplasms kino e whakaiti ana.
• Ka whakaitihia te riri o te tangata na te mea he painga ki te mahi o te punaha io. Ano hoki, ka whakaarahia ano nga ruma mate.
• Ka whakapakarihia nga oko toto, hei whakaiti i te mate o te whiu.
• Ka whakatauhia te pehanga. No reira, e kaha taunaki ana kia whakamahia e te hunga whai toto toto.
• Ka whakahekehia te taumata o te cholesterol i roto i te toto, ka whakaiti i te tuponotanga o te whakaheke toto.
• Kua heke te nui o te huka i roto i te toto, no reira e taunaki ana kia kai te hunga mate huka.
• Ko te kounga o nga whao me nga makawe ka pai ake, ka whakapakarihia nga niho.
• Ka piki ake te parekura, ka puta he ahuatanga mo te aro atu ki nga momo makariri.
• Ka pai ake te oranga o te tangata.
• Kua tau te moe: ka wareware koe ki nga po moe kore.
• Ka taunaki nga taakuta i nga pene hiriwa mo nga kai, ana koinei te take:

Ka ngongo katoa te pūmua i roto i te 2 haora.
He iti noa nga kaata kei roto i nga miiti hiriwa hiriwa, no reira kaore he kiko te whai taumaha nui.
Te aroaro o te hinu momona.
Te ahua nei, ko nga hua o tenei ika he marama. Na reira, ka taea te kai i ia ra. He kai tino pai tenei e whakarato ana i te awangawanga motuhake.

Nga taonga whaihua o te caviar Carp hiriwa

He maarama te ahua o te caviar Carp hiriwa, a, kei roto nga huaora me nga kohuke, me te maha atu o nga mea whaihua. Ko te uara o te hua he 138 kcal mo te 100 g. I tenei wa, kei roto i te caviar nga pūmua - 8.9 g, momona - 7.2 g, warowaihā - 13.1 g. Ano hoki, kei i roto i te caviar te konutea, te rino, te ūkuikui, te whanariki, me te momona momona ngako Omega-3.

Ko te whakapae anake mo tona whakamahinga ko te taea o nga uruparenga mate mate; i etahi atu keehi, kaore he whakahee i te caviar. He pai ake te whakamahi ara mo nga tuuroro mate pukupuku, hei awhina i te mahi o te punaha io me te heke o te manawa, etc.

KINI

Ko te Carp hiriwa he tino kino ki nga momo taangata, penei i nga tamariki, pakeke, pakeke ranei. Ano hoki, he pai noa atu te ipu ika nei - kaore he kai o ia ra. Ko te hianga anake ko te ika paoa, ka nui te mate ka mate te tangata.

Nga kirimana

Ka rite ki te korero i runga ake nei, kaore he whakapae. Engari ko te tino autaia ki tona whakamahinga ko te manawanui o te tangata ki nga kaimoana, otira, ki te pene hiriwa. Me whakaaro tonu koe me te mohio kaore koe e tuu i to tinana ki te pareparenga o te ati.

Carp hiriwa i te tunu kai

He pai i te nuinga o te waa ina neke atu i te 2 kg te taumaha. I tenei taumaha, he ruarua ona wheua, he pai ki te kai, he pai ki te tunu. He nui tona mahunga e tika ana hei hanga hupa ika whai rawa. He momona te hupa, he marama hoki. He pai ake te kohinga hiriwa ki te kai kohuatia he tunu ranei, penei i tenei, kaore e ngaro ona taonga whaihua.

He pai te kopa hiriwa ki te momi hikareti, engari he tino rongonui ki tenei momo. I tenei puka he iti noa te whakamahinga, ahakoa te tikanga o te momi hikareti: ahakoa wera, makariri ranei.

Ahakoa tenei, he tino whaihua tenei ika na te mea ka whakakii i te tinana o te tangata me nga mea whai hua, hei whakakaha i te punaha aarai.

Carp hiriwa hiriwa

Ko te kai hiriwa hiriwa he tino reka, ngawari hoki, he momona momona kei roto, he tino tika mo te parai. Whakamātauria tenei tohutao ngawari me te monamona - he paraoa hiriwa paraoa me te rēmana.

Kai:

• (4-6 tohanga)
• 1 kg ika hiriwa hiriwa
• 30 g te hinu putirā kua whakamahine
• hawhe rēmana
• 1 tsp nga mea kakara mo te ika
• 1 punetēpu tote

Cooking

Ka rite ki te tikanga, ka tunu nga ika ka timata ki te horoi. Waimarie, inaianei kaore he take ki te horoi i a koe ano ki te ika. Ka mahia e ratou maau i te toa, i te toa ranei. Engari ki te kore koe e whirinaki ki tetahi ka hiahia koe ki te horoi i a koe ano, maana ka kite koe me pehea te tango i nga ika kia kore e pakaru i te kaherewai.

1. Horoihia te maama hiriwa kua tihorea ki te wai matao.
2. Ka tapahia e maatau nga ika ki nga waahanga, te tote, ka tauhiuhia ki nga mea kakara, ka waiho ki te pupuhi i nga mea kakara mo te 1 haora.
3. Mo te parai hiriwa hiriwa, he pai ake te whakamahi i te kaata-kore-piri.
   Ringihia he hinu ka whakawera i te wera nui. Ka pai ana te whakamahana o te peera, ka tiimata te hinu - tiahia te peariki hiriwa.
   Uhia ka whakaiti i te wera.
   Tunua te ika, ka uhia ki runga i te wera ngawari, kia puta ra ano te kirinuku mawhero. Te wa i whakaarohia kia 4-5 meneti.
   Ka hurihia te ika ki tetahi atu oko. I runga i ia waahanga hiriwa hiriwa, tohua tetahi waahanga rēmana, kati te taupoki ka parai i te ika kia ngawari ra ano. Ka neke ake i te 5 meneti tenei.
   Whakanohoia etahi waahanga reka me te kakara o te pene hiriwa paraoa ki runga i te rihi, whakapaipai me nga otaota ka mahi.

PS Mena he pai ki a koe te pene hiriwa paraoa me te kiri maramara, na me parai e koe te ika kaore he taupoki, i muri i te toua o nga ika ki te paraoa.