tirotiro
Raihi tima: me pehea te tunu? Ataata
He pai te raihi i tunua ki roto i te kohua rua mo te kai kai. Ka mau tonu i nga huaora katoa, ka puta he ngawari, he kongakonga. He pono, he iti rawa te muka o nga maaka raihi, engari ka taea te whakakii i tenei ngoikoretanga ma te whakamaarama raihi me nga huawhenua me nga hua maroke. Ka whiwhi koe i te kai tere, hauora me te reka.
Ka hiahia koe: – 1 karaihe raihi porowhita; – 2 kapu wai; – 1 riki; – 1 kāreti reo-rahi; - 1 pepa pere reka; - te tote, te pepa ki te reka; - otaota hou (te kumine, te pāhiri); – 1-2 punetēpu punetēpu o te pata, te hinu huawhenua ranei.
Engari i te raihi witi porowhita, ka taea e koe te whakamahi raihi witi roa i roto i tenei tohutao. I te nuinga o te wa ka roa te roa o te tunu kai, a, ka pakaru ake.
Horoihia te raihi kia marama noa te wai o te wai. Horoi me te tihorea nga huawhenua. Tapahia nga kāreti ki runga i te kaitapa, tapatapahia te riki me te pepa ki nga poraka iti.
Whakakiia te tima ki te wai, tuu he peihana whai kohao ki runga. Ringihia te raihi ki roto i te whakauru totokore, te wa ki te tote me te pepa, me te whakaoho. Ki runga me nga huawhenua tapatapahi. Kapihia ki te wai kohua. Whakanohoia te whakauru ki roto i te peihana, kati te taupoki, ka huri i te tima mo te 40-50 meneti.
Ka kati te tima, tāpirihia he hinu, he otaota hou tapatapahi rawa ki te raihi ka whakaoho. Katia te taupoki mo etahi meneti kia noho te raihi.
He raihi reka me nga hua maroke me nga nati
Ka hiahia koe: – 1 karaihe raihi; – 2 kapu wai; - 4 apricots maroke; – 4 nga hua maha; – 2 punetēpu karepe; – 3-4 walnuts; - 1-2 punetēpu o te honi; – he pata iti; – te tote ki te pito o te maripi.
Horoihia te raihi me nga hua maroke. Tapahia nga apricots maroke me nga parani ki nga poraka iti. Tapatapahia nga nati.
Ringihia te wai ki te turanga o te tima. Whakanohoia te peihana ki runga. Ringihia te raihi ki roto i te whakauru mo te tunu kai, te tote, ringihia nga karaihe e rua o te wai kohua. Whakanohoia te whakauru ki roto i te peihana. Whakanohoia te taupoki ki runga i te tima ka huri mo te 20-25 meneti. I tenei wa, ka maoa te raihi tae noa ki te haurua o te maoa.
Whakanohoia nga nati me nga hua maroke ki roto i te raihi. Whakaarahia te tima mo tetahi atu 20-30 meneti. Na ka tapirihia te pata me te honi, ka whakaoho. Katia te taupoki ka waiho kia pupuhi mo etahi meneti.
Te raihi parauri me te raihi mohoao
Ka hiahia koe: – 1 kapu o te ranunga raihi parauri me te raihi mohoao; - 1-2 punetēpu o te hinu oriwa; – 2-2,5 kapu wai; – te tote me te pepa ki te reka.
Ko te raihi parauri karekau i whakakorikoria me te raihi mohoao (nga kakano tsitsania wai) he uara kai motuhake. Heoi, na te kore o te maimoatanga o mua, he tino uaua o ratou kakano. He roa ake te tunu i te raihi ma.
Horoia rawatia te raihi, kapi ki te wai matao ka waiho mo te po. Horoia te wai.
Whakapaia to tima. Ringihia te raihi ki roto i te whakauru totokore, te wa ki te tote me te pepa me te whakaoho. Kapihia ki te wai kohua. Katia te taupoki ka whakakāhia te tima.
Ka koromamao tetahi rihi taha parapara o te parauri me te raihi mohoao mo te iti rawa te haora. Ka taea e koe te tunu mo te roa mo te 10-20 meneti, ki te hiahia koe kia ngohengohe nga karepe, whakauruhia te hinu oriwa ki te raihi maoa.