tirotiro
Huamata raumati me te hamana me te karepe
He aha e hiahia ana koe:
- ½ wahi taro rai
- 100 g te haamana kua puhia
- 1 kakau o te herewi
- 2 karepe karepe
- 50 g merengi penupenu
- etahi karepe whero
- 20 g rau kōkihi
Mo te ranu:
- ½ tbsp. l. hinu oriwa
- ½ tīpune pua nani
- ½ kahore. l. Teti pea
- ½ tbsp. l. winika balsamic
- ¼ h. L. tote
He aha te mahi:
Whakaranuhia nga kai katoa mo te ranu ka whiua ki te whakaranu.
Tapatapahia te kakau herewi, te penupenu merengi, te karepe karepe, engari kaua e ata. Tapahia te salmon ki nga poro. Whakanohoia nga kai mo te huamata ki nga paparanga ki roto i te ipu ka ringihia ki runga i te ranu.
Me whakamaroke te taro i roto i te paraharaha. Ka tika mo te huamata marama.
Huamata me te pīti, te pamekaranete me te awhekātō
He aha e hiahia ana koe:
- 100 g nga piapi
- ½ tīpune hinu rapeseed (mo te parai)
- 25 g rau kāpeti
- 40 g tōmato here
- ¼ pamekaranete (purapura)
- ¼ riki whero
Mo te whakakii:
- ½ awhekātō iti
- 1 tbsp. l. basil maroke
- ⅛ iti riki whero
- ½ tōmato
- ¼ rōkara kāriki
- 1 tīpune pepa cayenne
- 1 Art. l. wai rēmana
- 1 timonga tote moana
He aha te mahi:
Kohuatia te pīni me te tote.
Patupatua nga kai whakakakahu katoa ki te whakaranu.
Tapatapahia rawatia te riki me te kāpeti.
Ringihia te kakahu ki raro o te ipu, whakakopahia nga toenga o nga kai ki nga paparanga.
huamata tofu
He aha e hiahia ana koe:
- 130 g tofu
- ½ hēki
- 20 g tiihi Parmesan kuoro
- ¼ Toi. te. mayonnaise
- ¼ Toi. te. Dijon Mustard
- 1 tohu. tote
- ½ he koroka karika
- ¼ h. L. paprika
Nga rakau huawhenua
- 5 nga kakau o te apareka matomato
- ½ pepa whero
- Ngā kāreti 2
- 1 te riki whero
Mo te whakakii:
- 100 g miraka kau kore ngako-kore
- 1 haora. L. wai rēmana
- te kiri o te ¼ rēmana
- he kutanga rau miniti
- 1 tīpune mayonnaise
- ½ he koroka karika
- ⅛ h. L. pepa cayenne
- te tote me te pepa ki te reka
He aha te mahi:
Tapahia te tofu kia 10 cm te roa.
Whakaranuhia nga hua, te pua nani, te mayonnaise me nga mea kakara ki roto i te peihana.
Paerewa Parmesan.
Te oumu wera ki te 200 nga nekehanga.
Toua te tofu ki roto i te ranunga hua manu, katahi ki te tiihi ka maka ki te pepa tunu. Ka tukuna e matou te pepa tunu me te tofu ki te oumu mo te 15 meneti.
Whakaranu pai nga kai katoa mo te kakahu.
Tapahia nga kāreti me nga pepa whero ki nga poro.
Ringihia te kakahu ki raro o te ipu, katahi ka hoatu te tofu me te kakau witi me te apareka.
Tapatapahia rawatia nga rau miniti ka tauhiuhia ki te huamata.
Huamata heihei me te mango
He aha e hiahia ana koe:
- 125 г uma heihei
- 100 g mango
- 1 te timonga o te pepa wera whero
- ¼ pepa pere whero
- he rau huamata witi
- 1 tbsp. l. winika balsamic ma
- 1 tsp hinu oriwa
Mo te whakakii:
- 1 Art. l. Hinu oriwa
- 25 g pistachios kore tote
- ringaringa o te korianara hou
- 5 g hehama
- ¼ h. L. caraway
- 1 whakawiri pepa
- 1 timonga tote moana
He aha te mahi:
Tapahia te uma heihei ki nga poro ka parai ki te hinu oriwa me te tiihi.
Whakaranuhia nga kai katoa mo te kakahu i roto i te whakaranu ka ringihia ki roto i te ipu.
Tapahia te mango me nga pepa pere ki roto i nga poro ka tuu ki roto i te ipu me te toenga o nga kai.
Tauhiuhia te huamata kua oti ki te winika balsamic.