tirotiro
Whakaahuatanga
Ko te hinu putirā he hua tipu ka whiwhi ma te pehi i te tangohanga mai i nga momo putiputi putiputi hinu ranei. Koinei te momo hinu rongonui e whakamahia ana mo te tunu kai me te whakapaipai whakapaipai.
He taketake te Sunflower ki Amerika ki te Raki, a, e ai ki nga korero o mua, i whakamahia e nga kainoho o tenei whenua tana hinu mo te whakarite rongoa me nga waikano e rima mano tau ki muri. He tapu tenei tipu, engari kaore i te ngaki te mahi.
I puta i Uropi na nga kaumoana Paniora i te tiimatanga o te rautau 16. Ko te nama nui mo te whakapai ake i nga hangarau mo te whakaputa hinu ma te Ingarangi, i whiwhi i nga mana tuatahi mo tana mahi. I tenei ra kei te whakamahia te hinu putirā i roto i te umanga kai, rongoa, whakapaipai, ahuwhenua, me nga kaupapa hangarau hoki.
Mai i tenei tuhinga ka ako koe mo nga momo tuuturu, nga tikanga horoi, e whakamahia ai te hinu putirā, ona waahanga, me pehea te whaihua o te hinu putirā, mena he whakapae raru hei whakamahi.
Hitori putirā
I nga wa kua warewarehia e nga tupuna, te putiputi putirā i whakaarohia he tipu whakapaipai e hono ana ki te ra, i koropiko, i kiia he puawai tapu e tohu ana i te taonga, te hauora me te momona.
I whakatokia nga putiputi putiputi i roto i nga papa, i nga whenua, i nga mara, na ratou i whakapaipai nga kari huawhenua, engari kaore i whakamahia hei tunu kai, hei rongoa ranei. Ana i te tau 1829 ko nga kaiparau o Ruhia a Daniil Bokarev, i te whakato i etahi putiputi putiputi i roto i tana maara, ka tarai ko ia te tuatahi ki te patu i te hinu mai i te putirā ma te pehi ringa.
Whai muri i te tangohanga angitu o te hinu putirā, ka hangaia te kirikiri tuatahi ki te kaainga. I te paunga o te rautau 19, ka whakamahia noa te hinu purapura putirake kaore i Russia anake, engari i a Europi me etahi atu whenua o te Hauauru.
I tenei ra, ko te hanga hinu hinu putirā mo te 70% o nga hinu huawhenua katoa ka whakamahia whanui i nga whenua katoa o te ao. Tata ki te 50 nga putiputi putiputi, engari he putiputi putiputi hinu, ka whakatuhia puta noa i te ao, hei mahi hinu hinu.
I tenei wa, ko te hinu putirā te hua nui o te tipu hei whakamahi i te tunu kai. Hei taapiri, na te mea he ahurei, he rongoa ano hoki, ka whakamahia tenei hua ki te hamani me te aukati i te maha o nga mate.
I te wa e mahia ana te hinu huawhenua, ka haere nga purapura putirā i roto i nga waahanga tukatuka kia whiwhi ai i te momo hinu e hiahiatia ana, he kakara pai te kakara me te reka motuhake.
Nga momo hinu putirā
E rua nga huarahi e whiwhi ai te hinu putirā: ma te pehi me te tango. Ko te waahanga tuatahi he pai ake ki te taiao, taapiri, i te hua whakamutunga ka taea te tiaki i te nuinga o nga matūkai: te huaora, te waikawa. Ko te tuatahi, ko tenei e pa ana ki te hinu pehi-makariri.
Ka whakawhiwhia te hinu wera-wera ma te whakawera i te mint ki roto i te brazier, ka puta i te hua he reka ki te ahua o nga purapura tunua. Ko te tikanga tangohanga ko te whakamahi i nga whakarewa waro. Ka whakahaerehia te mahinga i nga tangohanga motuhake, kei roto te ranunga hinu me te whakarewa, me te hua totoka - te kai.
Ko te hinu ka whakawhiwhihia ki te miihini paraoa paraoa, ka whai ake ko te whiri. Ko te tikanga he ohanga, heoi, ko te uara kai totika o te hua i tangohia he iti ake i te hinu i whiwhi ma te whakamahi i nga tikanga miihini. Ko te Moni (he mea taomi tuatahi) he matao, he wera ranei te pehi o te hinu e paingia ana e ia, ka ngawari te horoi (te whiri, te whakaheke ranei).
Ka pehia ana te makariri, ko te nuinga o nga huaora me nga phytosterol e mau tonu ana ki te hinu, engari kaore e whakamahia tenei hangarau ki tona ahua ma, no reira ka tino rereke te kaha o te kai totika.
Ko te pana wera he whakawera i te mint tae atu ki te 100 nga nekehanga, na tenei ka ngaro te nuinga o nga huaora me nga haumanu. I runga i te tikanga o te purea, ko nga momo hinu e whai ake nei ka motuhake:
Whakakore.
I whakawhiwhia mai e te tangohanga miihini whai muri i te filtration ngawari o te hinu. He kakara pai te tae me te tae amipere nui. Ko te kaiarahi kei te kukume i nga matūkai me nga huaora. Ko te papa o te hinu rerekee mai i te 3 ki te 4 marama.
Whakakore katoa.
I whakaputahia mai i te kore parakore ma te whakahaere i te huringa horoi katoa. Ko enei hua he iti rawa nga huaora (he iti noa nga huaora E, A, K kei roto, me nga huaora B me C, ka tino ngaro nga phytosterols). Ko te oranga o te hinu mo te 1 tau.
Whakakuku.
He hua ka puta ma te rongoa i te hinu kaore ano kia oti te horoi ki te wai, ka tango i nga pūmua me nga waahanga kei roto nei te ūkuikui mai i roto. I te ahua, ko taua hinu he maamaa ake me te maarama i te kore i whakamahine, me te maha atu o nga huaora me etahi atu mea whaihua e penapena ana i roto i te hinu whakamahine. Ka taea te penapena tae atu ki te 6 marama.
Whakatio.
I hangaia mai i nga hinu e kore e whakamaeraehia me te hinu parakore ma te tango i nga ware pi ma te hukapapa. Ma tenei tikanga e aukati te kapua o te hua me te waatea. Ka whakamahia tenei hinu hei whakarite i nga kai kai, hei kai ma nga tamariki.
Putahia
Ko te hinu ka whai taapiri taapiri, e tango ana i nga carotenoids, i nga ware pi ka waiho hei kowhiringa pai rawa atu mo te parai. Koinei te maama o nga hinu katoa e tu ana.
Whakakahoretia.
Ko nga waahanga katoa hei kawenga mo te reka me te kakara o te hua ka tangohia mai i taua hinu. Ka whakamahia whanui mo te parai.
Kei hea e whakamahia ana te hinu putirā
Ko te hinu putirā tetahi o nga hinu huawhenua noa, e whakamahia whanuitia ana mo te tunu kai (mo te parai, paraoa huamata), i roto i te umanga kai (mo te mahi hinu, mo te hanga kai kēne), me nga kaupapa hangarau (mo te he whakakai hinu, hei hanga hopi, peita me te umanga wanihi).
Te hanganga me nga painga o te hinu putirā
Ko te hanganga o te hinu putirai he rereke te rerekee ana ki te rereketanga o te putiputi me te waahi o tona maara, te tikanga ki te tiki mai i te hua me nga tikanga mo te purea. Kei roto i te hua te nui o nga momona kaore i te whakahiatohia i roto i te tinana, a, me puta mai i waho, nga kairangahau, nga huaora.
Kei roto i te hinu nga waikawa hinu e whai ake nei, e uru ana ki nga mahi o te punaha io, i te hanganga o nga kiriuhi o nga kiko o te io me nga kiriuhi aarai.
- linoleic;
- koreika;
- nikau;
- stearic;
- linolenic;
- arachidonic.
Ko nga hua whaihua o te hinu putirā ka whakawhirinaki nui ki te tikanga o tona wehenga me te tukatuka o muri. Ko nga huaora e whai ake nei kei roto i te hinu kore i oti te whakama:
- Huaora A (Retinol). He kaiuru nui ki te pākia o te tinana. Ko te ranunga o te kiki ki roto i te tinana ka pupuri i te kiri me te punaha aarai i te ahua noa. He painga pai ki te mahi o te maha o nga whekau o roto.
- Huaora D (calciferol). Ko te kawenga mo te tipu noa me te whanaketanga o te punaha angaanga, ma te aukati i te whanake o te raukaha me te osteoporosis. Mena kaore e ranea te kohinga, ka poraru te repe tairoiro, ka whakaitihia te aukati. He maha nga rangahau kua whakamatauhia te mahi nui o te huaora D ki te aukati i te hanganga o nga pukupuku kino.
- Huaora E (tocopherol). He mahi whakamarumaru tona, he aukati i te whakapakarihia o nga hanganga pukoro. Ka uru ki roto i nga waahanga nui o te tinana: he whakarite i te mahi taangata, te whakarite i te mahi noa o nga kopa uaua, whakaohooho i nga mahi o nga pūtau, aukati i te whakapiki o te whakaheke toto, te whakaheke i te mahi pakeke, me era atu.
- B huaora (B1, B2, B3, B5, B6). Ka whakapauhia e raatau te mahinga noa o nga punaha pukupuku me te ngakau, te whakapai ake i te mahi o te ara puku, te ahua o te kiri, kia pai ake ai te aro ki nga mahi korikori, nga ahuatanga taumaha.
Ko nga painga o te hinu putirā mo te tinana o te tangata e kiia ana e whai ake nei:
- te whakapai ake i nga mahi o te punaha mate pukupuku (whakaheke i te taumata o te cholesterol, whakakaha i nga pakitara o te pukupuku, te tiaki i te atherosclerosis, nga mate pukupuku kaha me nga ngakau ngakau);
- nga painga whaihua ki te roro (te whakapai ake i nga mahi mohio);
- te whakariterite i te waahanga gastrointestinal;
- nga painga pai ki te punaha endocrine me te ira;
- te aukati i te koroheketanga o te wa (na te nui o te tocopherol, e toru nga wa ki runga ake i te hinu oriwa).
Contraindications hinu putirā
Ko te hinu putirā kaore he kirimana mo te whakamahi, engari me pau i runga i te whakaurutanga. Ka pangia e te tuukino te hauora o te hunga taumaha, ka nui haere te huka toto.
Ko te whakamahi i te hinu putirā kaore i te tūtohutia mo te hunga e mate ana i te cholelithiasis, e pa ana ki te mate mate mate. Ko te kino o te hinu putirā ki te hauora o te tangata ka puta mai i te whakamahi i nga hua iti-kounga.
Paearu kowhiringa kowhiringa hinu putirake
I te hoko hinu putirā, hoatu te manakohanga ki te mea ka penapenahia ki te wahi pouri - i raro i te maramatanga o te maarama, ka ngaro nga hua whaihua o te hua, ka whakahekehia tona papa. Ko te tata o te ra paunga o te hua, ka teitei ake te uara o tona uara peroxide, e pa ana ki te kaha hinu o te hinu.
Ko nga hua e nui ana te utu ki te peroxide ka ngaro wawe i o raatau ake ahuatanga ka haangai. Ko te hinu kapua he tohu kua pakaru te hua. I tenei wa, ko te waatea o te waipara ki roto i te hinu kaore ano kia raanihia, ka whakaaetia, na te mea ko te nuinga o nga waahanga he phospholipids e whai kiko ana mo te tinana
Te hinu putirā i te cosmetology
Na nga ahuatanga whakaora o te hinu huawhenua, ka whakamahia nuitia i roto i te cosmetology hei moisturizing me te regenerating agent. Ano, ka whakamahia tenei hua mo te makawe, te kiri, te kanohi kanohi, te whakamaarama makawe, te kirīmi me etahi atu mea whakapaipai taiao e hangaia ana.
Te kanohi kanohi kaioha. Me hiahia koe ki te 20 ml o te hinu putirai kaore ano kia oti te pure, pania ki runga ki te tauera miro ka whakapiri atu ki te kiri mo nga meneti 20. Na ka mau ki tetahi kakahu ma kia haurangi ki te wai mahana ka tango i te hinu. Ka taea te tango i te hinu toenga me te tauera maku.
Te hinu putirā mo te tiaki makawe. Ko te hinu putirā he painga ki te hanganga o nga makawe, he poipoi i a raatau me nga mea whai hua, kia ora, kia kaha. Ka taea te taapiri i te hinu putirā he topata iti ki tetahi kanohi makawe.
A, no te hanga i tetahi kanohi kanohi i te kaainga, ka taea e koe te taapiri i etahi pata hinu hinu putirai, ma tenei ka maaka ai te kiri, ka maeneene ana te ataahua.
I runga i nga korero o runga ake nei, ka taea e taatau te whakatau ko te hinu putirake koretake he tino hua motuhake mo te whakaora me te aukati i nga tini mate.
Engari i te wa ano, kaua tenei hua e whakamahia hei rongoa anake mo te whakaora i tenei mate ranei. Ko te taakuta anake, i muri i nga kitenga o te whakamatautau, ka taea te whakarite he rongoa whaihua, a ko te hinu putirā he taputapu pai mo te whakaora uaua.