Ko te karepe he karepe tawhito mo te takurua. Ko tona reka kawa, te tae whero hohonu me te waatea kua waiho hei tetahi o nga hua tino rongonui. Mena kua waia tatou ki te haere ki te repo mo nga karani, kei te Tai Hauauru ka whakatipuhia e nga kaiahuwhenua: tata ki te 40 heketea nga repo kua tohatohahia mo te whakatipu karepe i Amerika. Ka taea e te "waina" o te karani ka whai hua mo te 150 tau! Kei raro iho nei nga huanga kotahi tekau kei roto i nga karani hou mata e rua i te wa e maoa ana, ka maroke, ka whakatotoka, ka whakamakuku - i te tau katoa. 1. I roto i nga kakano katoa, ko nga cranberries tetahi o nga waahi tuatahi i runga i nga ahuatanga o te phytochemicals (phytochemicals he matū whai hua kei roto i nga tipu hei awhina i o tatou pūtau i roto i nga huarahi rereke). Neke atu i te 150 phytochemicals kua kitea e nga kaiputaiao i roto i tenei kakano, a ka tino mohio ka kitea etahi atu. 2. He taonga tino ako, he mea ahurei te karani hei whakaiti i te kaha o etahi huakita ki te whakawhanake i te mate ki roto i to tatou tinana. Kua rongo te nuinga o nga tangata ka awhina te karani ki te aukati i nga mate mimi ma te aukati i nga huakita kia kore e piri ki nga pakitara o te mimi. Engari ko te mea kare pea koe e mohio he rite te kaha o te karani ki te pupuri i nga huakita kia kore e tipu i roto i te kopu (whakaiti i te mate o te mate whewhe puku) me te waha (whakaiti i te tupono o te maaka me te kowhao). 3. Mena kei te hiahia koe ki te whakaheke i te mumura mau tonu e pa ana ki nga mate whakaheke o te koroheketanga, ko te karaniro to hoa. Ko te Cranberries he antioxidant kaha. 4. Ko te Cranberry he rongoa i nga pakitara o nga uaua, he awhina ki te aukati i te mate ngakau. 5. Ahakoa kaore i te tino kitea, kei te piki haere nga taunakitanga ka taea e te karaniiri te whawhai ki nga mate mate me te whakaiti i te tupono o te mate pukupuku na roto i nga momo mahi tiaki-a-ringa. Kei te rangahau ano nga kairangahau mena ka awhina tenei kakano ki te tiaki i te roro mai i te mate a Alzheimer. 6. Ahakoa karekau nga matūkai i roto i te karani karekau e tino horomia, ka tohu i nga ira me nga tikanga whakamarumaru o to tinana kia kaha ake te mahi. 7. He nui te muka hauora me te huaora C. 8. He tino karaehe nga karepe kare e pai ake ai to kai me to kai reka. He tae kai maori tenei. 9. He ngawari te whakarite i nga karepe. I roto i te tekau meneti, ka taea e koe te tunu i tetahi inu huarākau pai, ranu ranei mai i te karani tio, hou ranei. 10. Ko te reka kawa o te karani ka tino pai te reka o te raihi, te rīwai, te pīni, te rētihi, te sauerkraut me etahi atu kai hauora. Ka taea e koe te penapena cranberries kua tio (i mua i te mīti, me horoi). Kaua e whakaheke i mua i te tunu kai. Kaua e hoko wai karani me nga inu huarākau i roto i nga toa. Ko te nuinga o aua mea he tino waimeha, he nui rawa te huka, te reka reka ranei. Engari, hanga he inu huarākau i te kainga (ma te kohi karani mata, ka tapirihia he wai ki aua mea me te whakareka ki te reka; ma te kohuatia ranei nga karani karepe katoa ki te wai me te mea reka maori). Ko te tikanga, he pai ake te kai cranberry katoa. Ko te karani katoa ka hanga he chutney pai, ka taapirihia ranei nga hua ki nga taonga tunu witi katoa.
2022-11-11