He mea nui te momona mo te tinana; koinei te macronutrient kaha-kaha i roto i te kai totika a te tangata. Ko nga momona te haepapa mo te kakano, te reka me te kakara o te kai, a i roto i te tinana ka waiho hei urunga whakamarumaru i waenga i nga okana, ka whakamahana i te tinana, a he waahanga kei roto i nga pūtau katoa o te tinana.
He maha nga kai e whakaaro ana kia whakaitihia te momona i roto i nga kai, me nga momo momona. Kei te pohehe te whakaaro o te iwi he kino te ngako na te mea ka nui te kaha o te kai. Heoi, he rereke nga momona: he kino, he hauora ranei. Ana ko etahi o ratou he mea nui ki a tatou. Hei tauira, kaore he waikawa hinu omega-3 me omega-6, kaore e taea to tatou noho. Kaore e mimiti te rongoa whai waikawa momona ki te kore koe e kai i nga kai momona. I te ara, kaore i rite ki nga warowaihā me nga pūmua, he kore te tohu glycemic o te momona, na reira kaore rawa e whakapiki i te huka toto. Ahakoa, ko te tikanga, ahakoa nga momona momona, kaore e hiahiatia kia kaha rawa atu. Ko te kai e 20-30% te momona ka kiia he tika mo te pakeke pakeke. Kaua hoki e awangawanga, ehara tenei i te tikanga me kai pata koe, kirimi kawa me te kiko momona ... Kia maarama koe ki nga momona e hiahia ana koe ki te whakaoti i enei 20-30%, kia maarama o raatau momo.
Ka wehea nga momona ki nga roopu e whai ake nei:
- koroke
- kukū,
- transgender
Te ngako koretake (ka mutu, ka wehea ki te kore whakaohooho me te whakakotahitanga)
Ko enei momona ka kitea i roto i nga ika, nati, harakeke, avocado, oriwa, purapura hihi, purapura paukena, purapura putirā, me te nuinga o nga hinu huawhenua. Ko nga momona momona he mea nui ki nga omega-3 me nga momona omega-6 mo tatou. Kaore e hangaia e te tinana o te tangata ka uru noa ki nga kai me nga taapiringa.
Mo te whanaketanga noa me te mahinga o te tinana, ko te tauwehenga o te omega-3 ki te hinu omega-6 kia tata ki te 1: 1. Heoi, ko tenei tauwehenga i roto i te kai a te Hauauru ko te tikanga 1:25 mo te omega-6! Ko nga hua o tenei taurite ka kino pea.
Ae, kia ora ai tatou, me momona nga omega-6, engari ka mate pea te mumura i roto i te tinana, ka mate nga momo mate tawhito. Omega-3s, i tetahi atu ringa, ka aukati i te mumura. Ko te mau tonu i te hautanga hauora o te hinu omega-3 (ika momona, harakeke, purapura chia) me te hinu omega-6 (walnuts, purapura paukena me nga purapura putirā, te nuinga o nga hinu huawhenua) he mea nui kia ora tonu me te ora roa.
Hei taapiri ki te toenga o te waikawa omega-3 me te waikawa omega-6, kaua e wareware tetahi ki nga momona momona, kia uru ki te kai o ia ra. I kitea i roto i te Akoranga Hauora a Te Neehi ko nga wahine e kai ana i te iti o te nati i te ra, kaore pea i te mate pukupuku me te mate ngakau, a E taunaki ana te Kura Harvard mo te Hauora Hauora kia kai almonds, hazelnuts, pecan, paukena, purapura sesame i nga wa katoa.
Ngā momona miraka
He nui te ngako kukū i roto i te mīti (mīti, poaka, reme), hua miraka katoa (pata, tīhi, miraka, aihikirimi), hiako heihei, me etahi kai tipu (te kokonati, te hinu kokonati, te hinu nikau, me te hinu nikau).
Ko te kai o te Tai Hauauru te nui atu o te hinu momona, ka raru pea te tinana, hei tauira, ka pangia e te mate pukupuku mate, mate huka momo II, te momona me te atherosclerosis. Ko te tapahi i nga momona momona i roto i te kai hei whakapai i te hauora mo te nuinga o nga tangata.
Heoi, kaore nga ngako kapi katoa i te kino ki te tinana. He pai hoki o raatau taonga (hei tauira, ko te hinu kokonati e kiia ana ko te tino kai a te nuinga), no reira me noho tonu te iti o te hinu momona ki te kai. E taunaki ana te American Heart Association kia kaua e neke atu i te 20 karamu o te ngako kukona ia ra.
Ko nga momona trans he morearea ahakoa te rahinga
Kua hangaia e nga kaihanga kai tetahi roopu momona kei roto i nga taiwhanga taiwhanga e nui ake ana te painga mo a raatau kaupapa arumoni kaore mo to hauora. E mohiotia ana hei waikawa momona trans, i hangaia hei whakarato i te waha, te waha, me nga kounga tunu rite ki nga momona tuturu. Engari he iti ake te momona o enei momona horihori, he roa te waa.
I te wa o te hauwai, ka "papu" te hauwai ki nga momona huawhenua waipiro, ka hua he mea rite ki te momona momona, engari he nui atu te morearea ki te hauora. I te wa ano, ka ngaro nga waikawa hinu momona katoa, nga huaora, nga kohuke me etahi atu mea whaihua, i te wa e whakamahia ana nga matū paitini i roto i te mahi whakaputa mai i te whakawera nui.
Kei te kitea nga waikawa hinu momona, hei tauira, ki te margarine, ka kitea ano hoki i roto i nga kai nohopuku, penei i nga parai French, me nga taonga tunutunu, nga maramara me etahi atu paramanawa. Ko te kai i nga momona hangai nei ka pokanoa ki nga tikanga whakakorenga i roto i o tatou tinana, ka whakapiki i te taumata testosterone, ka whakanui i te mate o te ngakau, te mate pūkoro me te mate huka momo II. He nui atu te morearea o te momona trans tena ki nga momona momona na te mea ka whakapiki i te cholesterol kino ka heke iho te cholesterol pai. He kino rawa nga momona momona i te paunga o te tau kua pahemo, i tiimata te US Food and Drug Administration tetahi mahi e aukati ana ki te whakamahi i nga momona trans ki nga kai.
Hei whakaiti i te urunga o nga momona kino ki to tinana, ka tūtohu ahau kia whai ake:
- karo i te kai parai paraoa;
- tangohia te momona mai i te kai i mua i te tunu, tango i te kiri mai i nga heihei;
- tunu, parai, korohupuhia ranei heihei, ika, he kai kikokore ranei
- tangohia nga momona e puta ana i te wa e tunu ana i te kai me te ika;
- Taapirihia he iti noa te hinu / hinu ki te kai ka karo katoa ranei;
- kowhiria nga tikanga tunu hauora ake: huawhenua korohuu huawhenua tunutunu ranei, kaua e whakamahia te hinu;
- whakamahia nga otaota marinade ranei kaore he hinu hei whakauru i nga kai ki nga kai
- Hei karo i te tauraro omega-3 / omega-6, whakamahia te hinu harakeke hei utu mo te oriwa he hinu putirai ranei (he waahi ano ta tenei pou mo nga ranu mo nga huamata me te hinu harakeke);
- rerekee i to kai kai: kai atu i nga nati, purapura, kaua e wareware ki te awhekawhe superfood;
- karohia nga mea katoa kei roto i nga ngako trans: nga kai, nga maramara, nga paramanawa… i te nuinga, ko nga mea kaore i hangaia me nga kai katoa i mua tata atu i te kai?
Rauemi:
Te Kura Harvard mo te Hauora Hauora
American Heart Association