tirotiro
Ka tukuna atu e matou ki a koe te 10 pai rawa atu o nga tohutoro cocktail Cointreau e ai ki nga kaiwhakatika o te paetukutuku AlcoFan. I te whakahiato i te whakatauranga, i arahina matou e te rongonui, te reka me te ngawari o te whakarite i te kainga (te waatea o nga kai).
Ko Cointreau he waipiro karaka maramara 40% ABV i mahia i Parani.
1. “Daisy”
Ko tetahi o nga momo cocktails rongonui o te ao, ko te tunu i ahu mai i Mexico i nga tau 30 me te 40.
Te tito me nga wahanga:
- tequila (marama) - 40 ml;
- Cointreau - 20ml;
- te wai rēmana - 40 ml;
- tio
Te tunu
- Tāpirihia te tequila, te Cointreau me te wai kotakota ki te wiriwiri me te hukapapa.
- Ruperupea, ringihia te cocktail kua oti i roto i te riaka pae ki roto i te karaihe mahi me te rii o te tote.
- Whakapaipai ki te poro kotakota ki te hiahiatia.
2. “Kamikaze”
I puta te tunu kai i te mutunga o te Pakanga Tuarua o te Ao i Hapani. I whakaingoatia te cocktail mo nga kaiurungi whakamomori i tuki i nga kaipuke o Amerika i runga i nga waka rererangi ki tonu i te pahū.
Te tito me nga wahanga:
- vodka - 30 ml;
- Cointreau - 30ml;
- wai rēmana - 30 ml;
- tio
Te tunu
- Whakaranuhia nga kai katoa ki roto i te wiri.
- Ringihia i roto i te riaka ki roto i te karaihe mahi.
- Whakapaipai ki te poro rēmana.
3. Lynchburg Lemonade
Kaha (18-20% vol.) cocktail i runga i Cointreau me te bourbon. I hangaia te tunu i te tau 1980 i te taone nui o Amerika o Lynchburg.
Te tito me nga wahanga:
- bourbon (i roto i te putanga tawhito o Jack Daniels) - 50 ml;
- waipiro Cointreau - 50 ml;
- Sprite ranei 7UP - 30 ml;
- huka tirikara - 10-15 ml (he kōwhiringa);
- tio
Te tunu
- Whakaranuhia te pounamu, te Cointreau me te tirikara huka ki roto i te wiriwiri me te hukapapa.
- Ringihia te ranunga hua i roto i te tatari pae ki roto i te karaihe teitei kua whakakiia ki te tio.
- Tāpiri houra, kaua e whakaoho. Whakapaipai ki te poro rēmana. Mahi ki te kakau witi.
4. Utu Hohonu
Ko te ingoa e pa ana ki te tere o te haurangi na te ranunga o te tequila me te Cointreau me te pia.
Te tito me nga wahanga:
- pia marama - 300 ml;
- tequila koura - 50 ml;
- Cointreau - 10ml;
- Blue Curacao - 10 ml;
- rōpere liqueur 10 ml.
Te tunu
- Whakakiia te karaihe ki te pia makariri.
- Whakahekea he karaihe tequila ki roto i te karaihe.
- Me te koko pae, whakatakotoria kia 3 nga papa o te waipiro ki runga ake o te pahuka i te raupapa kua tohua: Blue Curaçao, Cointreau, rōpere.
- Inu i te wa kotahi.
5. “Singapore sling”
Ko te cocktail e kiia ana he taonga mo te motu o Singapore. Ko te reka e kore e taea te whakapoauau ki etahi atu cocktails, engari ko nga kai onge e hiahiatia ana mo te whakarite.
Te tito me nga wahanga:
- gin - 30 ml;
- liqueur here - 15 ml;
- liqueur Benedictine - 10 ml;
- waipiro Cointreau - 10 ml;
- grenadine (sirup pamekaranete) - 10 ml;
- wai pineapa - 120 ml;
- te wai rēmana - 15 ml;
- beater Angostura - 2-3 pata.
Te tunu
- Whakaranuhia nga kai katoa ki roto i te wiri me te huka. Ruperupea mo te iti rawa 20 hēkona.
- Ringihia te cocktail kua oti i roto i te tatari pae ki roto i te karaihe teitei kua whakakiia ki te huka.
- Whakapaipai ki te poro paināporo, here ranei. Mahi ki te kakau witi.
6. "B-52"
I hangaia te tunu i te tau 1955 i roto i tetahi o nga papa Malibu. I whakaingoatia te cocktail mo te poma rautaki a Amerika a Boing B-52 Stratofortress, i uru ki te mahi me te US Army i taua wa ano.
Te tito me nga wahanga:
- Kalua kawhe waipiro - 20 ml;
- liqueur kirīmi Baileys - 20 ml;
- Cointreau - 20ml.
Te tunu
- Mo te waipiro kawhe ki te pere.
- Whakanohoia nga Baileys ki runga o te mata maripi, koko pae ranei.
- Ma te whakamahi i te tikanga ano, taapirihia te paparanga tuatoru - Cointreau.
7. Maero Kakariki
E ai ki nga korero, i tae mai nga kaihokohoko o Moscow ki te tunu, engari mo te wa roa kaore ratou i korero ki te manuhiri mo taua mea, me te whakaaro he pai tenei cocktail me te whakaaro mo to ratou roopu kati.
Te tito me nga wahanga:
- absinthe - 30 ml;
- Cointreau - 30ml;
- kiwi - 1 waahanga;
- meta hou - 1 peka.
Te tunu
- Tihorea te kiwi, tapahia ki mongamonga ka waiho ki roto i te whakaranu. He taapiri ano te absinthe me te Cointreau.
- Patupatua mo te 30-40 hēkona kia rite ra ano te papatipu.
- Ringihia te cocktail ki roto i te karaihe martini (karaehe cocktail).
- Whakapaipaihia ki te manga mint me te poro kiwi.
8. Long Island Huka Tio
I puta mai a “Long Island iced tea” i te wa o te Prohibition in the United States (1920-1933) ka tukuna ki roto i nga whare i raro i te ahua o te tii kino.
Te tito me nga wahanga:
- tequila hiriwa - 20 ml;
- rama koura - 20 ml;
- vodka - 20 ml;
- Cointreau - 20ml;
- gin - 20 ml;
- wai rēmana - 20 ml;
- kara - 100 ml;
- tio
Te tunu
- Whakakiia tetahi karaihe teitei ki te huka.
- Tāpirihia nga kai ki te raupapa e whai ake nei: gin, vodka, rama, tequila, Cointreau, wai me te cola.
- Oho ki te koko.
- Whakapaipai ki te poro rēmana. Mahi ki te kakau witi.
9. “Cosmopolitan”
He rongoa wahine me Cointreau, i hanga tuatahi hei tautoko i te waitohu Absolut Citron. Engari ka warewarehia te cocktail. Ko te rongonui o te inu i tae mai i te tau 1998 i muri i te whakaputanga o te raupapa pouaka whakaata Sex and the City, ko nga wahine toa i inu i tenei cocktail i ia wahanga.
Te tito me nga wahanga:
- vodka (mania ranei ki te reka rēmana) - 45 ml;
- Cointreau - 15ml;
- wai karepe - 30 ml;
- te wai rēmana - 8 ml;
- tio
Te tunu
- Whakaranuhia nga kai katoa ki roto i te wiri me te huka.
- Ringihia te cocktail i roto i te riaka ki roto i te karaihe martini.
- Whakapaipai ki te here ki te hiahia.
10. Karekau
Sidecar in bartending jargon – he ipu mo te whakaheke i nga toenga o te cocktails.
Te tito me nga wahanga:
- cognac - 50 ml;
- Cointreau - 50ml;
- wai rēmana - 20 ml;
- te huka - 10 karamu (he kōwhiringa);
- tio
Te tunu
- Hangaia he taitapa huka ki runga i te karaihe (paraihia nga taha ki te wai rēmana, ka hurihia ki te huka).
- I roto i te wiri me te tio, uruhia te cognac, Cointreau me te wai rēmana.
- Ringihia te cocktail kua oti ki roto i te karaihe ma te tatari pae.
