He maha nga korero pakiwaitara mo te kino o etahi kai. Ko enei korero pakiwaitara kaore he mea hei whakatairite ki nga tino kino o te momona ngako me nga mate pukupuku. I etahi wa ka pororaru nga mea e rua. Hei tauira, ka kiia ana ka momona te hinu huawhenua ka parai. Inaa hoki, ka whakaitihia ki raro i te awangawanga o te wera nui ka waiho hei mate pukupuku. He aha te rereketanga i waenga i nga momona trans me nga mate pukupuku aa he aha te raru mo ratou?
Ngako trans i roto i te kai totika
I runga i nga tapanga kai, ka puta mai nga momona trans i raro i nga ingoa makarini, teitei kua hangaia, ngako hinu huawhenua hydrogenated. I roto i te umanga kai, ka whakamahia hei peera ngawari ki te pata.
Kei roto te Margarine i roto i te nuinga o nga hua karepe - i roto i nga keke, nga keke, nga pihikete, nga pies, nga reka. Ka taapirihia ki nga hua miraka - pata, pata, tiihi tiihi, ice cream, horahia. Kaore nga kaihanga kino e tohu i te margarine i runga i te tapanga, engari me tuhi noa "ngako huawhenua". Mena he totoka te hua, kaore e rere, kaore e ngaro te ahua, karekau he hinu huawhenua, engari he margarine.
He taumaha momona momona a Margarine engari mai i nga hinu huawhenua koretake. I te wa e mahia ana nga mahi, ka tangohia nga hononga ngotea waikawa ngako koretake i te hononga takirua, ka momona. Engari ehara ko tenei whakarereke te mea kino ki te hauora, engari ko te mea ke i puta ke te rereketanga o te rāpoi ngota. Ko te mutunga ko te momona kaore i te ahua. Kaore e taea e te tinana o te tangata te whakahaere. Kaore o taatau tinana he punaha mohio "hoa / hoa" ki nga ngako, no reira ka uru nga momona trans ki roto i nga momo whakahaere ora. Ko te mea kino ka uru ana te ngota ngota ki roto i te puoro, ka haukotia e ia ana mahi, e kiki ana i te mate o te punaha aukati, te pungao, te momona me te whanaketanga o nga puku.
Me pehea te tiaki ia koe i nga momona trans?
- Tango i nga kai reka, nga mea reka, nga taonga tunu me nga hua miraka morearea mai i nga kai;
- Pānuihia nga tapanga - mena kei roto i te kohinga te "hinu huawhenua", engari he totoka te hua ake, kaare he pata, engari ko te margarine.
Nga matū mate pukupuku
Ko te karakeiogen te matū e mate ai te mate pukupuku. Kitea ai nga Carcinogens ehara i te kai anake. He taiao, he umanga, he hua na te tangata mahi. Hei tauira, ko nga hihi X he mate pukupuku, he paowa tupeka, he pākawa me nga nitrite hoki.
I runga i te kai totika, ka paitini te tangata i o ratau tinana ina whakamahia ana e ratau te hinu huawhenua kaore ano kia raanihia mo te parai parai paraoa ranei ki te hinu whakamahine. Ko te hinu poke kore he poke e kore e aukati i te teitei o te mahana - ka mahana ana, ka mate hei mate pukupuku. Ka taea e te hinu whakamahine te tu atu i nga wera nui, engari kia kotahi noa.
I roto i nga hua kai kua oti, ko nga kaihautu i roto i te ihirangi o te carcinogens ko nga hua paoa kei roto i nga waiwaro polycyclic paihana mai i te auahi.
Ko nga momo kai kēna, tae atu ki nga haara a te whare, kei roto ano nga matū kino. I roto i te umanga kai, ka taea te whakamahi i nga kaitiaki kino, ka taea te whakamahi i nga huawhenua kounga-iti mo nga whakaritenga a te kaainga. Mena i whakatipuhia nga huawhenua ki runga i nga maniua kohuke motuhake, akene kei roto he nitrate, ana ka tiakina ka tiakina ranei i tetahi waahi mahana, ka tino kino rawa atu.
Me pehea te tiaki i a koe mai i nga karawaka?
- Me paraipanahia te hinu kua oti te whakapa, kaua e whakamahia.
- Whakaitihia nga hua paowa me nga kai kēne i te mea ka taea;
- Te tirotiro i nga tapanga kai kaone. He mea pai mena kei roto i te kohinga nga momo tiaki taiao pera i te tote me te winika.
Inaianei kei te mohio koe he aha nga momona trans me nga carcinogens, ana e kitea ai nga kai. Ma tenei e awhina i a koe ki te whakarereke kino i to kai kai me te whakaiti i to raru o te hauora kaore e taea te whakahoki.