He mihi ki te Maari Française puta noa i te ao

5 Whenua, 1000 Ches me te tahua 1000 e whakahonore ana i nga kai a Wiwi i te Ra o Matua

He huihuinga gastronomic nui ka tu i nga pito katoa o te ao ki te whakanui me te whakanui i tetahi o nga kaitautoko pai o te gastronomy me nga kai o te ao, Te Kai Wiwi.

Hei te Taite te 19 o Poutu te Rangi kei runga a France i nga papa katoa.

Neke atu i te 1200 nga tina ka tohaina ki nga pito katoa o te ao na roto i nga wharekai o nga kaitao me nga tunu kai pai rawa atu o ia waahi.

Ko te kaupapa e whakatutukihia ana e te Kaitao Alain Ducasse y Laurent Fabius (Minita mo nga take o iwi ke me te whanaketanga o te ao o te whenua Gallic)

Ko tana kaupapa he maarama ki te hora haere i te ahurei tunu kai French, ona ahuatanga me ona mana motuhake.

Tuhinga o mua o France Pai, He kaupapa tino tuuturu tenei, a ko tona whanaketanga mai i nga tohu i puta i te kai o te whenua tata i te tau 2010 na UNESCO e tuku ana nga haonga hei Taonga tuku iho o te Ao.

Tuhinga o mua, Ko te whakamaoritanga ki te reo Paniora o tana pepeha Tuhinga o mua. Na tenei ka uru atu tatou ki te ao o te maungarongo i reira te mahinga kai tunu kai te tohu mo nga tau i roto i te ao puku.

Ko te whakakotahitanga o nga kai me nga kai reka he kaikawe nui mo nga kaitao o te ao kia haere tonu te petipeti ki enei putake hei putake o nga kai hainatanga.

Katoa tenei me te waina, me te mo te mutunga, he karaihe nakunaku, he tikanga French.

Ko nga kaitao ka whakatauhia e nga rangatira, ka haere ki nga rauemi mata o te rohe, me te tino rangatiratanga o te whakarite, kia hanumi ai, kia tiakina ai te taera o te rohe me te Kihini Tauhira o te Kaihini Hou.

Mo tenei kaupapa, kaore o maatau wharekai i hiahia ki te ngaro i te waa i whakaritea, ana 35 ka puta ko wai e whakaatu ana i te pai o te tunu kai ki waenga i nga kauta o He nui y Lafayette i Madrid, Hofmann, Vivanda y waihā i Barcelona, Kaimus i Valencia), Madruelo i Cáceres, Hihini i marena i Oviedo, etc.…