He aha ta tatou e mohio ana mo te kumine? Ko te kumine he kakano koi, kaha ka taea te whakarereke i te reka o te rihi. Kua roa e whakamahia ana ki Mexico, Mediterranean, Inia, Middle Eastern me etahi kai Hainamana. I nga tau o waenganui, ko te kumine tetahi o nga mea kakara tino rongonui (me te tino utu) mo te Pakeha. Ko te korero e korero ana mo nga toa i mau mai i te taro kumine hei waimarie. I tae mai te Kumine ki a matou mai i te Moana Mediterranean, i whakamahia nuitia e nga Kariki, nga Romanian, nga Ihipiana, nga Pahia me te tini ke atu i tenei rohe. Kaua e pohehe ki te anise, he maha nga wa e kiia ana he kumine i etahi reo Pakeha. He rite te ahua me te reka, engari he rereke nga mea kakara, hei taapiri, he nui ake te raukikini o te kumine. Ka rite ki te maha atu o nga mea kakara e whakamahia ana mo nga mano tau, he maha nga painga hauora o te kumine: antioxidant, anti-osteoporotic, me etahi atu. Ko te kumine, me te ghee me etahi atu mea kakara, kua whai waahi nui ki nga tikanga o te rongoa Ayurvedic. Mo te hunga mate huka, he pai ake te kumine ki te whakaheke i nga taumata huka toto i te glibenclamide (te rongoa mate huka). Ko nga ahuatanga anti-glycation o te kumine kua whakaatuhia he painga i muri i te whakauru waha o te paura cumin i te aukati i te whakawhanaketanga o nga katakata i roto i te kiore mate huka. I roto i tetahi atu rangahau, ko te tango kumine i whakaitihia te katoa o te cholesterol, triglycerides, me te mumura pancreatic i roto i nga kiore mate huka. Ko te whakahaere a-waha o te kumine (25, 50, 100, 200 mg/kg) i nga ra o muri mai ka pai ake te urupare aukati i roto i nga kiore immunocompromised. Kua kitea tenei paanga ki te whakaheke i te cortisol, ki te whakaheke i te rahi o nga repe adrenal, ki te whakapiki i te taumaha o te thymus me te spleen, me te whakakii i nga pūtau T kua pau. Ko te whakautu i whakawhirinaki ki te horopeta, engari he pai te painga o nga pota katoa. Kua kitea e Pakistan ko nga taonga antioxidant e kitea ana i roto i te kumine he tino kaha. Kaore ano kia tino mohiotia mena he rite te mana o te kumine i etahi atu whenua o nga taonga antioxidant. Me ngana ki te pau katoa nga kakano kumine ka huri noa ina tika ana, i te mea he iti ake nga hua o te kumine whenua, na te pa ki te hau. Mena kua hokona e koe te kumine whenua, rongoa ki roto i te pouaka whakamātao, he pai ki roto i te ipu hau i roto i te ipu hiri. I mua i te huri i te kumine, he pai ake te parai i nga kakano i roto i te paraharaha - ma tenei ka hoatu he reka ake. E ai ki etahi rangahau, ko te whakamahana i nga kakano kumine i roto i te ngaruiti ka pupuri i nga mea kakara me te antioxidant pai atu i te parai. Maau koe e whakatau.
2022-11-11