В советские времена было такое понятие – «достать, доставать». Не в том смысле, в каком его употребляют нынешние поколения: либо мотать кому-нибудь нервы, либо по прямислуму. Нет, достать – значило приобрести с невероятными трудностями, через знакомых продавцов, из-за границы, в гна услу . п. Если никаких «блатных» способов доставания не было, ждали, когда дефицит «выкинут» (т. е. выложат) в магазит Признаком «выкидывания» были длиннющие очереди, в которые сначала становились, а потом уже интересовались, чо тюпрод.
Сегодня «доставать» ничего не надо: любой товар есть в свободном доступе, только деньги плати.
E kore a tatou tamariki e miharo ki nga kai reka o waho. Engari e maumahara ana tatou ki te ahua o tera, me te mea kua rahuitia, he mea tino pai nga hua onge ki a tatou tae noa mai ki tenei ra…
pī kākāriki. Ka tino hono ahau ki te whakanui i te Tau Hou. I nga marama e rua i mua i te X-ra, i konei me i reira i roto i nga toa ka timata ratou ki te "maka" i nga oko e hiahiatia ana. I te kainga, ka huna e o ratou matua ki tetahi kokonga tawhiti. I haere noa enei pi ki Olivier, kaore he tangata i kai me te koko ...
I tenei ra ka kainga e au i roto i nga kene. Ko te tino hiahia i a ia i te wa o te tamarikitanga, ka mau tonu te aroha. Waimarie, kua ki tonu nga porotiti i nga pi ataahua o nga momo momo momo tohu.
Nga pupuhi i roto i te hinu. Aue, te haunga paowa, te tuara o nga ika momona, maeneene!
I mohio koe ko Baltic sprat te ingoa o te ika? I te timatanga, i mahia mai he kai kēne kakara. I muri mai, ko te Caspian sprat, ko te Baltic herring, ko te hopu taitamariki me etahi atu ika iti ka paowahia kaore he tukatuka tuatahi, katahi ka tiakina ki te hinu ka kiia ko te sprats. He utu nui te ipu Riga sprat, 1 ruble 80 kopecks (he kēne kilka i roto i te tōmato – 35 kopecks). Ko nga Sprats tetahi huanga nui o te tepu hakari i roto i tetahi whanau Soviet.
I te Pipiri 4, 2015, ka tukuna he "whakapae mo te wa poto mo te kawe mai i te sprat mai i Latvia me Estonia". I runga i o maatau porotiti - nga pupuhi mai i Veliky Novgorod, rohe o Pskov, Ryazan ...
I enei ra ka mahia ma te pupuri noa i nga ika ki roto i te hinu me te taapiri "paoa wai".
"He torutoru i roto i te tōmato." Эти консервы начали производить в середине 50-х годов прошлого века в Керчи, дегустировал новинку личние Нещита Рецепт ее был прост: рыба, вода, томатная паста, соль, сахар, подсолнечное масло, уксусная кислота и перец. Цена кильки, в отличие от дорогих шпрот, была низкой, с прилавков она никогда не исчезала и была любимейскодрод.
И сегодня «Килька в томате» пользуется спросом. Вот только нынче никто точно не знает, что обнаружится внутри банки…
Сыр плавленый «Дружба». Еще один поистине народный продукт. Рецепт плавленого сыра разработали в СССР в 1960 году. Разумеется; Приправы – исключительно натуральные. Никаких веществ, угнетающих рост микроорганизмов в продукте, и прочих вредностей в сыре не было.
Плавленый сырок «Дружба» – вот он, в любом магазине. Загустители, эмульгаторы, усилители, ароматизаторы – как в почти любом современном продукте…
Tushenka. I puta mai te whakaaro o te Frenchman Nicolas François Apper ki te tunu kai i roto i nga ipu, na reira i mihi ai ia na Napoleon ake. I Rūhia, ka puta te kai kēne i te mutunga o te rau tau XNUMX.
I roto i te USSR, he pai te mahi o nga mahi tuna, a ko te kohua he kai noa i runga i te tepu whanau me nga wharekai. Rimurapa me te kohuatia - tere, reka, makona, e aroha ana te katoa!
I tenei ra, kaore, kaore, ae, ka tu koe i mua i te papahiko o nga kene, he tino nui te whakamatautau ki te hoko kai kua oti te hanga. Engari ehara i te mea, ehara i te mea ...
Potiti potato. Ahakoa i hangaia e 150 tau ki muri, i puta mai i te USSR anake i te tau 1963 ka kiia ko "Moscow crispy potatoes in poro", i hangaia i Moscow, i te umanga "Mospishchekombinat No. 1". Koia tetahi o nga tino kai reka, he maha nga kete i haria mai i te taone nui hei koha. I te kainga, i hanga e matou he rīwai parai, ka ngana ki te whakahoki ano i te reka o Moscow.
Ko nga maramara o enei ra he tino uaua ki te hanga: nga tawerewere rīwai, te māngaro, te whakaniko i te hā, te whakaniko i te kakara me etahi atu taapiri kino. Engari he reka!
Kawhe Inamata Его начали производить на заводе пищевых концентратов в Днепропетровске, а затем и во Львове. Казалось бы, напиток, нерентабельный для советской экономики: кофе в СССР сроду не рос, зерна надоза бглрани заклусу. Однако в 1972 году вышел Указ «О мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма», который ог11мич который ог19мич XNUMX. Так вот, кофе был призван отвлечь граждан от спиртного! Конечно, у нового напитка появились свои поклонники: не надо молоть зерна, варить, залил кипятком – и готово.
I nga tau 80, i waipukehia te maakete a te Soviet me nga kaitautoko o Amerika Latina (penei i te kawhe mai i te pī) i te utu o te kawhe taiao. I tapaina nga kete ki te reo Paniora, Potiti ranei kaore he whakamaoritanga. Na te iwi Soviet, kua waia ki te whakanui i nga mea katoa "ehara i a maatau," ka kii i nga kaiwhaiwhai i te hiahia nui, me te whakapono he kawhe "pono" tenei.
Engari i mohio te hunga aroha-kawhe hei taapiri atu ki te Iukereiniana, he wa tonu te kawemai (katahi ko te nuinga o Inia) - i "tangohia", ka nui ake te utu, katahi ka whakamahia hei momo moni ina utu mo nga ratonga, hei koha utu nui ki Ko te tangata "tika", he mea whai mana i roto i nga maimoatanga kounga mo nga manuhiri aroha.
В сегодняшнем растворимом кофе, как говорится, можно найти всю таблицу Менделеева. Тем не менее поклонников быстрого напитка с кофейным запахом это не смущает.
Краснодарский чай. Ko te rohe o Krasnodar te rohe tuatoru o te USSR (i muri i a Georgia me Azerbaijan), i tipu ai te tii me te whakaputa mai i te tau 1936. He mahana, he makuku te ahua o te rangi - he tino pai mo te tipu tii.
Ko te tea Krasnodar i tohuhia e te kakara reka me te reka reka. Engari ehara i te mea ngawari ki te pupuri i enei taonga: ko te takai me te tukunga he ka ngaro te kounga o te ti. Heoi, ko te tii mai i te rohe o Krasnodar i kaweake ki waho i te wa kotahi. Ko tetahi kete o Krasnodar tea moni i kiia he koha pai.
I tenei ra he maha nga kaihanga a-rohe i te rohe o Krasnodar, e whakaputa ana i te "Krasnodar tea" - he pango me te kaakaariki, kei roto i nga kete me te kapi. He iti ake - me nga mea kakara (bergamot, mint, thyme, kotakota), utu nui - me nga rau taiao o nga otaota kakara.
Te miraka katoa. Ko te tino reka o nga tamariki Soviet i te 80s. Kei te maumahara ahau ki taku teina, e pupuhi ana i te koa, i kai i te waiu miraka me te koko nui, i te wa i taea ai e ia te "whiwhi" ... Kaore au i aro ki tenei hua.
I nga wa o Soviet, i hangaia te miraka i runga i te GOST ma te whakaeto i te miraka katoa me te taapiri o te 12 ōrau huka.
I te hanga miraka, ko nga ngako miraka maori anake i whakamahia; i whakakorehia te whakamahi i nga tipu tipu.
I enei wa, he tino rereke te hangarau mo te whakarite miraka miraka, kei roto i nga whakamarumaru artificial, thickeners me te emulsifiers. Ko enei mea katoa ka tino pa ki te kounga me te reka o te hua. Engari ko nga tapanga i roto i te hoahoa puru-ma-puru, "pera i mua", ka whakamahia e te nuinga o nga kaihanga ...
E whakapono ana nga kaiputaiao he tino painga te nostalgia mo nga wa pai, na te mea ka nui te koa.
"Soviet Champagne". Бренд был разработан в 1928 году химиком-шампанистом Антоном Фроловым-Багреевым, который и стал автокиром м. В советские времена предпочтение отдавали полусладкому шампанскому, а сейчас больше популярен брют, но и по сей день черно-белая этикетка вызывает далекие праздничные воспоминания. … Мою первую бутылку шампанского принес папа на всю нашу многочисленную 14-летнюю компаниюдоть компаниюти – 1988 мидоть глади XNUMX
Ko te ingoa "champagne" e tiakina ana e te ture French, no reira ko "Soviet" ka kiia ko te champagne anake i te reo Russian. Mo nga kaihoko kee, e mohiotia ana ko Soviet Sparkling.
I tenei wa, ko nga mana katoa ki te waitohu "Soviet Champagne" no FKP "Soyuzplodoimport". He maha nga wheketere kei te mahi inaianei i a Sovetskoe Shampanskoe i runga i nga mana whakahaere. Ko etahi o nga umanga e whakaputa ana i te waina kanapa i hangaia i runga i te hangarau Sovetsky i raro i te ingoa tohu "Russian Champagne". Ko te hangarau me te kounga o te "Soviet Champagne" e whakahaeretia ana e GOST.
Газированная вода и лимонад. Автоматы с газировкой – это было наше все! Стакан газированной воды стоил одну копейку, сиропом – три. За время дворовой прогулки мы, дети, бегали к автоматам не раз и не два. Позже в моей семье даже появился волшебный аппарат для газирования воды сифон – неслыханная роскошь.
Lemonades "Citro", "Buratino", "Duchess" me etahi atu i hangaia mai i nga mea taiao. Hei tauira, ko te Georgian "Isindi" i hangaia i runga i te tincture o te laurel o te kowhiringa Caucasian me nga aporo maoa, "Tarhun" - ma te whakamahi i te whaowhia o taua ingoa otaota kakara.
A ko "Baikal" ko "Russian Coca-Cola"! Ko te Lemonade he tae parauri hohonu me te reka o nga otaota, te whakakaha me te tonic, i arohaina e te katoa - nga tamariki me nga pakeke. Kei roto i tenei inu nga tangohanga o te wort St. John, Eleutherococcus me te pakiaka licorice, nga hinu nui o te laurel, te rēmana, te kauri me te eucalyptus.
Ko te "Bell" i te tuatahi ka kiia he rangatira, he iti noa iho te whakaputa mo nga tari tari, a no te waenganui o nga tau 80 ka puta te kai reka ki te maakete kore utu.
С падением «железного занавеса» наш рынок потихоньку стали захватывать мировые бренды. Однажды из столичной поездки мама привезла мне десять бутылочек «Фанты», и я пила, смакуя, по паре глото глоточек!
Но сегодня российский производитель не сдается, и в магазинах всегда можно купить очень приличные лим, на серд, и магазинах абаровске.
Kissel i roto i te piriti. Ko tenei hua kua oti te hanga i roto i te USSR mo te ope taua, i arotahi te ahumahi kai a Soviet ki te tuku. Tino tere, ka aroha te inu kai ki nga kura me nga wharekai. I tunua e ratou ki te kainga, ka tino whakaora te rihi i te wa: huri, taapirihia te wai ka kohuatia nga mea katoa e rua tekau meneti anake. I te nuinga o te wa ka ngau nga tamariki i nga piriti reka me te kawa i runga i te ngawari me te harikoa, ina koa i te mea kua kikii nga toa i te tiēre, koinei tetahi o nga kai tino utu.
Ko te mea rereke, ko te tiēre maroke tūturu i roto i nga piriti ka hokona ki tenei ra. I tua atu i te huka me te māngaro, ko te hanganga he hua maroke me nga hua anake. Heoi, me ata ako koe i te tapanga me te hanganga o te hua: ki te whakaiti i te utu o te tiēre, ka rereke pea te kaihanga mai i te tunu taketake, me te taapiri, hei tauira, he mea kakara, hei utu mo nga cranberry maori ...
Nga rakau witi. Kei a matou te kai reka o nga tamariki Soviet ki te Dnepropetrovsk Food Concentrates Plant, nana nei i whakarewa te hanga rakau i roto i te paura huka mai i te tau 1963 (ko te tikanga, he mea hanga pohehe e nga Amelika i mua noa atu). Ko nga rakau tino reka (mahara!) Ko nga rakau "he kino" - he angiangi me te reka atu i era atu katoa o te kete.
I te tau 2010, he maha nga kaihanga motuhake o nga rakau witi i whakatipuhia i Russia. Ae ra, ki te kino o te kounga ...
Eskimo. I tae mai ki te USSR i te tau 1937 (mai i nga USA, me te tikanga), i te mea e whakaponohia ana, i runga i te kaupapa whaiaro a te USSR People's Commissar for Food Anastas Mikoyan, nana nei i whakapono me kai tetahi taangata Soviet i te iti rawa 5 kirokaramu o te huka. kirīmi ia tau. I tukuna ano e ia te mana whakahaere o te kounga o nga hua. Ko te kaupapa matua he kirīmi kounga teitei. Ko nga rereke mai i te tikanga o te reka, te kakara, te tae me te ahua o te ahua ka kiia he marenatanga ka tangohia mai i te mahi. Ko te rakau, i te ara, mo nga tau 10 tuatahi i whakamahia ki te pereki kua whakakikoruatia ki te tiakarete motuhake. Ko taua popsicle - e ai ki a GOST - he waimarie ki te kai tae noa ki te timatanga o te 90s.
А потом в Россию пришли импортные лакомства с химическими наполнителями, которые вытеснили с рынка настоящео эскими.
E ai ki te Association of Ice Cream and Frozen Food Producers, inaianei tata ki te 80% o te aihikirimi i Russia he mea hanga mai i nga rauemi mata huawhenua, kei roto nga waikano, emulsifiers, stabilizers me etahi atu mea reka.
Ради справедливости стоит отметить, что и сегодня трудно, но можно найти мороженое из сливок. Как фанат этого десерта я знаю, что говорю!
Te tiihi. Kao, ehara i te hoko i te toa, he ma, he maaka, engari he mea hanga ki te kainga, he whero-parauri pouri, he whiti ki te ra… Aporo, pear, paramu… I hokona e nga kuia i te maakete i roto i nga pukapuka pera. I aukati nga whaea ki te hoko mai. E kii ana ratou ka whakamarokehia ona kuia i runga i nga tuanui, ka tau mai nga namu ki runga… Engari ka oma puku tonu maua ki te hoko hei utu mo nga kakano putirā parai (kare i rahuitia). Na ka puta mai he tino ngawari te tunu: kohuatia nga hua ki te puree, ka whakamarokehia ki runga i te pepa tunu kua pania ki te hinu huawhenua.
Kei te whakareri matou inaianei, mo a maatau tamariki. I tera ra ka kite ahau i taku kuia i te maakete, me nga PICKLES me te raspberry jam, kei te hoko ano ia i aua roera marshmallow. I te ara, kua puta ano he toa: poro tapawha, he rite ki te reka me te ahua ki nga mea hanga-whare, e rima nga waahanga kei roto i te takai monamona.
iris – te papatipu fondant i kohuatia mai i te miraka, te molasses ranei. Ko te ingoa o te monamona na te kaitao keke French a Morne, e mahi ana i St.
Toffee "Tuzik", "Golden Key" me "Kis-Kis" i hokona i te USSR. Ko te mea whakamutunga he tino pokey, na te ngaungau, ka ngaro te whakakii me nga niho miraka (he mea tupu i ia wa ki ahau me oku hoa). Mo etahi take, ko ia te mea tino aroha!
Ko te "Kis-Kis" o tenei wa kaore i te iti ake i te Soviet o mua i roto i te elasticity, me te reka, pea, he rite tonu!
А еще были монпасье и «цветной горошек», «морские камешки» и мятные «взлетные», клубничная и апельсиновая жвачка, недосягаемые до праздников «Птичье молоко» и «Ассорти» ... А вкусное все-таки было оно, советское детство!