“He aha i 40 aku moko? Na te mea 000 nga kararehe ka patua ia hekona o te ao ki te makona i o tatou hiahia, "e kii ana a Mesky, he vegan mai i te 40. "He rite ki te mohio ki te he, te aroha me te aroha. I pirangi ahau ki te hopu, kia mau tonu ki runga i taku kiri – te mohiotanga ki tenei tau, ia hekona.
I whanau a Meschi i tetahi taone iti i Tuscany ki te whanau o nga kaihao ika me nga kaiwhaiwhai, i mahi mo IBM, i muri mai hei kaiako whare tapere, a, i muri i nga tau 50 o te whawhai mo nga tika kararehe, ka whakamahia e ia tona tinana hei "whakakitenga tuturu me te whakaaturanga torangapu. ” E whakapono ana ia ehara i te mea ko te moko anake te ahuareka o te ahua, engari ano he taputapu kaha ki te whakaara i te mohiotanga. "Ka kite nga tangata i taku moko, ka tino hihiko ratou ki te whakahee. Engari ahakoa he aha, he mea nui kia aro mai ratou. Ka timata nga korerorero, ka pataia nga patai - ki ahau nei he huarahi pai tenei ki te timata i te huarahi ki te mohiotanga," te kii a Mesky.
"He mea nui ano te tohu X. I kowhiria e au te 'X' na te mea ko te tohu tenei ka whakamahia e matou ina oti tetahi mea, tatau tetahi mea, he 'whakamate' ranei,” te kii a Mesky.
Ka whakahaere a Meski i nga awheawhe, whakaaturanga whakaahua me te tini o nga kaiuru, me nga whakaaturanga whakaari hei kawe i tana korero ki te marea. "I nga wa katoa ka tu tetahi ki te titiro ki ahau, ka tutuki i ahau tetahi mea. I nga wa katoa ka kitea taku 40 X ka whakaatuhia i runga i nga paapori pāpori, ka tutuki i ahau tetahi mea. Kotahi, kotahi rau nga wa, kotahi mano nga wa, kotahi rau mano nga wa ... I nga wa katoa ka timata ahau ki te korero mo te veganism, mo nga mana kararehe ranei, ka tae ahau ki tetahi waahi, "ka whakamarama ia.
Ehara i te mea ko te moko Mesca anake te huarahi hei whakaara ake i te mohiotanga ki te ahumahi mīti. I whai waahi ia ki nga whakaahua whakaahua i nga whare patu me te mau tohu ki tona taringa. I ruku ia ki roto i te wai tio o te moana ki te aro ki te raru o te hii ika. I mau a Mesky i te kanohi poaka i runga i tona mahunga "hei whakamaharatanga mo te 1,5 piriona poaka i mate ia tau na to tatou hiahia porangi."
E tohe ana a Alfredo me whakakotahi te tangata me te whai waahi ki te whai hua: “Kei te timata te wa o nga mahi toi hou. I tenei wa, ka pa ki a tatou katoa te wero nui rawa atu i roto i to tatou hitori - ki te whakaora i tetahi aorangi ka mate me te aukati i te tutu o nga mea ora. Ko te mahi tuatahi ki te whakatutuki i enei tirohanga e rua ko te noho hei vegans matatika. A ka taea e taatau inaianei. He mea nui ia tuarua”
40 kararehe ia hekona
Neke atu i te 150 piriona nga kararehe ka patua hei kai i ia tau, e ai ki te Vegan Calculator, e whakaatu ana i te wa tuturu mo te maha o nga poaka, rapeti, kuihi, ika whare me te mohoao, buffalo, hoiho, kau me etahi atu kararehe i patua mo kai i runga ipurangi. .
Ko te toharite kore-vegan, kaihuawhenua ranei e noho ana i tetahi whenua whakawhanakehia ka mate mo te 7000 nga kararehe i roto i to ratau oranga. Heoi, he nui noa atu nga tangata e whiriwhiri ana ki te whakakore i nga hua kararehe hei painga mo nga hua tipu.
Kei te piki haere te Veganism huri noa i te ao, me te piki haere o te maha o nga vegans e 600% i te US i roto i nga tau e toru. I roto i te UK, kua piki ake te kaiwhenua ki te 700% i roto i nga tau e rua. Ko te oranga o te kararehe te take nui ki te whiriwhiri kia kore he mīti, miraka me te hua manu. Koinei te tino take tata ki te 80 te hunga e aroha ana ki te mīti i haina mo te kaupapa Vegan Hanuere o tera tau. Ko te kaupapa 000 i tino rongonui, me te hauwha o te miriona taangata i haina ki te whakamatau i te veganism.
He maha nga mea e tohu ana he pai ake nga tangata ki te kai vegan. He maha kei te whakahē i nga hua kararehe mo nga take hauora - ko te kai o nga hua kararehe e pa ana ki te maha o nga raru hauora, tae atu ki te mate ngakau, te patu, te mate huka, me etahi momo mate pukupuku.
Engari ko te maaharahara mo te taiao ka akiaki te tangata ki te tuku hua kararehe. I tera tau, ko te tātaritanga nui rawa atu mo te mahi kai a te roopu o nga kairangahau Oxford i kitea ko te veganism "te huarahi tino nui" ka taea e te tangata te whakaiti i o raatau paanga ki te ao.
E ai ki etahi whakatau tata ko te kararehe te kaikawe nui ki te raruraru hau kati. I te katoa, e kii ana te Worldwatch Institute ko nga kararehe te kawenga mo te 51% o nga tukunga hau kati kati puta noa i te ao.
E ai ki te Independent, "kua tino whakaitihia e nga kaiputaiao nga tukunga methane mai i nga kararehe". Ko nga kairangahau e kii ana "me tatau te paanga o te hau mo te 20 tau, i runga i te tere o tona paanga me nga korero hou a te UN, kaua e neke atu i te 100 tau." Ko tenei, e kii ana ratou, ka taapiri atu i te 5 piriona toni CO2 ki nga tukunga kararehe - 7,9% o nga tukunga o te ao mai i nga puna katoa.