Ko te pepa Bulgarian no te whanau nightshade. Ahakoa tona ingoa, kaore te tipu e pa ana ki te pepa pango, no te momo Pepper o te whanau Pepper.
Whakaarohia etahi o nga hua pai o tenei huawhenua:
- He iti rawa nga kaarai o nga pepa pere. Ahakoa ka kai koe i te karaihe pepa, ka whiwhi koe i te 45 calories. Heoi, ma te kai kotahi kapu pepa ka kapi to hiahia mo ia ra mo nga huaora A me C.
- He nui te Huaora C kei roto, e whakakaha ana i to punaha raupatu me te pupuri i to kiri kia taiohi tonu. Ko te nui rawa o te huaora C kei roto i ona momo whero.
- Kei roto i te pepa pere whero te maha o nga phytochemicals me te karotenoids, ina koa ko te beta-carotene, he taonga antioxidant me te anti-inflammatory i roto i to tatou tinana.
- Ko te capsaicin e kitea ana i roto i nga pepa pere he maha nga painga hauora. Ko nga rangahau e kii ana ka whakahekehia te taumata o te "kino" cholesterol i roto i te tinana, te whakahaere i te mate huka, te whakaora i te mamae me te whakaheke i te mumura.
- Ko te whanariki o te pepa pere ka taea e ia te whai waahi tiaki i etahi momo mate pukupuku.
- Ko nga pepa pere he puna pai o te huaora E, he mea nui mo te pupuri i te kiri me te makawe hauora.
- Ko te Huaora B6 kei roto i tenei huawhenua, he mea nui mo te hauora o te punaha nerve me te whakatikatika i nga pūtau.
- Ko etahi o nga enzymes pere pepa, penei i te lutein, ka aukati i te whakawhanaketanga o nga katakata me te paheketanga o nga kanohi.