Kefir i runga i te harore miraka: he aha kei roto, he mea whai hua
Ka kitea nga painga o nga hua miraka kau, no reira i whakatau matou ki te korero atu ki a koe he aha nga matū kei roto whaowhia o te harore kefir me pehea te whai hua.
Ko te ihirangi o nga matū whai hua i roto i te kefir i riro mai i te miraka miraka me te harore miraka Tibet mo te 100 g o te hua:
- carotenoids, ka uru ki roto i te tinana o te tangata, ka waiho hei huaora A - mai i te 0,02 ki te 0,06 mg;
- huaora He – mai i te 0,05 ki te 0,13 mg (ko te hiahia o te tinana ia ra he 1,5–2 mg). He mea tika tenei huaora mo te kiri me nga kiri mucous o te tinana katoa, me nga kanohi. Ko te aukati i te mate pukupuku;
- Huaora V1 (thiamine) – tata ki te 0,1 mg (ko te hiahia o te tinana ia ra ko te 1,4 mg). Ko te Thiamine te aukati i nga mate kino, te whakawhanaketanga o te pouri, te ohoroa. I nga pota teitei, ka taea e tenei huaora te whakaiti i te mamae;
- Huaora V2 (riboflavin) – mai i te 0,15 ki te 0,3 mg (ko te hiahia o te tinana ia ra ko te 1,5 mg). Ko te Riboflavin te whakanui ake i te mahi, te ahua me te awhina ki te whawhai i te ohoroa;
- Niacin (PP) – tata ki te 1 mg (ko te hiahia o te tinana mo ia ra ko te 18 mg) Ka aukati a Niacin i te irirangi, te pouri, nga mate o te punaha cardiovascular me te punaha nerve me te mate miocardial;
- Huaora V6 (pyridoxine) – kaua e neke ake i te 0,1 mg (ko te hiahia o te tinana ia ra ko te 2 mg). Ka whai wāhi te Pyridoxine ki te pai o te mahi o te punaha nerve me te tino whakauru o nga pūmua, te pai ake o te moe, te mahi me te mahi;
- Huaora V12 (cobalamin) – tata ki te 0,5 mg (ko te hiahia o te tinana ia ra ko te 3 mg). Ko te Cobalamin te aukati i te whakawhanaketanga o nga momo mate o nga oko toto, ngakau me nga ngongo;
- konupūmā – tata ki te 120 mg (ko te hiahia o te tinana ia ra he mg). He mea nui te konupora mo te whakapakari i nga makawe, nga niho, nga wheua, me te punaha mate. Mo te hunga pakeke me te pakeke, he mea nui te konupūmā hei aukati i te osteoporosis;
- pūmārō – tata ki te 0,1–0,2 mg (ko te hiahia o te tinana ia ra mai i te 0,5 ki te 2 mg); He mea tika te rino mo nga whao, kiri me nga makawe, hei aukati i nga ahua pouri, nga mate moe me nga uauatanga ako. He tino kino te ngoikore o te rino i te wa e hapu ana;
- iodine – tata ki te 0,006 mg (ko te hiahia o te tinana ia ra he 0,2 mg). Ko te Iodine te whakarite i nga mahi o te repe thyroid, ko te aukati i nga pukupuku me etahi atu mate o te repe thyroid;
- konutea – tata ki te 0,4-0,5 mg (ko te hiahia o te tinana ia ra ko te 15 mg); me mahara ano ko tenei kefir e whakaohooho ana i te whakauru o te zinc i roto i te tinana. Ko te Zinc tetahi mea nui i roto i te tinana o te tangata, ko tana kore he maha nga wa ka paheke nga makawe me nga whao pakaru, me te ngoikore o te hauora me te heke o te mahi;
- Te waikawa Folic - i roto i te kefir mai i te zooglea he 20-30% neke atu i te miraka noa; he mea tika kia mohio kei te whiwhi te kefir momona, ka nui ake te waikawa folic kei roto. Ko te waikawa Folic he mea nui ki te whakaroa i te koroheketanga o te tinana o te tangata me te tiaki i te mate oncology; e tika ana mo te whakahou i te toto me te hanga i nga antibodies; Ko te waikawa folic e tohuhia ana i te wa e hapu ana, engari he pai ake te tiki mai i te kai, kaua mai i nga rongoa. ;
- huakita lactic. Ko nga huakita lactic, ko te lactobacilli ranei, e whakarato ana i te microflora intestinal hauora, ka awhina i te whakakore i te dysbacteriosis, nga raruraru keri me te taumaha.
- He moroiti rite te rewena. Ko enei rauropi kaore he hononga ki te rewena e whakamahia ana i roto i te raihi me te tunu. Ko te rewena me te rewena a te kaihanga taro, e ai ki nga korero a nga kaiputaiao, ka whakaheke i te hanga o nga pūtau tinana hou, ka whakapataritari i te puta o nga pukupuku kino.
- Ethanol. Ko te ihirangi o te waipiro ethyl i roto i te kefir he iti noa, na reira kaore e pa te kino ki te tinana, kaore hoki he aukati ki te inu i te wa e hapu ana me te lactation.
– He maha atu nga painga mo te tinana o te tangata nga enzymes, waikawa (tae atu ki te hauhā), ngawari te keri ngā pūmua, polisaharidыa Huaora D. Ko nga Enzymes e hiahiatia ana mo te whakauru me te mahi tika o nga huaora. Ko te Huaora D te whakapakari i nga niho me nga wheua, ka aukati i te whakawhanaketanga o te rickets i roto i nga tamariki. Ko te waikawa waro ka whakakorikori i te tinana katoa me te whakanui i te mahi me te manawanui. Ka awhina nga Polysaccharides ki te horoi i te tinana o nga paihana me nga paitini, me te aukati hoki i te cholesterol kia kore e tau ki nga pakitara o nga oko toto. Ka whakapai ake te pūmua i te tangi o te uaua me te awhina i te whakauru o nga kohuke.