He hua maha te Sorrel, e tika ana mo te taka kai katoa, timata mai i te huamata me nga akoranga tuatahi, ka haere tonu ki te akoranga matua ka mutu ki te kai reka. He pai te kawa iti o te kopurepure i roto i nga tohutao auau me nga rihi reka. Ka tipu te Sorrel ki nga waahi katoa i roto i ta maatau waahanga, kaore e hiahiatia he tiaki motuhake, a, i te timatanga o te puna ka pai ki a tatou me ana kaakaariki me nga huaora. Ka totehia te kopurepure, ka kohia, ka tio, ka whakamaroke kia roa ake ai nga huaora hou.
Huamata huamata
Kai:
- He koriri - 2 paihere
- Te pāhiri, te kumine, te aniana matomato - 1/2 paihere ia
- kāpeti Peking - 1/2 pc.
- Kirīmi kawa - 1 karaihe
- Karepe riki - 100 gr.
- Tote - ki te pangia e.
Horoi rawatia nga otaota me te kopurepure, maroke ki te tauera pepa ka tapatapahia. Tapatapahia te kāpeti Hainamana, uru ki te otaota me te kopurepure, te tote me te wa ki te kirīmi kawa. Oho, whakapaipai ki te karepe î, mahi.
Hupa kāpeti he kopurepure matomato
Kai:
- Hupa mīti / heihei – 1,5 l.
- He koriri - 2 paihere
- Te pāhiri, te kumine, te aniana matomato - 1/2 paihere ia
- Potato - 3-4 pcs.
- Riki - 1 pc.
- Te tote, te pepa pango o te whenua - ki te pangia e koe
- He hēki kua kohuatia – mo te mahi.
Tihorea nga rīwai me te aniana, tapahia ki poraka iti (ka taea te tunu katoa te riki ka tangohia) ka tukuna ki te hupa. Tunua i runga i te wera reo mo te 15 meneti. Horoihia te kopurepure me nga otaota, tapatapahia me te tapiri ki te hupa, te wa ki te tote, te pepa me te tunu mo te 5 meneti. Hoatu he haurua hua manu kua kohuatia me tetahi koko kirīmi kawa ki ia pereti.
Hupa kopurepure makariri
Kai:
- He kopere - 1 paihere
- Kukama - 3 pcs.
- Hēki - 4 pcs.
- Te aniana matomato, te kumine - 1 paihere
- Kirīmi kawa hei mahi
- Wai - 1,5 l.
- Tote - ki te pangia e.
Ko nga momo okroshka, he kopurepure ranei te makariri makariri ka whakamaarama i a koe i te ra wera, kaore e taapiri atu i nga pauna. Horoia rawatia te kopurepure, tapahia ki nga takai roa ka tunu i roto i te wai tote kohua mo te 1 meneti, tangohia mai i te wera me te whakamatao. Kohuatia nga hua kua tino kohuatia, whakamatao ka tapahia ki poraka iti. Horoi nga kakariki me nga kukama ka tapatapahia rawatia. Tāpirihia nga kai katoa ki te kopurepure kohuatia, te whakaoho me te mahi ki te kirīmi kawa.
Te omelet
Kai:
- He kopere - 1 paihere
- Hēki - 5 pcs.
- Pata - 2 tbsp. l.
- Te tote, te pepa pango o te whenua - ki te pangia e koe.
Horoihia te kopurepure, maroke ka tapahia ki nga takai. Tunua i roto i te hinu wera mo te 5 meneti mo te wera reo. Patupatua nga hua ki te pupuhi, hoatu te kopurepure ki a ratou, kia ata uru. Whakanohia te papatipu hua ki roto i te rihi tunu hinu ka tukuna ki te oumu kua wera ki te 180 nga nekehanga mo te 15-20 meneti.
Pie kopurepure “mo te paramanawa”
Kai:
- He koriri - 2 paihere
- Te paraoa pokepoke rewena - 1 kete
- Te tiihi - 200 gr.
- hua pakeke-kohuatia - 3 pcs.
- Māngaro - 1 st l.
- Tote - ki te pangia e.
Whakawetohia te paraoa pokepoke, hurihia ki roto i te paparanga reo-matotoru, ka whakatakoto ki runga i te pepa tunu kia iri paku nga tapa. Horoihia te kopurepure, maroke ka tapatapahia, tapatapahia te tiihi feta (tapahia, tapatapahia ranei ki te pai), tapahia nga hua ki nga poraka, uru me te tote. Whakanohoia te whakakī ki runga i te paraoa pokepoke, tauhiuhia ki te māngaro ki runga ka uru ki nga taha o te porowhita, ka waiho he poka ki waenganui. Tunua i roto i te oumu kua wera ki te 190 nga nekehanga mo te 30-35 meneti. Mahihia hei paramanawa wera.
He keke tiihi
Kai:
- He koriri - 2 paihere
- Puff pokepoke rewenakore - 1 mōkihi
- Te kumine, te pāhiri - 1/2 paihere ia
- Tiihi tiihi 9% - 200 gr.
- Pata - 2 tbsp. l.
- Tiihi Adyghe - 100 gr.
- Tiihi Rusia - 100 gr.
- te tiihi kirīmi (Almette) - 100 gr.
- Hēki - 3 pcs.
- Ko te tote he timonga.
Whakawetohia te paraoa pokepoke, hurihia ka tuu ki runga i te pepa tunu kua tauhiuhia ki te paraoa. Horoihia te kopurepure, maroke ka tapatapahia, tunua i roto i te hinu wera mo te 3-4 meneti, taapirihia nga greens tapatapahi, whakaohohia ka tango i te wera. Whakaranuhia te tiihi whare, te Adyghe me te tiihi pata, ringihia ki roto i nga hua ka paku ki te whiu, te tote me te uru pai. Tāpiri he kopurepure ki te papatipu curd-tiihi, whakaohokia ka hoatu ki runga ki te paraoa pokepoke. Whakapikohia nga tapa o te paraoa pokepoke ki roto, ka hanga he taha. Tuhia te tiihi Russian ki runga ka tunua i roto i te oumu kua wera ki te 180 nga nekehanga mo te 35-40 meneti.
Poroi kopurepure reka
Kai:
- He koriri - 2 paihere
- Miraka - 2/3 kapu
- Kirīmi kawa - 2 Toi. l
- Margarine - 100 g.
- Paraoa paraoa - 2 kapu
- Te huka - 1/2 kapu + 3 tbsp. l.
- Tunutunu tunu - 1/2 tsp.
- Tiwai - 3 tsp
Kohia te paraoa ki runga i te mata mahi me te paura tunu, tapatapahia ki te maripi ki nga kongakonga me te margarine, ringihia te waiu me te kirīmi kawa, tāpirihia te 3 punetēpu huka me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Makahia ki roto i te pouaka whakamātao mo te 20-30 meneti. Horoi he kopurepure, maroke me te tapatapahia rawatia, uru ki te huka me te māngaro. Wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua, hurihia, makahia te whakakii ki runga i te papa kotahi, te taumata ka hipoki ki te paparanga tuarua o te paraoa pokepoke i runga. Whakapaia pai nga taha, mahia he waahi ki waenganui ka tunu i roto i te oumu kua wera ki te 190 nga nekehanga mo te 40-45 meneti.
Ka taea e koe te kite i etahi atu tohutohu tunu kai me nga whakaaro mo te tunu me te kopurepure i roto i ta maatau waahanga Recipes.