tirotiro
Ka haere nga tau, nga tikanga hou he iti noa te kaha ake. Ahakoa ko te po o Hakihea 24 kua whakatapua ki tetahi kai whanau e ki tonu ana i nga tikanga me nga utu pai i te kainga o te whanaunga tino mate. Ko te po whakamutunga o te tau ka whai waahi tatou ki te whakanui ma te whakanui me te ngahau i waho o te kainga.
He maha ake nga wharekai kei te whakatuwhera i o raatau kuaha i te po o Tau Hou
kia koa o manuhiri ki nga tono motuhake mo taua po motuhake. He po ki tonu i te makutu me te whakapono ka timata tena mo te tau ka timata. He po ki tonu i te hihiri me te kaupapa e tika ana ki te whakanui motuhake, i roto i te kore o te hapa o te toasts me o tatou hoa aroha… He aha hoki, he po e tuku ai tatou i te mana Kaua e tunu a kia koa tatou ki nga tono a etahi o nga kai papai o te motu.
Mena i tenei tau kua whakatau koe ki te tuku mihi ki a koe ano tangohia nga karepe i te kainga Hei whakanui i nga mea katoa ka kawea mai e te tau 2018, tirohia ta matou kowhiringa o etahi o nga wharekai pai rawa atu hei pai ki nga tono kai reka (me tana paati i muri mai) ka pa ki te Kaahua mo te Tau Hou o okotahi.
Santo Hotel Mauro
He taiao whakapaipai, he whakapaipai aahua me te whakamiharo me tetahi o nga tono gastronomic pai rawa atu i te taone nui. Ki te poroporoaki i te tau i runga i te huarahi pai, Santo Hotel Mauro Ka whakaarohia he wheako gastronomic ahurei ka tiimata me te karaihe o Bollinger SP champagne. Cuvée hei inu powhiri i roto i te Ru Inoa Ka haere tahi me te Tapahi Iberian Ham pai rawa atu me te Golden Foie me te Almond Chocolates hei whakakorikori i to hiahia.
Katahi ano i runga i te tepu, e toru nga kai reka He maha atu kei roto he Traditional Truffled Consommé al Palo Cortado. Anei nga akoranga matua e wha me tetahi kai reka. I roto ia ratou, ko te Carabinero Carpaccio, Ko nga Aramona Karamere i roto i te Rosemary Honey me te Goat Cheese Musselina me te Suckling Lamb Tenderloin, Celeriac Puree, me te Rosemary Sauce me Heather Honey e tika ana kia whakahua motuhake. Te pa whakamutunga Koia te kai reka "Puerta del Sol": he poroi tiakarete koura kua whakakiia ki te Red Berry Mousse me te Gelée de Champange Heart.
Ka mutu, ko te kowhiringa o nga kai reka Kirihimete, nga karepe waimarie me nga momo cocktails hei oranga mo te ahiahi tae noa ki te ata. Utu tahua: 330 euros + VAT.
Ko te 38 o Larumbe
Kei te nama 38 o Paseo de la Castellana, Ko te 38 o Larumbe Koia te wharekai pai mo te tina whakamutunga o te tau me tona whakanui Tau Hou
He rongonui i te taone nui.
En to tahua me te kowhiringa o te roopu i muri mai ka kitea e matou nga tono penei i te porowhita o te foie gras me te tiakarete ma, te koeke i roto i te tempura me te mojo whero ranei ostras i Bloody Mary me te hau pepa kowhai, hei aperitif.
Ahakoa haere tonu te wheako me te huamata lobster, te hake me te kirikiri rīwai me te wheke tatao me te sirloin me te ranu taratara me te hupa riwai. Ka mutu, he kai reka o Whakamutunga o te Tau me nga pere karamere. I tua atu, ka whakaroahia te ahiahi me tetahi huihuinga ngahau e pai ai nga kai kai me te whakanui i nga mea katoa e haere mai ana. Utu tahua: 165 euros + VAT.
Gran Melia Phoenix
Mo te whakanui nui o Hakihea 31, ko te tono a te Gran Melia Phoenix ko te tika “Huri noa i te ao i te po kotahi”, he tina o Tau Hou me te pa ki runga i te papa o te Tikanga ki te poroporoaki i te tau ma te inu karepe i te taha o nga mura ahi o te taone nui.
Te kai reka Ka timata i Oceania me te pepa mawhero o Aotearoa me te ostrich tartare. Ahakoa ka kopikopiko te tahua mo Ahia (lobster tunua, pītiti teriyaki me te raihi Thai), Amerika (Lima take o te tuna whero me te pahuka tio), Europe (retinto sirloin “Café de Paris”) me Awherika (Amarula Cacao me Café).
La whiriwhiringa waina kei te teitei o te tina, me te rías baixas na Santiago Ruiz, he Abadía Retuerta Selección me te champagne na Louis Roderer, me etahi inu e rua i te Dry Martini mo te hunga e hiahia ana ki te whakaroa i te po. Ko te utu o te tina 325 euros.
Hotera Du Palais
Te Rawhiti Imperial 5-whetu Resort & Spa Kei Biarritz (France), 50 meneti noa mai i San Sebastián. Kei nga takutai o to matou taha o te Moana-nui-a-Kiwa he tono hakari mo te hakari Tau Hou
e kore e waiho tauhou.
I roto i ona ruma he teitei teitei me te whakapaipai whakapaipai ka mahi ratou he paramanawa o te papaka whero kingi Russian, huamata hua me te caviar me te rēmana pata. Me haere tonu nga tono Pērā i te turbot tunutunu me te herewi me te taratara, te kapene peita peita-Rossini, te Brie kirikiri ranei me te taratara pango kua whakakikoruatia, me etahi atu kai reka. Mo te kai reka, exostism ki tiakarete me ki te takirua taua tono whakaminamina Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) me Taittinger, (Comtes de Champagne, 200). Ka whakanuia te po kanikani e SOUL LEGEND me tana kaiwaiata a Quinze.
Ko te utu o te tina 600 euros, ka taea e koe te kowhiri mo etahi atu reiti e uru ana ki te noho me te tuku ki te kaukau.
DOMO na Roncero & Cabrera
Hei poroporoaki i te tau, DOMO kei roto i te hotera NH Kohikohinga Eurobuilding tuku i te tahua faauruhia e i tetahi po i te Casino. Ia o nga rihi i hangaia e te kaitao whakahaere Louis bartholomew Ka titoa e ratou he tahua kei roto nga tono me nga ingoa e whakaohooho ana i nga keemu teepu i roto i te Casino, na reira ka kitea e matou nga ingoa penei i te Keemu takaro, he kore haere atu, ka wini te peeke, takirua, kore ranei, he whero katoa, he waimarie ranei.
I roto ia ratou, kai Pērā i te caviar nacarí, te taratara pango, te hake, te poaka ranei e tukuna ana i roto i nga whakakotahitanga miharo me te reka whakamutunga i tito mai i te Creamy Almond 2018, me te chantilly me te vanilla, te tiakarete me nga hua citrus me nga kai reka Kirihimete me nga karepe 12.
tenei tahua mahi tahi me te takirua pai a ka tukuna ki te waiata ora na Javier Botella me Copa Ilustrada Band. Whai muri i nga tangihanga, ka ngahau nga manuhiri ki nga teepu keemu rerekee o Black Jack, Roulette me Dice, me nga moni takaro katoa, ka taea e ratou te wikitoria taonga miharo i te po tino motuhake o te tau. Ka oti te tono me te paera tuwhera me te tiakarete me te churros tae noa ki te ono i te ata mo te utu o 299 € (Kei roto te VAT).
LUX Madrid
Kei tetahi waahi whakahirahira, kei waenganui o Jorge Juan Street, te wharekai hou o te Te Roopu Miihini ka waiho hei waahi pai ki te manaaki i te 2018 me te whanau me nga hoa.
Kei roto i tana tono gastronomic he aperitif powhiri me te Iberian ham bonbon, te koronete anchovies î, te taratara foia ranei. Whai muri i te tahua ka taea e koe te reka o nga kai penei i te koeke whero me te awhekātō cannelloni me te whakaehunga Bilbao, te huamata Waldorf, nga metara monkfish o Amerika me te koeke whero me te huawhenua, te hope reme ranei i tunua ki te iti te pāmahana. Hei whakaoti me te sorbet karepe waimarie me te tiakarete rewa i roto i nga kakano me nga rōpere.
I muri i nga tangihanga, ka haere tonu te powhiri powhiri 2018 me te tono whakangahau e uru ana ki te waiata me te paati tuku iho tae noa ki te 3 karaka. tahua he 165 euros (Kei roto te VAT).
Karapu Marbella
Ko te takutai o Marbella tetahi o nga waahi whakahirahira ki te whakanui i te Kirihimete, na te pai o te rangi me ona taiao ahurei e tino pai ana mo tenei wa. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spahoki ki te peti i runga i ohorere ki tona tuku gastronomic fakaofoofa mo te po o Tau Hou
. Ringa ringa John Galvez, kaitao rangatira o te hotera, ka poroporoaki te Grill ki te tau 2017 me te kai me te kai i muri mai ka whakakorikoria e te Claude Cohen Trio Jazz Ensemble, ka mutu ki nga karepe waimarie. I muri i nga karepe, ka tu he roopu me tetahi DJ i roto i te Champagne Room. Ko te utu tahua 620 euros.
I tua atu, ka tukuna ano e te hotera tetahi kete motuhake mo te Tau Hou e uru ana ki nga mea katoa e hiahia ana koe ki te koa i te po whakamutunga o te tau, tae atu ki nga whakawhitinga mai i te taunga rererangi o Malaga, e rua nga po o te noho i roto i te ruma rua me te parakuihi me te parakuihi, te kai hakari me te uru atu. ki te Thalasso Spa mai 2.698 euro mo ia tangata (Kei roto te VAT).
Hotera Uru
Kei roto i te ngakau o te tapatoru toi o Madrid me he mita torutoru mai i Puerta del Sol me nga waahi tuuruhi matua o te taone nui, ko te Hotera Uru ka waiho hei peti makutu, iwi, ahurei hei whakanui i te po whakamutunga o te tau. I karangahia to tahua 'Mistletoe' Ka timata ma te kai reka o te tiihi î, te foie gras kuihi kirikiri me te cococha ahua-Roma me te caviar, me etahi atu; ki te haere tonu me te hupa o te poularde me te paukena gnocchi, Cantabrian sea bream me te koati, hua miraka me te taratara pango. Hei whakaoti i te kai reka, nga karepe me te cava. Ko te tahua 'Mistletoe' te utu 190 euros me te VAT.
Ka taea hoki e te hotera te whakaroa i te po me tetahi atu tono mai i te 00:00 haora. To tahua 'Nutcracker' Kei roto hoki te tina, te whakanui me te kai ka timata i te toru i te ata ka tu mai nga momo tiihi o te motu, te ham Iberian me te tōmato, te hupa karika me te tiakarete me te churros me te picastotes. Ko te utu o tenei tahua 375 euros me te VAT.
nui
The central location of Majestic Hotel & Spa Barcelona i roto i te ngakau o Paseo de Gracia, ka waiho hei hotera papai me te nuinga o nga hitori o te taone nui. Ko te waahi tino pai mo enei ra ataahua me te reka o te Mediterranean.
Ko te koki Nandu Jubany, e mohiotia ana me te whetu Michelin, e kii ana ki a maatau e rua nga tahua rereke me te matatau. Ko nga tono e rua ka tiimata me te tiimata penei i te Aperol Spritz bonbon, Kobe tartare, Iranian caviar, potato millefeuille me Iberian ham, me etahi atu. Kia mau tonu ki te rihi kaimoana Majestic Seafood. Ko te kirikiri ka puta mai i te ringa o te gnocchi rīwai, kirīmi Iberian me te taratara pango mai i Osona.
Ko tetahi o nga tahua Kei te haere tonu me te Gaudí Sole me te ranu piari R de Ruinart me te papillote poularde whare paamu tunua, te koura me nga hua maroke, hei whakaoti me nga Kakano Chocolate me ona takirua o te pear me te Kirihimete Petit wha. Ahakoa te atu Ka mahia e ia me te Termidor Lobster me te Venison Loin me te ranu pepa me te kaanati ka pai te aroha o te ngutu, kia neke atu ki nga tono reka e toru: To tatou Ferrero Helado; Lemon me te Pouaka Haurangi reka. Ko te utu o nga tahua e rua ko te 315 me te 380 euros.
Barcelona Torre Madrid
El hotera Barceló Torre de Madrid Ka whakatakotohia he po huatau me te ahurei e maaharahara ai koe mo te ngahau i a koe ano. Ka timata te po ki te tina ki te kai i tetahi tahua tino whiriwhiri i mua i te tangi o te pere: te tio, te tio, te foie … wharekai KO TATOU ka whai muri ko te cardamom me te sorbet pīnati me te paināporo pahuhu, panettone nougat pahuka me te karaka. Kia nuku atu ki nga kai matua kare ano kia hurahia.
Kaore ano hoki nga tikanga o te karepe me nga tirohanga pai mo Madrid e ngaro. He wheako e kore e warewarehia mo tetahi po tino motuhake e noho ai te nuinga o nga paati me te pai ki te paati i roto i te ngakau o te whakapaipai. Ko te utu o te tahua me te pai o te roopu he 400 euros (ka uru te VAT).