10 nga ara kia tiimata te tunu kia rua ano te tere

He maha o taatau e noho ana ki te kautaini i nga wa e hiahiatia ana e tatou, engari mena kaore, ko te whakahaere tika ka taea te whakaiti i te waa ki te tunu kai. I roto i tenei tuhinga, i whakatau ahau ki te whakakotahi i nga tohutohu hei awhina i te waatea i te kautauta, i runga ano i te kaupapa e pa ana, he nui ake i nga wa katoa, ki te penapena kai, kaua ki te hauora. Whai muri i te panui i enei tohutohu, kaore pea koe e ako ki te tunu i te tina e toru-akoranga i roto i te rima meneti - engari ko te mea ka iti ake te waa he meka.

Tohu tuatahi: Whakapaia nga mea katoa i mua

Te kai, nga rihi, nga maripi, aha atu - me waiho i nga maihao o te ringa nga mea katoa. Mena ka tunu koe ki te tunu tunu, whakaaro mo nga mea e hiahiatia ana e koe ka tirotiro ki te wahi e takoto ana. Heoi, ko tenei tohutohu, e whai kiko ana i roto i nga ahuatanga katoa. Whakaarohia - ka ngunguru i konei, ka tihe ki konei, ka tere haere koe ki roto i te kautauta ki te rapu i te raukikini kua ngaro ki whea. Ko tenei ahuatanga kaore i te kino noa te waa me nga io, engari ano hoki, na te raru o nga rapunga kaore i te whakamaherehia, ka taea e koe te whakangaro i to kai tina i te wa poto!

Tohu tuarua: tikina he kaiawhina

Kei te tu tetahi i te oumu, kei te takoto tetahi i runga i te moenga. Kaore i te tika, na? Whakatikahia tenei ahuatanga! Mena ka whakahee nga tangata ki a koe (ka whakaae ratou!), Kaua e whakapono ki nga kupu mo te iti o te mahi pononga - ara ka taea e te tamaiti te peera i te riwai riwai, te horoi i nga greens, te tiihi tiihi me etahi atu mahi ngawari. Engari, e toru, e wha ka tere tere to korero - he tino whaitake.

Awhina tuatoru: kia mau te ota me te ma

Ko te tunu kai i roto i te kaukau huikihaki kaore ano hoki i te kino, engari kaore i te hauora mai i te tirohanga akuaku. Ka roa hoki tenei mo te waa tunu kai, na te mea me whai waahiatea koe mo nga mahi tika me te tere, me te whakaaro ko hea te mea, ka moumou taima noa koe. Kaua e mataku ki te horoi i nga wa katoa, ina koa ka taea te tuku atu ki tetahi atu (tirohia i runga ake nei).

Tohu wha: kia pai te whakakakahu i a koe ano

Kia rite ai te kai, me iti rawa nga rihi me nga taputapu, engari ma etahi atu taputapu e ngawari ake ai to koiora. Ko nga maripi koi, koi oumu, miihini - enei taputapu katoa, penei i te rau o etahi atu, kaore koe e awhina i a koe ki te whakawhānui atu i to taonga kai tunu kai, engari ka whai wa hoki ki a koe. Mena ka whakaaro koe ka tino awhina tetahi mea ki a koe, a ka taea e koe te utu, kaua e whakahē i a koe ano.

Tohu tuarima: whakaarohia te rite o nga mahi

Mena kaore e taea e koe i te taha tinana te mahi tere ake, me maarama he huarahi e uru ai ki nga mahi whaihua ka taea i roto i te meneti kotahi. Mena kei te tino hiahia koe ki te mahi i nga mea katoa, whakahiatohia nga mea ka taea e koe i te wa ano. Hei tauira, tapatapahia nga mea ka paraipanuhia e koe i te tuatahi ka tapatapahia nga toenga i te wa e parai ana. He rite ano mo te tunu hupa me etahi atu mahinga e pa ana ki te whakapiki haere o nga kai, kaua hoki e whakahua i te whakariterite o te akoranga matua me te rihi taha. Ko te mea nui i konei ko te taatai ​​tika i to kaha: kaore i rahi te mura o nga mea katoa na te mea kaore i tutuki i a koe nga meneti ruarua nei.

Awhina tuaono: he aha te mea ka taea e koe - te whakarite i mua

Inaa, kaore au e korero mo te hanga borscht mo te wiki i mua, ahakoa he nui te wa me te whakapau kaha. E korero ana matou mo nga hua kua oti - ehara i te mea mo te hunga whakakapi kua whakakiia ki te matū e hokona ana i roto i nga toa, engari mo nga mea katoa ka taea te whakarite i mua ka whakamahia ina hiahiatia. Hupa tio, momo ranu katoa, wai whakapūkara me nga whakaritenga - he iti noa enei o nga mea kaore e tika (me etahi wa kaore e taea) te tunu hou i ia wa. Ko te mea nui i konei kia kaua e mahi nui: i te nuinga o te waa, ko te kai kua tunua me te kai tonu ka nui ake te reka me te hauora.

Tohu Tuawhitu: taunga ki te mahi kore-ururua

Ko te ahua nei ko enei tohutohu i ahu mai i te waahi penapena moni, kaore he mahi ki te penapena taima. Heoi ano, ko tetahi mea e piri tata ana ki tetahi atu, a ehara i te mea mo te kore noa te korero a Jamie Oliver i nga wa katoa mo te waahi hei whakamahi i nga toenga kai, a ko Gordon Ramsay te whakahau i ana kaitao katoa ki te whakamatau ki te hanga i tetahi rihi nui mai i nga mea e toe ana. tunu kai. Mena ka neke tika koe i to roro, ka taea te whakarite i te tahua i roto i te huarahi ka kohia te nui o nga hua katoa. Ko te maka i tetahi mea ka taea tonu te whakamahi, kei te maka atu e koe ehara i to moni anake, engari ano hoki te wa - i muri i nga mea katoa, ko te horoi, te tapahi me etahi atu whakaritenga he meneti tino nui.

Tohu waru: kaua e matara atu i nga mahi tinihanga iti

He maha nga mea iti kaare e pai kia ngawari ai to ao. Hei tauira, ko te maka i te paraoa paraoa me te tapatapahi i te kai ki roto i te peke me te wiri wiri i etahi wa ka tere tonu te pihi i nga waahanga katoa, ana ma te tapahi i te Tomato ka kowhiri ki te wai kohua, ka maama noa koe. Ko te mea nui kia kaua e totohu ki te kaha ki te mawhiti wawe mai i te kauta ki te whakamahi i nga poraka bouillon me nga mea pera. Kei te mohio te samurai kiohini te raina i waenga i nga mea e whakaaehia ana me nga mea e riria ana.

Tohu tuaiwa: tunu kai tere

Kua panuihia e koe nga tohu katoa o runga ake nei, engari kaore ano kia taea te whakaora taima mo te tunu kai? Ana, ina koa maau, he maha nga tohutao mo nga rihi reka me te hauora, ka taea e koe te tunu i roto i te 10-15 meneti. I etahi wa kaore e tika kia whakapikiu i tetahi mea, engari me whai i te huarahi maamaa, mena ka whiwhi koe i nga kai hou.

Kaunihera tekau: ora, ako

Tika. Ma te wheako, ka puta te pukenga ki te whakahaere tere i te naihi me etahi atu taputapu, ko nga muna mo te tunu kai mai i nga kaitao rongonui i kohia mai ranei i nga pukapuka ka awhina i a koe ki te whakatau i nga raru tino uaua i roto i nga meneti. Kaua e matara atu i nga wheako o etahi atu, kia maumahara - ma te mahi tino pai e mahi. Ana, ma raatau, tenei wheako ake e tuari - kua whakaritehia ki roto i nga korero etahi o o tohutohu me pehea e whai waa ai ki te tunu kai!