Kei te raki o Itari, he rongonui a Turin mo nga motuka, whutupaoro, nga Olympics o te Takurua, inaianei ... he kaiwhenua! Ko te koromatua hou a Chiara Appendino i whakapuaki i nga mahere ki te huri i a Turin hei "taone kai kaiwhenua tuatahi" o Itari i te tau 2017. He ra kai kore kai ia wiki, he kauhau ki nga tamariki kura mo te kaupapa oranga kararehe me te rauropi, i ohorere nga kaipatu kai o te rohe.
, e ai ta Stefania Giannuzzi, te tuarua me te kawenga mo te kaupapa. Ae, ko nga tiriti o tetahi taone Itari e kore e akiaki i te kaipatu kaiwhenua ki te rapu waahi pai mo te tina. Ahakoa te rongonui o Piedmont mo tana kai kai, he tino whakamīharo te tuku o nga kai tipu.
E ai ki a Claudio Viano, rangatira o te wharekai kaihuawhenua tuatahi "Mezzaluna", kua 20 tau e noho ana:. I tua atu i nga whakahere vegan paerewa penei i te tofu me te falafel, ka kitea e koe nga whakarereketanga auaha o nga karaehe Itari i Turin. Lasagne karika-harore kaore he ranu taumaha i Il Gusto di Carmilla. Ko te kirikiri pistachio vegan i runga i te miraka raihi i te toa Mondello kaore e taea te mutu.
E ai ki a Giannuzzi, kaore nga mana whakahaere e pai ki te tukinga ki nga kaihanga mīti me nga hononga ahuwhenua, i te ara, i whakarite he rorerore i tera Haratua hei whakahee i te hekenga o nga hoko. Engari, ka aro a Stefania ki nga painga taiao o te kai kaiwhenua, e kii ana i nga maataapono UN me te Whakaaetanga Paris (2015) hei tohenga kaha ki te whakaiti i te kai kai o te taone nui.
e kii ana a Monica Schillaci, he kaipatu kai i roto i te 30 o ona tau,
Ka kii te Koromatua,