tirotiro
He maha nga taangata e pai ana ki te kai Itari - he rimurapa, he pizza, he risotto, he ciabatta me etahi atu rihi tino reka. Engari ko etahi wharekai, e kii ana he kaikaa no nga kai o tenei whenua, ka mahi he pohehe ka pa ki te reka o nga rihi Itari.
Te whakaaro rangatira ki nga tiihi
He rongonui a Itari mo te maha o nga tiihi, engari he maha tonu ka whakamahia hē ki nga wharekai i waho o te whenua. Hei tauira, ko nga Itariana tonu kaore e tauhiuhia he kai ki te Parmesan kuoro, na te mea ko te tiihi kakara ka totohu i etahi atu kai.
I Itari, he hua motuhake a Parmesan. Kei reira ka tukuna ki te winika balsamic, ki te pears me te walnuts.
Nga huinga matatini o nga kai
Ko te ahua o te kai Itari he tino uaua me te uaua. Ko te tikanga, ko te ngawari te tino maioha ki tenei whenua, me te mea nui - ko te huinga tika o etahi hua. Koinei te take, ki te whakahoki ano i te rihi, he pai ake te whai i te tunu taketake kaore he rereke.
He maha nga wharekai e mahi ana i nga kai Itari me te ranu balsamic, engari kaore ano a Itari. Ko nga kaitao Itariana e whakamahi ana i te winika kawa hinu, oriwa ranei.
Kirimi i te waro
Ma tetahi Itari e kii ki a koe kaore he waahi mo te kirīmi i roto i te whakapiri waro. He nui nga momona momona, tiihi, toene me te hinu huawhenua kei roto i tenei rihi. Ano hoki, ko tenei rihi kaua e uru ki te karika me te aniana.
Pizza marinara me te kaimoana
Ahakoa te ingoa moana, kaore he kaimoana o te pizza Marinara. I te timatanga, koinei te ingoa o te ranu i hangaia mai i nga tumato, otaota, aniana me te karika. He maamaa, he iti rawa te putanga a Marinara o te Margarita rongonui. Kei roto anake te paraoa pokepoke me te ranu Tomato.
Focaccia hei utu mo te taro
Ko etahi wharekai Itariana e mahi ana i te focaccia hei paraoa mo nga akoranga matua. I nga wa o mua, ko te focaccia te tuatahi o te pizza. He rihi tuturu, tu-takitahi ana, kapi ana i te otaota, te hinu oriwa me te tote. I ia rohe o Itari, he rereke te whakarite o te focaccia, kikiihia ana ki te tiihi, nga paoa paowa, te whakakii reka ranei.
Cappuccino mo nga rihi
I Itari, ka tukuna he kaputini mo te parakuihi wehe ke i nga kai, kaua ko te pizza, ko te rimurapa ranei. I te toenga o te ra, ka tuwhaina ano te kawhe i muri i te kai kia pai ai te reka o te inu me te inu kakara.
Ehara i te whakapiri
Ka whakamahia e nga Itariana nga momo 200 o te rimurapa, kaore mo nga momo i runga i te pereti. Ko ia momo rimurapa ka honoa ki etahi kai. Ko te rimurapa poto me nui ake te ranu, ka tiihi nga tiihi me nga ranu huawhenua me te fusilli me te farfalle, me te tomati, te kai, te karika me nga ranu nati ka tukuna ki te spaghetti pene ranei.
Whakakapinga whakahoahoa
Karekau he kaitao Itari e whakaaro nui ki te whakakapi i tetahi momo tiihi mo tetahi atu, te hinu oriwa me te hinu putirā, te ranu tōmato me te ketchup, me era atu. Ko te angitu o nga tohutao tuku iho kei roto i nga hua kua tohua ki roto.