tirotiro
Te kai a Atlantic: he aha te mea e uru ana ana he aha nga painga?
Te kai hauora
I runga i nga ika me nga huawhenua, ko tenei momo kai noa i te rohe Galicia he kowhiri kai pai
Ko te kai Mediterranean ko te whakaata i te kai hauora me te taurite, engari ehara koinei anake te waahanga. Kaua hoki tatou e wehe i te Iberian Peninsula ki te rapu kai hou e rite ana te kaupapa: te Te kai Atlantika.
Ko tenei kai, ko te ahua o te rohe o Galicia me te raki o Portugal, he maha nga waahanga e rite ana ki te Mediterranean, engari e tu ana mo nga te kohi ika me nga huawhenua angamaheni o te rohe. Ahakoa ko te kaupapa o te kai Atlantika kua timata mai i te 20 tau, 10 tau ki muri ka tiimata te hora me te rangahau. I whakamaramahia tenei e Dr. Felipe Casanueva, te perehitini tuarua o te Fundación Dieta Atlántica, nana nei i kii kua kitea ko te rohe o Galicia "he roa ake tona roa" ki etahi atu rohe o Spain.
“I te mea kaore e taea na te rereketanga o te iranga, aa, ko te rereketanga o te aahua he whanaunga, ko tetahi o nga whakamarama ko te rereketanga kei roto i te kai», Whakawhanakehia te taakuta.
He tino motuhake tenei kai, na te mea ehara i te mea nui ki nga kai taku kai, engari ki te huarahi whakarite ka pau. «Ka awe i te momo tunu kai me te kai. Ko te mea e hoatuhia ana he kai puhoi, te «Tunu puhoi» He aha ta raatau korero inaianei, ", e kii ana te taakuta me te taapiri:" Ka mau rihi kohua ratou, me nga kai e mahia ana i te taha o nga hoa me o ratau whanau, he roa. Ano hoki, ko tenei kai hei tautoko i te whakararu i te wa e whakarite kai ana. «Me rapu e koe te ngawari ki te whakarite kai, ki te pupuri i te kounga o nga rauemi mata, ana, ko te uara kai “, e whakamarama ana i te putake.
He aha te kai o te kai Atlantika
E ai ki ta te Atlantic Diet Foundation, ko nga kai e kai ana i tenei kai e whai ake nei:
- Nga kai o te waa, takiwa, hou me te iti o te tukatuka.
- Huawhenua me nga huawhenua, hua, pata (paraoa paraoa), riwai, chestnuts, nati me te riki.
- Te ika hou me te kaimoana, whakatotoka, kēta ranei.
- Te miraka me nga whakapapa Te miraka, rawa nga tiihi.
- Meat Pork, pipi, kemu me nga manu.
- waina, te tikanga me nga kai, me te rahinga.
- Te hinu hinu mo te kakahu me te tunu kai.
Ka mutu, kua kii a Takuta Casanueva te nui o te meka he kai me te tapuwae waro iti. "He roopu kairangahau mai i te Whare Waananga o Santiago i wetewete i nga momo momo kai me a raatau tapuwae waro: ko te Atlantic te mea whai tapuwae iti rawa," e kii ana ia. Ko te kai hei taunaki i te kai o nga kai o te waa me nga kai tata, ehara ko te hauora anake, engari he pai ki te taiao.