Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 350 kCal | 1684 kCal | 20.8 orau | 5.9 orau | 481 g |
| Pūmua | 82.4 g | 76 g | 108.4 orau | 31 orau | 92 g |
| Fats | 1.8 g | 56 g | 3.2 orau | 0.9 orau | 3111 g |
| warowaihā | 1.2 g | 219 g | 0.5 orau | 0.1 orau | 18250 g |
| Water | 9 g | 2273 g | 0.4 orau | 0.1 orau | 25256 g |
| Ash | 5.6 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3 orau | 0.1 orau | 30000 g |
| Huaora B2, riboflavin | 2 mg | 1.8 mg | 111.1 orau | 31.7 orau | 90 g |
| Huaora PP, KORE | 22.7 mg | 20 mg | 113.5 orau | 32.4 orau | 88 g |
| Huapeka | 1.5 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 1067 mg | 2500 mg | 42.7 orau | 12.2 orau | 234 g |
| Konupūmā, Ca | 75 mg | 1000 mg | 7.5 orau | 2.1 orau | 1333 g |
| Konupora, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3 orau | 2.1 orau | 1379 g |
| Konutai, Na | 1297 mg | 1300 mg | 99.8 orau | 28.5 orau | 100 g |
| Sulphur, S | 1340 mg | 1000 mg | 134 orau | 38.3 orau | 75 g |
| Paihere, P | 194 mg | 800 mg | 24.3 orau | 6.9 orau | 412 g |
| Māota, Cl | 1232 mg | 2300 mg | 53.6 orau | 15.3 orau | 187 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10 orau | 2.9 orau | 1000 g |
| Iodine, I | 25 µg | 150 µg | 16.7 orau | 4.8 orau | 600 g |
| Cobalt, Co. | 4 µg | 10 µg | 40 orau | 11.4 orau | 250 g |
| Manganese, Mn | 0.03 mg | 2 mg | 1.5 orau | 0.4 orau | 6667 g |
| Parahi, Cu | 180 µg | 1000 µg | 18 orau | 5.1 orau | 556 g |
| Molibdenum, Mo. | 14 µg | 70 µg | 20 orau | 5.7 orau | 500 g |
| Selenium, Mena | 125.1 µg | 55 µg | 227.5 orau | 65 orau | 44 g |
| Chrome, Cr | 11 µg | 50 µg | 22 orau | 6.3 orau | 455 g |
| Zinc, Zn | 0.81 mg | 12 mg | 6.8 orau | 1.9 orau | 1481 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.2 g | max 100 g | |||
| Nga waikawa Amino Nui | |||||
| Arginine * | 4.72 g | ~ | |||
| valine | 5.46 g | ~ | |||
| Histidine * | 1.82 g | ~ | |||
| Isoleucine | 4.86 g | ~ | |||
| leucine | 7.02 g | ~ | |||
| lysine | 5.05 g | ~ | |||
| methionine | 3.18 g | ~ | |||
| Methionine + Cysteine | 5.13 g | ~ | |||
| threonine | 3.68 g | ~ | |||
| tryptophan | 1.27 g | ~ | |||
| phenylalanine | 5.06 g | ~ | |||
| Phenylalanine + Tirosine | 8.26 g | ~ | |||
| Waikawa amino whakakapia | |||||
| alanine | 5.64 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 7.87 g | ~ | |||
| glycine | 3.04 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 11.27 g | ~ | |||
| Proline | 3.08 g | ~ | |||
| serine | 6.29 g | ~ | |||
| tyrosine | 3.2 g | ~ | |||
| cysteine | 1.96 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 0.5 g | max 18.7 g |
Ko te uara o te kaha ko 350 kcal.
Heihei ma te hua manu, maroke whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B2 - 111,1%, huaora PP - 113,5%, pāhare pāporo - 42,7%, ūkuikui - 24,3%, māota - 53,6%, iodine - 16,7 %%, cobalt - 40%, parahi - 18%, molybdenum - 20%, selenium - 227,5%, chromium - 22%
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Te waikawa e tika ana mo te hanganga me te whakakahoretanga o te waikawa waikawa i roto i te tinana.
- iodine whai wāhi ki te mahi o te repe thyroid, whakarato i te hanganga o te homoni (thyroxine me triiodothyronine). He mea tika mo te tipu me te rereketanga o nga waahanga o nga kiko katoa o te tinana o te tangata, te manawa o te mitochondrial, te whakaritenga o te konutai konutai me te kawe i te homoni. Ko te koretake o te kai ka arahi ki te kaitautoko morearea me te hypothyroidism me te ngoikoretanga o te pungao, te whakapae arterial, te tipu o te tipu me te whanaketanga hinengaro o nga tamariki.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
Tags: ihirangi pūngoi 350 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te mea whai kiko heihei ma te hua manu, maroke, nga kaata, nga matūkai, nga taonga whaihua heihei ma, he maroke
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.