Te whakamahere kai mo te kai huawhenua

Ko te Vegetarianism he punaha kai totika motuhake ka taea ai e koe te karo i nga mate katoa ka tino koa koe. Ko ona kaitautoko, ko nga tiriti me te hitori roa, tae atu ki nga kaimataiiao me nga taote e kii ana i tenei. Pono, maarama katoa e kite noa koe i te mana tipua ki a koe mena ka whakamahere tika koe i to kai.

He aha te mea nui kia aro nui ki o kai?

He kai taurite e taea ai e te tangata te whakatutuki i o raatau matea mo nga kai totika nui. Ko te whakakorenga o tenei, o tera hua ranei e whakarangatira ana i te tinana ki enei kai totika, ka pa ki nga hua ka pa ana ki te kore e whakakii i to raatau ngoikoretanga.

Kaore koe e mate ki te haere tawhiti hei tauira. , peera i nga mauiui e pa ana ki a raatau, ko te nuinga o nga waa kaore i tua atu i te hua o te whakamahere kino o te kai. Ae ra, kaore tenei i te pa atu ki nga whakahē ki te kai otaota ano, mo etahi take kaore i tautuhia i te wa tika.

Hapa whakamahere kai

• Ko te he nui i mahia e nga kaihuawhenua tuuturu ko te kai i nga kai kotahi, haunga nga kikokiko. He he tenei na te tinana ka maumahara tonu ki a koe mo tenei. Ko te whakaeke i te mahunga, te ngaro o te kaha, te pouri me etahi atu o nga "ahuareka" e kitea ana. Kia kore ai e puta, me huri noa e koe nga pūmua kararehe ki nga mea huawhenua. Inaha hoki, ma ratou e whakarato te tipu o te kiko uaua, te whakahiatotanga o te whākōkī me te mahinga noa o ngā whēkau me ngā punaha katoa.
• Hei taapiri ki te pūmua, ka kore pea i te hunga huawhenua te rino, te konutea, te huaora B12, te waikawa omega-3 me te konupūmā. Ko te mea nui rawa atu te mea nui na te mea ko te kawenga mo te hauora niho. Ko te kai huawhenua me te nui o nga hua, ana, ko nga waikawa waikawa kei roto, ka waiho ma te pona noa e tohu te tohu o te niho. Ana i etahi wa ka ara atu ano ki te ngaro. Ehara ko nga kai me te ihirangi konupūmā anake te awhina ki te karo i tenei, engari me te hikoi i te ra (he whakatairanga i te mahi). I te keehi kaore he mana, me whakapiri atu koe ki tetahi tohunga endocrinologist ka tirotiro i te repe tairoiro.
• Ka taea te pakaru i te repe tairoiro i te kore e totea. Ko te mea ke ehara i te mea ko nga kaihuawhenua timatanga katoa e mohio ana ko te ngoikoretanga o te tinana e tika ana kia whakakiihia. Hei tauira, ko te kai kaimoana, nga momo taapiringa kai. Ano hoki, he iodine kei roto, e tika ana mo te hanga homoni. Engari ehara ko te hauora anake e pa ana ki to muri, engari ko te hauora o nga niho.

Nga matū e tika ana mo te huawhenua

1. 1 … Ka tae mai ki te tinana mai i nga hua soy, nati, remu, pata, hua miraka ranei, mena karekau e whakakorehia mai i te kai. He whakaaro ko te kai o ia ra mo te tangata kia kaua e iti iho i tana taumaha ki te kirokaramu. Arā, me 1 karamu pūmua te tinana mo ia kirokaramu.
2. 2… He mea nui tena i roto i te tinana - na te toto te hanga, te aukati me te oranga o te tangata. He pai ake te ngongo o te rino mai i te porridge buckwheat, nga huawhenua matomato pouri, nga nati, nga purapura, te taro purotu, te otaota, nga hua maroke me nga hua manu.
3. 3 … Ka kitea i roto i nga hua soy, rimurapa, nati paina, hua miraka me nga hua, engari he iti te rahi. Koia te take kaore i te rereke te whakamahi a te hunga kaiwhenua i nga taapiringa kai hei whakakii i te kore o tenei huaora. Ma te ara, i roto i te whekau hauora, ka taea te whakakotahi i a ia ano. Ko etahi rongoa anake, tae atu ki nga homoni, ka taea te whakararuraru i tana whakauru.
4. 4 – kei runga te hauora o nga niho me nga wheua. Ko nga hua miraka kau e kiia ana ko te puna o tenei micronutrient, engari ka taea e nga kaiwhenua te whakakapi i nga hua, te tofu, nga huawhenua rau matomato pouri, te miraka soy ranei mo ratou.
5. 5 - kei roto ia i nga tauhohenga koiora me te kawenga mo te aukati. Ka taea e nga Vegetarians te whakakii i tona ngoikoretanga ma te whakauru i nga otaota, nga purapura paukena, me nga otaota paraoa ki a raatau kai.
6. 6… Ko te ngakau, roro, kiri me nga hononga e hiahiatia ana. Hei taapiri ki nga ika, ka kitea enei matū ki nga purapura, ki nga nati, me nga tipu paraoa.

Te whakatinanatanga o te pūmua me te rino

Hei ki ta ko te kimi i nga matū whai hua i roto i nga kai ehara i te mea nui. He mea nui ake te whakarato i nga tikanga pai mo te kaha o te kai o te kai.

• He pai ake te tango i te pūmua mai i nga hua miraka - tata ki te 100%. Pono, ko te tohu o o raatau ngako ka whai waahi ano. Ko te paheketanga teitei rawa atu, me te mea iti rawa, ka aukati i te whakahiatotanga o te kounga teitei. Ma te ara, me whakamahana te tiihi i mua i te whakamahi. I roto i te ahua mahana, paku ngawari, 98% o te pūmua ka uru mai. I tua atu, ka taea e koe te whiwhi i te nuinga o nga painga o te nati, ina koa mai i. Ko te pūmua mai i a raatau ka whakahiatohia e te 80 - 87%. Heoi, me kaua tatou e wareware he nui nga kaarai, he ngawari te keri me te tuku puhoi te kaha. Na reira, he mea tika kia whakamahia i te ata. Ano, ko nga remu me nga huawhenua me nga hua ka awhina i te whakakii i te kore o te pūmua. He pono, he nui rawa te muka me nga muka taratara e whakararu ana i te tukanga whakauru. Ka taea e koe te whakatika i te ahuatanga ma te taapiri i etahi pata o te hinu huawhenua ki te rihi huawhenua. I tua atu, me nga ngako, ehara i te mea ko te pūmua anake, engari ko nga huaora me nga microelements ka pai ake te whakauru. Koia te take ka tohutohuhia e te hunga kai kai ki te taapiri pata ki nga pata ki te kohua noa ranei ki te miraka.
• Tuhinga o mua. Ko te waikawa Phytic, te konupūmā me te kawhe ka aukati i tenei mahi. Ko te waikawa Phytic e kitea ana i roto i nga purapura, otaota, me etahi huawhenua ano hoki. Ko te hanga i nga pūhui rewa ki te kohuke, ka aukati i a ratau ki te ngongo o te puku. Engari he pai tonu te haumaru, mena ka whai i te kai taurite. Ko te karo i nga kai me te konupūmā, i te inu kawhe ranei, ehara i te mea pai. He nui ake te whakaaro nui ki te pau noa i te hawhe haora i muri i te kai i te kai-rino. Engari ko nga hua citrus ka taea te pau i te taha e rua. Ko te Huaora C te whakatairanga i te mimiti o te rino.

He aha atu ano me mohio te kaikauru huawhenua mo te pūmua

Kei te pirangi koe ki te whai hua nui mai i te kai o te pūmua tipu? Na ka whakakotahi i nga hua otaota. Ko te meka ko te pūmua kararehe, me whakarere e nga kaihuawhenua, ka kiia kua oti, na te mea kei roto katoa nga waikawa amino e tika ana, kaore e taea te korero mo te pūmua tipu. Koinei te take, i te wa e tuhi ana i to tahua, me whakakotahi koe i nga momo momo hua. I tenei take, e korero ana matou mo nga remu me nga karepe. Me korero noa, me te raihi, te hupa mie ranei me te taro witi katoa, ka tino whakarangatira koe i to tinana ki nga waikawa amino katoa.

Nga muna o te kai tika

He aha te mea nui ki te kohi kai, tae atu ki te kai huawhenua? Te toenga i waenga i te kohi o nga roopu kai nui. Kia tutuki ai, ka tohutohu nga kaimana

• Kia maha nga hua me nga huawhenua e taea ana. I te wa o te kai nui me te paramanawa. I te katoa, kia 6 ki te 7 nga tohanga o enei kai ia ra.
• Kia mahara ki nga kai paraoa. Koinei nga putake o nga waikawa amino, no reira me whakauru ki te raarangi o ia ra mo te rua wa.
• Whakauruhia nga huawhenua ki te kai. Me nga kai paraoa, ka whakarangatirahia te kai me nga waikawa amino tika katoa. Ka taea e koe te whakamahi i aua wa kotahi, i a koe ake ranei. Ko te mea nui kia 1 - 2 pea i te ra te roa.
• Whakamahia nga paura paura me etahi atu taputapu kai totika ka hiahiatia. He iti te Calories me te kore e tino kino, engari i te wa kotahi ka taea te whakanui ake i te rahi o nga pūmua me nga mea timatanga i roto i tetahi rihi. Ma te kai totika, ma te kai totika ranei e awhina i a koe ki te whiriwhiri i nga mea tika.
• Kia maha ake te kai i nga kai nui. He hua kai noa enei, he nui rawa nga matūkai kei roto. Ko etahi o enei ko te acai, te spirulina, te vanilla pods, te cashews mata, te koko ora, te guarana.

Me aha te rarangi kai huawhenua mo ia ra

E ai ki nga kai whaihua kai totika ko te rarangi o te kai huawhenua me kai, ana ko nga rihi kia rereke, kia pai te whakareri. Na ka kore he hiakai me te hiahia ki te hoki ki te kai.

Ko etahi awhina ngawari ka awhina i to maia ki to whiringa:

1. 1 Me whakamahere koe i to kai kia rite ai ki te toru nga kai nui me nga paramanawa maha. Ko nga kai tipu ka tino kai i nga waahanga iti, engari i te nuinga o nga wa. Noa na te mea kua tere te kiko, kaore e taea te korero mo te riki.
2. 2 Hei pupuri i te nuinga o nga huaora me nga waahanga timatanga, me whakawhiwhia ki nga rihi katoa te iti rawa mo te tunu kai. He pai ake te whakakore katoa.
3. 3 I te aroaro o nga mate tuuturu o te ara gastrointestinal, o te punaha pukupuku ranei, ka taea tonu te pupuri ki nga kaupapa o te kai huawhenua. Heoi, he pai ake te aukati i te kai o nga kai e whakahekehia ana mo enei mauiui. Ki te kore, ka whakapataritari haere tonu raatau.
4. 4 Kia ​​mohio ai koe ki te ki tonu o nga reka i te wa e whakarite ana i nga kai kaiwhenua, me whai whakaaro koe ki te hototahi me te hototahi o nga hua.
5. 5 Kia pai ai to kai hou, me maoa nga mea katoa me te aroha!

E ai ki nga korero o nehe, ko te whaainga o te kai huawhenua kaore i te whaainga noa ki te ngaro i te taumaha me te whakakore i nga mate katoa. I hangaia tenei punaha kai totika hei awhina i te tangata kia kite i te pai me te hari. Engari ka taea tenei ma te tino whai i ona maataapono.

Kia maumahara ki tenei, aata whakamahere i to kai, tirohia nga mea hou e hiahia ana koe - ka kite koe i tenei wa tonu!