tirotiro
He koa nga paokao paina puta noa i te ao. Kia pai ai to whakaranu whakaranu, kaua e haere ki te pae tata atu. Ka toha atu matou ki a koe ki te whakarite i nga cocktails rongonui i te kaainga, ana i te wa ano tirohia te pehea me te mihi ki a wai i whanau mai ai.
Maria e rua nga mata
Ko te hitori o te cocktail Mary Toto i tiimata i te 1921 i te Harry's New York Bar i Paris. I te wa, ka whakaranua e te kaihoko paina ko Ferdinand Petiot te vodka me te wai tomati ki roto i te karahehe na te hoha. I muri mai, ka taapirihia nga mea kakara ki te ranunga, ka kitea he reka. He pai ki nga papa o te pa te mahi whakaraerae. I maumahara ano tetahi o ratau ki tetahi hoa o Mary's mai i Chicago, he waitress i te pae Blood Bucket. E ai ki nga korero ko te ingoa o te cocktail i tapaina ki a ia. E ai ki tetahi atu whakaputanga, he nama ki tona ingoa ki te Kuini Ingarihi toto toto a Mary Tudor.
Na, kei raro o te karaahe teitei, whakaranua he tote tote me te pepa pango, 0.5 tsp Worcestershire ranu me te 2-3 pata o te ranu kapu. Taapirihia he ringaringa o te huka mongamonga, 45 ml vodka, 90 ml o te wai Tomato me te 20 ml o te wai rēmana. Whakanuihia nga mea katoa, whakapaipai ki te peka o te herewi me te poro rēmana. Ko te "Mary toto" kaore e taea te aukati kua rite ki te aroaro o nga manuhiri i runga i tona ataahua.
Ko tetahi atu ranunga rongonui me te "tiimata wahine" ko "Margarita". Ko te hitori o te timatanga o te cocktail e hono ana ki tetahi wahine wahine a Marjorie King, nana nei i ata tiro ki te pae o Rancho La Gloria. I tukuna ia e te kaihoko inu whakarangatira ki te kokiri o tana ake whakaranu, te whakaranu i te tequila me te liqueur me te wai karaka. I koa te wahine wahine, ana ko te kaihoko paati i whakarereke i tona ingoa ki tetahi ara rongonui ka huaina te ingoa ko "Margarita". Ko tetahi atu o nga korero e kii ana i hangaia te kokiri e te tangata hapori a Margot Sames, me tana hoa matakite a Tommy Hilton, te rangatira o te mekameka hotera rongonui, i whakauru i te inu ki te raarangi o nga tutaki hotera.
Ko nga pito o te karaahe mo te “Margarita” ka whakamakuku ki te wai ka toua ki te tote pai. Whakakotahihia te 50 ml o te hiriwa tequila, 25 ml te waikawa karaka me te 10 ml o te tirikara huka i roto i te kaitae. Ringihia nga poraka huka, ruru kaha ka riringi te kokiri ki roto i nga karaahehe. Whakapaihia ki te poro kotakota, a ka taea e koe te whakauru i nga manuhiri ki te "Margarita".
Emirama Whakaohooho
Ko Mojito tetahi o nga tino inu waipiro waipiro whai rum. Ana he whakamiharo te maha o nga korero mo te putake mai. E ai ki tetahi o ratou, na te kaiwhakatere Ingarihi a Francis Drake i waihanga te inu. Ko tetahi atu whakaputanga e kii ana ko te ranunga whakaohooho i waihangahia e nga pononga o Awherika kia marama ai te noho mamae o nga maara. Ko te puna tuatoru e kii ana ko mojito i whakaatu i a ia ki te ao i te 1930 i te teitei o te roopu "taiohi koura" i Cuba: i taua wa, ko te rum, kotakota me te mint anake i toe i te kaihoko. He hononga nui a Mojito ki a Cuba paki me te tangata e tino whakamoemiti ana ki te cocktail - Ernest Hemingway.
Kuhua kia 20 nga rau mint, kia 2-3 nga poro kotakota i roto i te karaahe teitei, ringihia te 20 ml o te tirikara huka ka ata paraoa ki te kareti. Me taapirihia inaianei he haurua o te huka pakaru me te 50 ml o te rama marama. Ka noho tonu ki runga ki te karaihe houra tae noa ki te ngako me te whakapaipai me te porohita kotakota me te mint.
He pararaiha iti kei roto i nga rohe whenua
Ko nga tunu kai mo nga whakawai inu waipiro pai kaore e mahi mena kaore he "Pina colada". Ko te kaituhi o konei e kiia ana e etahi taangata. Ko tetahi o era ko te kaihoko paati a Ramon Mingota, nana nei i hanga aitua te huinga i hiahiatia mo tetahi hoa me te rangatira o te pa Barracina. Ko te wheako angitu i whakaarahia e tetahi tohu whakamahara. Ko te kaitono tuarua ko te kaiputaiao Ramon Irizarry, i whiwhi ota motuhake ki te hanga waipiro mai i nga mana o Puerto Rico. Na tona angitu, ka whai rawa ia, ka mutu ana te putaiao. Ko te korero tawhito ko te kokiri i te wa tuatahi i konatunatua i te tau 1820 e te kaitiora Roberto Coffresi hei whakaahuru i te kapa.
Whakakotahitia te 60 ml o te rama ma, 70 ml te kirikiri kokonati me te 100 go te pineapa i roto i te peihana o te whakaranu. Patupatua nga kai i te tere tere o te reo ki te puranga homogeneous. Ko te karaehe teitei he haurua kapi i te huka, ringihia he kaokao me te whakapaipai ki te waahanga pineapa. Ko tenei moemoea tropika reka te rongoa pai mo te pouri o Pepuere.
Whakatapua ki te Diva
Ko te ahua mo te kaokao "Cosmopolitan" i pakaru i muri i te putanga o te pouaka whakaata "Sex and the City", ahakoa ko te hitori o te hanganga o te cocktail i tiimata i te tau 1985 na roto i te whakapau kaha a te wahine kaitoha wahine a Cheryl Cook. I kite ia he maha tonu te tono a nga kaihoko i nga inu i roto i nga karaahe martini whanui na te mea pai ki a ratau te ahua ataahua. Ina koa mo tenei puka, i puta mai i a ia nga korero taketake: te ranunga o te rēmana me te waipiro, te citrus liqueur me te vodka. I muri mai, ka whakakapihia e te kaimanaaki Amerika a Dale Degroff te wai rēmana me te kotakota, me te vodka noa me te Citron vodka. I rongohia ko tenei mahinga na te kaiwaiata Madonna i whakakii.
Hei whakarite i te ranunga, whakakiihia te kairuru ki te huka maru. Me riringi ano ki roto he 40 ml o te vodka rēmana, 15 ml te waipiro Cointreau me te wai kotakota, 30 ml te wai karani parani. Ruiruia te peera, whakakiihia te karaihe martini ka whakapaipai ki te poro kotakota.
Ma te aha, he hararei ngaiotanga ta nga kaipatu pia, ana ka whakanuihia a te Hui-tanguru 6. Mena ka ngaro koe i nga whakanui, he kaupapa pai tenei ki te whakakao i o hoa, whawha atu ki nga ranunga-a-ringa ka whakangahau ki nga korero mo nga kaokao pai. .