Tuhinga
He tino kaiawhina te umu mo ia wahine hapu. I roto, ka taea e koe te tunu huawhenua, me te tunu pie, me nga pihikete reka. Engari mo te horoi, ko te oumu tetahi o nga mea e kore e ngawari ki te horoi. Kaore i te tūtohutia kia whakamahia nga matū hei horoi, na te mea ka roa te wa ka kohia ki runga i nga pakitara o te oumu ka timata ki te mimiti ina wera. Ka puta he haunga kino i te wa e tunu ana, ka pa he kino ki to tatou hauora – na te mea ka uru enei matū ki o tatou tinana. Waimarie, kei a matou he otinga ngawari me te pai o te taiao e ngawari ana ki te mahi i nga paru i roto i te oumu.
Te horoi: Ringihia te wai o te 3 rēmana ki roto i te pokepokea ai te wera ka waiho ki te oumu mo te 30 meneti i te 180C. Na ka tango i te paru me te kakahu kua rukuhia ki te wai mahana me te houra tunutunu iti. Ko te rēmana i te wa ano ka whakakore i nga pakitara o te oumu me te whakakore i nga kakara kino.
PAPA
I roto i nga tau, ko nga matū e kitea ana i roto i nga hua horoi ka taea te whakaemi ki runga i te papa me nga papa taera, ka hanga he toenga matte ka tere ake te paru o te papa me te ahua o te pirau. Na reira, he mea nui ki te horoi i te papa me nga hua taiao i te iti rawa kotahi i te wiki.
Te horoi: Tāpirihia ki te 4 rita o te wai 2 kapu o te aporo cider winika, he karaihe waipiro me te 10 pata o tetahi hinu tino nui: lavender, rohi, karaka, tea matomato me etahi atu. Kaore e taea te horoi i taua otinga ki te wai. Ka whakahekehia e te winika te mata, ka whakakorehia te waipiro, me te hinu nui ka homai he kakara reka me te wa ano ka pa ki nga iroriki.
HOKI
He rite tonu ki etahi atu keehi, ko te whakamahi matū mo te horoi i te pouaka whakamātao kaore e pai kia kore e pa ki te kai. Na matou, o te akoranga, i to tatou ake, kē, tunu.
Te horoi: I roto i te ipu kotahi, uruhia nga wahanga e 4 o te wai matao ki te 6 nga wahanga winika ma. I roto i tetahi atu ipu, ringihia te wai mahana noa (he mea tino nui ki te pupuri i te pāmahana o te wai). Horoia nga pakitara me nga papa o te pouaka whakamātao me te ranunga mai i te peihana tuatahi, katahi me te kakahu maeneene ka toua ki te wai mahana, horoia te winika. I te mutunga, whakamarokehia te pouaka whakamātao ki te tauera.
ua
He maha nga mate kei roto i te ruuma kaukau (pērā i te harore, te pākoko me te makuku) nā te makuku tonu. I tua atu, hei tikanga, ko o tatou kakahu horoi me o tatou tauera kei roto i te kaukau, e pa ana ki te kiri o te tinana. Koinei te take he mea nui ki te aro turuki i te ma o te kaukau me te aukati i te ahua o nga manuhiri e kore e hiahiatia i te waa.
Te horoi: Ko te winika ma to hoa pai ki te whawhai ki te pakoko. Me horoi noa nga waahi raruraru ki te kakahu ngohengohe kua toua ki te winika, ka horoi ki te wai. Hei whakakore i te koriri me te harore, me whai rongoa kaha ake, penei i te houra. Ka tino ma, ka whakakore i nga waahi kua pakaru. Hangaia he slurry mātotoru mai i taua mea, hoatu ki runga ki te wahi kua pangia, ka waiho mo te iti rawa te haora, me te pai i te po katoa. Ma te ara, i te ara ano ka taea e koe te horoi i nga hononga i waenga i nga taera. Whai muri i etahi wa, tangohia he paraihe niho tawhito ka pania marie ki nga waahi e hiahiatia ana. Horoihia te whakapiri ki te wai ka maroke pai ki te tauera pepa.
WHAKAHOKI
Na konei ko nga hua horoi taiao he painga. Kia aroha mai, he maha nga matū matū rongonui e kore e aro ki nga huakita, engari, engari, ka hangaia he taiao pai mo o raatau uri. Waimarie, ka tere ta maatau taputapu te whakaoti i tenei raru.
Te horoi: Hei horoi i te wharepaku, me hiahia te konutai percarbonate. Whakarewahia te 2 punetēpu o te paura i roto i te rita o te wai, ka rehu i te hua puta noa i te peihana wharepaku me te rim. Horoia te bezel ki te kakahu maroke. Ko taua taputapu ka kore noa e pa ki nga huakita katoa, engari ka ma nga pakitara o te wharepaku.
HE TINO
Mo te nuinga, ko te horoi i nga whakaata me nga matapihi he tino raru - ko nga korikori tonu, nga paru, me nga taonga horoi rongonui kaore i te awhina. Ko ta maatau tikanga e kore e raru i a koe ka awhina i a koe ki te tarai i nga paru me nga paru i te wa e taea ai.
Te horoi: Koinei te mea ngawari o nga tikanga katoa e mohiotia ana. Whakakorehia he winika iti ki roto i te wai ka rehu i te otinga ki runga i te mata o te matapihi. Na ka mau ki te pepa niupepa ka horoia te karaihe kia maroke.
Kaati, kua mutu ta matou horoi. Kua tae ki te wa ki te huna i nga taputapu katoa kei te ringaringa ki runga i nga whata o nga kaapata kihini, mahia he tii wera ki a koe ka koa ki nga hua o nga mahi kua oti.
Kia ora!