E mohio ana te katoa he reka me te hauora nga nati cashew. I Inia, he maha nga kai kaiwhenua o te motu ka mahia i runga i te kaitao, penei i a Malai Kofta me Shahi Paneer.
- Ko nga cashews he tangata whenua no Brazil, engari kei te tipu i tenei wa i te nuinga o Inia, Brazil, Mozambique, Tanzania me Nigeria.
- Ko te ingoa o te nati i ahu mai i te reo Potiti "caju"
- Ko te cashews he puna nui o te muka, te pūmua, te zinc me te huaora B.
- He nui te ngako o te cashews i roto i nga ngako monounsaturated, e awhina ana ki te whakanui ake i te "pai" cholesterol me te whakaiti "kino" cholesterol.
- He paitini nga anga cashew. Ko nga hua mata e karapotia ana e te anga kei roto he urushiol, he kapia ka puta he ponana.
- No te whanau kotahi te nati ki te mango, pistachio me te kawa paihana.
- Ka tipu te cashew mai i te aporo. Ko te nati ano i ahu mai i tetahi hua e kiia nei ko te aporo cashew. Ka whakamahia hei tapiri atu ki nga wai me nga tami, me te whakarite i te waipiro Inia. Mai i tenei meka e whai ana ko te cashew, ehara i te nati, engari ko te kakano o te hua aporo cashew.