E ai ki nga tikanga, ka tukuna he teepu taonga i te Aranga me te tini o nga momo kai. Kaore e taea te whakaaro ki te kore he pie hakari tuku iho me nga whakakii kore reka. I konei, ka ngana nga kaihautu katoa ki te whakaatu i nga taranata tunu kai, na te mea ko ta raatau whakaritenga e hiahia ana ki nga pukenga me nga ringaringa mohio. A ka hiahia ano koe ki nga hua reka, hou me te kounga teitei. Ko nga tohutao o nga keke Aranga pai rawa atu ka tohatohahia e nga tohunga o te tohu "Generous Summer".
He porowhita he hohonu te tikanga
I tunua nga poroi me nga keke me nga hua i nga ra o mua i nga hararei nui. Ano, he tikanga motuhake nga hua mo te Aranga. Ka tukuna e matou he tunu ngawari engari whai hua. Ko te mea ngaro nui kei roto i te margarine "Gerous Summer", ka hipokina te porowhita ki te kirinuku koura tino reka, ka puta he ngawari me te tino reka.
Kai:
- paraoa-800 g
- kirīmi kawa 25 % – 300 g
- mātiarīni “Te raumati atawhai” 72 % – 200 g
- tunutunu paura - 1 tsp.
- riki matomato-he paihere
- te hinu huawhenua - 2 tbsp. l.
- hua heihei - 6 pcs. + toene hua manu mo te hinu
- te tote - 1 tīpune.
- mea kakara ki te pangia e
- he kopurepure, kōkihi, ongaonga (kōwhiringa)
Patupatua te margarine ngawari "Te raumati atawhai" me te kirīmi kawa me te tote. Kohia te paraoa ki te paura tunu, te pokepoke i te paraoa pokepoke, te takai ki te kiriata piri ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora. I tenei wa, ka tunuhia e matou nga hua e 6 kua kohuatia, ka tihorea mai i te anga ka tapatapahia rawatia. Ka tapatapahia ano e matou nga aniana matomato, ka tukuna ki te hinu huawhenua mo te wa poto ka uru ki nga hua kohua. Mo te reka, ka taea e koe te taapiri i nga otaota hou. Whakapaihia te whakakii ki te tote me nga mea kakara.
Ka hurihia e matou te paraoa pokepoke kua oti ki roto i te paparanga oval, ka horahia te whakakii i te hua manu-riki ki te haurua, ka kati i te haurua tuarua me te whakawiri ataahua i nga taha. He maha nga werohanga i roto i te paraoa pokepoke me te marau, whakahinuhinu ki te toene ka tukuna ki te oumu mo te 30-40 meneti i te 200 °C. He pai rawa tenei keke ina whakamatao rawa.
Te momo kāpeti
I whakamaoritia mai i te Latin, "kāpeti", tino tika "caput", te tikanga "upoko". Ehara i te mea miharo i Russia i whakawhiwhia tenei huawhenua ki tetahi tikanga motuhake me nga pies kua rite ki a ia. I te nuinga o te wa ka mahia te paraoa pokepoke ki te rewena. Ki te hoatu he kakano ngawari me te reka o te kahotea, ka hiahia tatou ki te margarine "Maariki Raumati".
Kai:
- kāpeti ma - 1 upoko
- riki - 1 pc.
- hua heihei - 2 pcs. mo te paraoa pokepoke + 4 pcs. mo te whakakī + toene mo te hinu
- paraoa-800 g
- mātiarīni “Te raumati atawhai” 72 % – 250 g
- rewena maroke - 1 tbsp. l.
- miraka - 250 ml
- te hinu huawhenua mo te parai
- te huka - 3 tsp.
- te tote - 0.5 tsp. mo te paraoa pokepoke + 1 tsp. mo te whakakī
- pepa pango - ki te pangia e
Ka whakahekehia e matou te rewena me te 1 punetēpu o te huka i roto i te waiu mahana. A, no te pahuka i te paraoa pokepoke, tāpirihia nga hua i whiua ki te tote, te paraoa, te margarine rewa "Te raumati atawhai" ka pokepoke i te paraoa pokepoke. Ka waiho e matou ki te waahi mahana kia nui ake te rahi o te 2-3 wa.
I tenei wa, ka mahia e matou te whakakii. Kohuatia nga hua 4, tangohia te anga, tapahia ki nga poraka iti. Ka tukuna e matou te riki tapatapahi i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te marama, ringihia te kāpeti tapatapahi, uru. Ringihia he wai kohua iti, wa ki te tote, te huka me te pepa pango. Kohuatia te kāpeti ki raro i te taupoki kia mimiti katoa te wai. I te mutunga, ka whakaranuhia e matou nga hua tapatapahi.
Ka wehea e matou te hawhe o te paraoa pokepoke mai i te paraoa pokepoke, ka werohia ki te ahua o te hinu ki nga taha. Ka horahia e matou te whakakii, ka hipoki ki te toenga o te paraoa pokepoke, ka werohia nga taha. Ka waiho e matou he paraoa pokepoke hei whakapaipai - ka hanga he rohi, he tipu ranei. Ka mahia e matou etahi werohanga i roto i te porowhita, ka pania ki te toene ka maka ki roto i te oumu i te 180 °C mo te 20-25 meneti.
Parai reka
He momo tunu kai katoa nga poroi kai mo te Aranga. I konei he mea nui kia rite te tunu o te whakakī o roto, kia kaua e wera te paraoa i waho. Ko te Margarine "Te raumati pai" ka awhina ki te whakatutuki i te hua e hiahiatia ana. Ko te mihi ki a ia, ka hipokina te keke kua oti ki te kirinuku koura angiangi, ka noho puhoi me te ngawari mo te wa roa.
Kai:
- paraoa-300 g
- rewena maroke - 5 g
- mātiarīni “Te raumati atawhai” 72 % – 100 g
- miraka - 150 ml
- nga hua heihei - 3 pcs.
- riki-2 pcs.
- kai mōrohe - 400 g
- raihi - 150 g
- ranu tōmato - 2 tbsp. l.
- te huka - 1 kapu
- tote-0.5 tsp.
- nga mea kakara hei reka mo te kai
Kohuatia te margarine "Te raumati pai" i roto i te pati wai, uru pai ki te miraka, 2 hua, te tote me te huka. Kohia te paraoa me te rewena, te pokepoke i te paraoa pokepoke, hoatu ki te wera mo te haora. Ka tukuna e matou te riki tapatapahi i roto i te parai parai, te tapiri i te kai moroiti me te whakapiri tōmato, korohū tae noa ki te rite. I te mutunga, whakakikoruatia te whakakii ki te tote me nga mea kakara. Ka wehea, ka kohuatia e matou te raihi ka uru ki te kai moroiti.
Ka wehewehea te paraoa pokepoke kua puta ki te haurua. Mai i tetahi waahanga ka hurihia e matou he papaa porohita, ka horahia te whakakii, ka hoki ki te 1 cm i te taha katoa. Mai i te waahanga tuarua o te paraoa pokepoke, ka hurihia ano e matou he porowhita, ka hipoki i te kai moroiti, ka kowiri i nga taha ka whakataurite. Whakahinuhinu te mea mahi ki te toene hua ki runga, hoatu te porowhita ki te oumu i te 200 °C mo te 20-25 meneti.
He hopu pai
He waahi motuhake nga piihi ika i runga i te tepu Aranga. He aha te momo ika hei tango, he ma, he whero ranei, kare he aha. Ka whakaekea e matou ki te hanga i te paraoa pokepoke i runga i te margarine "Te raumati atawhai". Ka hoatu ki te tunu nga atarangi kirikiri e rite ana ki te ika. I tua atu, ko taua margarine he mea hanga mai i nga hua kounga teitei, kaore he ngako hauwai, GMO me te cholesterol.
Kai:
- paraoa-300 g
- paura tunu - 8 g
- mātiarīni “Te raumati atawhai” 72 % – 200 g
- hua heihei - 1 pc. + toene hua manu mo te hinu
- tote-0.5 tsp.
- te huka - 1 tsp.
- ika ika - 300 g
- riki-1 upoko
- raihi kruglozerny - 70 g
- te tote, te pepa pango, nga mea kakara mo te ika - ki te reka
Kohuatia te mātiarīni, whakamataohia, tāpirihia te hua manu, te tote me te huka. Me ata tatari te paraoa ki te paura tunu, te pokepoke i te paraoa pokepoke, hoatu ki roto i te pouaka whakamātao. I tenei wa, ka kohuatia e matou te raihi tae noa ki te haurua o te maoa. Tapatapahia rawatia te riki me te ika, whakakotahi ki te raihi, te wa ki te tote me nga mea kakara, uru pai.
Ka hurihia e matou te paraoa pokepoke ki te paparanga 30 × 50 cm te rahi. I nga taha whanui e rua o te paparanga, ka hangaia e matou he taniko mo te 10 cm te roa me te maripi koi. I waenganui, ka horahia e matou te whakakii me te paparanga matotoru. Ka takai tatou i te paraoa pokepoke, ka hono i nga takai paraoa i roto i te ahua o te poaka. Ka pania te keke ki te toene ka tukuna kia tunua ki te 200 °C mo te 40-45 meneti.
Kulebyak mo te ao katoa
Ko te porowhita rongonui a Ruhia pea ko te kulebyaka tonu. Ka tukuna e matou ki te tunu i tetahi whiringa rereke - me nga whakakii e wha. Ka mahia e matou te rewena paraoa, me te taapiri o te margarine "Te raumati pai". Na ka whiwhi te keke i te kakara reka me te reka o te kirikiri, a ko waho ka hipokina ki te kirinuku koura reka.
Kai:
Peke:
- paraoa-600 g
- margarine "Te raumati pai" - 300 g
- rewena maroke - 2 tsp.
- hua heihei - 3 pcs. + toene hua manu mo te hinu
- wai - 3 tbsp. l.
- te tote - 1 tīpune.
- te huka - 1 tsp.
Whakakii:
- aniana matomato - 2 paihere
- nga hua heihei - 4 pcs.
- harore - 300 g
- riki - 2 upoko
- kirīmi kawa 20 % – 50 g
- ate heihei - 300 g
- raihi - 60 g
- pāhiri - 5-6 peka
- hinu huawhenua - mo te parai me te kakahu
- te tote, te pepa pango - ki te pangia e koe
Ka whakahekehia e matou te rewena me te huka i roto i te wai mahana, ka maka ki te wera mo te 15 meneti. Patupatua nga hua ki te tote. Ka tapahia e matou te margarine ngawari "Te raumati pai" ki nga poraka. Tatarihia te paraoa ki te kiriata, hanga he okiokinga, ringihia ki roto i te rewena, he hua patu, hoatu te margarine. Te pokepoke i te paraoa pokepoke rapa ka hoatu ki roto i te wera mo te haora.
Ka nui tenei wa ki te whakarite kia 4 nga momo whakakii. Ka kohuatia e matou nga hua e 4 kua kohuatia, ka tapatapahia, ka uru ki nga aniana matomato tapatapahi. Kohuatia nga harore tapatapahi ki te riki, tāpirihia te kirīmi kawa. Ka tapahia te ate heihei ki nga poraka, ka parai tahi me te aniana, ka tukuna ma te miihini kai. Kohuatia te raihi kia rite ra ano, whakakotahitia ki nga otaota tapatapahi. Tāpirihia he hinu huawhenua iti, te tote me nga mea kakara ki ia whakakī.
Ka wehea e matou te rua hautoru o te paraoa pokepoke kua oti, ka taraihia ki te ahua tapawha me nga taha. Ma te titiro, ka wehea e matou te turanga kia wha nga waahanga rite, ka whakauruhia nga momo whakaki ki ia waahanga. Mai i te toenga o te paraoa pokepoke, ka hanga e matou he "potae" o te porowhita me nga whakapaipai i te ahua o nga poaka, ka waiho e matou ki te taha o te waahi. Ka werohia te paraoa pokepoke ki te marau, ka pania ki te toene, ka maka ki roto i te oumu i te 180 °C mo te 35-40 meneti.
Ko tetahi o enei pai ka whakapaipai i te tepu o te Aranga ka waiho hei rihi karauna o te tahua hakari. Kia tino pai te tunu, whakamahia te margarine "Te raumati atawhai". He 100% te kounga teitei me te hua haumaru mo te hauora. Ko te mihi ki a ia, ka whiwhi te paraoa pokepoke i te reka o te kirikiri ahurei, ka puta mai he tino maamaa me te kirinuku koura-whero ataahua. Whiriwhiria o tohutaka tino pai ka koa ki o hunga e arohaina ana ki nga keke ataahua o te kainga o taau ake tunu kai.