tirotiro
I tenei ra, he kokihi puhoi kei te tata ki nga kainiini katoa. He maha nga kaitautoko wahine i aro nui ki enei kaiawhina hou mo te katoa o te ringa. Ka mutu, e mohio ana ratau ki te tunu porridges, hupa, kai, ika, huawhenua, rihi taha, keke kaainga me te kai reka. Ko taau noa he whakarite i nga kai, mahi i etahi waahanga ngawari ka kowhiri i te kaupapa tika. Na ko te tunu "mohio" ka tango i nga whakaritenga. Ka tohaina e maatau etahi rihi he ngawari ki te whakarite i roto i te tunu kai tere.
Pilaf me te hā Uzbek
Ko te pilaf tuuturu ka tunua ki te rino maka, ki te parai paraoa ranei, ki raro rawa. Mena kaore i a koe aua mea, ka taea e te tunu tunu puhoi te whakaora. Anei ko te tohutaka o te ao.
Kai:
- raihi-roa-witi-250 g
- He kiko reme me te momona-500 g
- riki - 2 upoko
- kāreti nui - 1 pc.
- upoko karika
- te hinu huawhenua - 4 tbsp. l.
- te tote, te ranunga o nga mea kakara mo te pilaf, nga hua barberry - ki te pangia e koe
- wai - 400-500 ml
Ringihia te hinu ki roto i te peihana o te tunu tere, huria te momo "Parai", whakamahana kia pai. I tenei wa, ka tapahia e matou te reme ki nga waahanga waenga. Ka tohaina e maatau ki te hinu wera ka parai i nga taha katoa. Tapatapahia te riki ki roto ki te hawhe o nga mowhiti, tukuna ki te kai ka parai kia parauri koura. Ka tapahia e matou nga karoti me nga poraka matotoru, ringihia ana hoki ki te peihana. Me parai tonu i nga huawhenua me nga kai kia mate ra ano te wai katoa.
Muri iho, riringihia te raihi kua horoia, ka whakaohooho ana i nga waatea, paraoa mo te 2-3 meneti. Kia maarama noa nga hua. Ringihia inaianei ki roto i te wai wera kia kapi ai nga ipu o te peihana i te 1-1. 5 cm. Kaua te wai e wera rawa. Kaua hoki e kawea ki te whewhe.
Ka tiimata ana te kohua, taapirihia te tote, nga mea kakara me nga hua barberry, uru pai. Kuhua te upoko karika tihorea ki waenganui. Kaore matou e raru i te pilaf. Ka katihia e maatau te taupoki o te multivark, ka kowhiri i te aratau "pilaf" ka pupuri kia tohu ra ano te tangi. Waiho te pilaf ki te momo whakamaera mo etahi atu 15 meneti - katahi ka tino paruparu.
He ngangau huawhenua o nga tae
Ko nga huawhenua ka tunua i roto i te pouaka tunu puhoi ka mau ki te nuinga o nga huaora. Hei taapiri, he ngawari tonu, he reka, he kakara pai te mohio. Ana ka mahia e ratou he kohua huawhenua pai.
Kai:
- eggplant - 2 pcs.
- zucchini (zucchini) - 3 pcs.
- kāreti - 1 pc.
- tōmato hou - 1 pc.
- pere pereki whero-0.5 pcs.
- oriwa i whiua-100 g
- riki-upoko
- karika-2-3 karapu
- hupa huawhenua he wai-200 ml ranei
- te hinu huawhenua-1-2 tbsp. l.
- pāhiri - 2-3 peka
- te tote, te pepa pango - ki te pangia e koe
Tapahia te eggplant ki roto i nga porowhita me te kiri, tauhiuhia ki te tote, waiho mo te 10 meneti, katahi ka horoi ki te wai ka maroke. Ko nga Zucchini me nga kāreti ka tapahia kia haurua haurua, he poraka riki, he poro-tōmato.
Ringihia te hinu ki roto i te peihana o te tunu puhoi, huria te aratau "Frying" ka paahi i nga huawhenua. Tuatahi, paraihia te riki kia maarama ra ano. Na ringihia nga kāreti, ka whakaohooho ana ki te marara, ka tunu mo te 10 meneti. Ka whakatakotoria e matou he zucchini me te eggplant, ana muri i nga meneti-5-7, he pepa totika, me nga oriwa katoa. Me ata whakaranu i nga huawhenua, ringihia te hupa mahana, te wai ranei, kowhiria te aratau "Tunutunu" ka tautuhi mo te 30 meneti. I te mutunga, te tote me te pepa ka kohuatia, waiho ki te momo whakamahana mo te 10 meneti. I mua i te mahinga, tauhiuhia ki ia waahanga me te pahiri tapatapahi.
Pea hupa me te wairua paowa
Ko te hupa Pea kei roto tonu i te raarangi o te whanau. I roto i te tunu kai puhoi, ka pai ake te ahua. Ko te mea nui ko te aro ki te maha o nga nuances. Rukuhia nga pi i mua i te wai matao mo nga haora 2-3. Na ka kohuatia he tere ka whiwhi i nga pepa nati ngawari. Kua oti ke te tunu kai, taapirihia te 1 tsp houra houra, kia ngaua ai te pī kaore he raru.
Kai:
- pī-300 g
- nga kai paowa (te paraihe, te ham, nga ngote hopu manu, nga riu poaka hei kowhiringa) - 500 g
- takai pēkana - 100 g
- riki-upoko
- kāreti - 1 pc.
- rīwai - 4-5 pcs.
- te hinu huawhenua - 2 tbsp. l.
- te tote, te pepa pango, nga mea kakara, te kokoru - ki te pangia e koe
Whakakāngia te aratau "Frying", parauri i te tapahanga peita tae noa ki te parauri koura, horahia ki te tauera pepa. Tapahia te riki, te rīwai, me te kai paoa ki roto ki nga poraka, me nga karoti-kakau. Ringihia te hinu ki roto i te peihana o te tunu puhoi, huria te aratau "Whakato", paahitia te aniana kia marama ra ano. Na ringihia nga kāreti ka parai mo etahi atu 10 meneti. Muri iho, ka whakatakotoria e matou nga riwai me nga kai paoa me nga pini kawa.
Ringihia te wai makariri ki roto i te peihana ki te tohu "Mōrahi", tohua te aratau "Hupa" ka tautuhi i te matawaka mo te 1.5 haora. Ka tunu maatau ka katia te taupoki. I muri i te tohu tangi, ka maka e matou he tote, nga mea kakara me te laurel, waiho te hupa peihi ki te momo whakamahana mo te 20 meneti. Taapirihia he pepa paraoa paraoa o te kai koiora ki ia kai ka tukuna ana.
E rua nga rihi i roto i te kohua kotahi
Me tunu kai me te whakapaipai i te wa kotahi? Ma te tunu kai puhoi, he maama ake ki te mahi i tenei. Te iti o te whakapau kaha - ana kei to teepu tetahi rihi uaua. Ka toha atu matou ki te maka i nga waewae heihei me te quinoa. Ko tenei huinga e pai ana mo te tina pai, tino pai te kai.
Kai:
- waewae heihei-800 g
- quinoa - 300 g
- kāreti - 1 pc.
- kāriki - e rua ngā kākara
- cashew-he ringa
- aniana kākāriki-2-3 huruhuru
- wai - 200 ml
- te tote, nga mea kakara mo te heihei - ki te pangia e
- hinu hinu mo te parai
Ringihia te hinu ki roto i te peihana o te kai tunu puhoi, huria te momo "Parai". I roto i te hinu pai te wera, ringihia te karika maru, tu mo te meneti noa. Ka tapahia e matou te karoti ki roto i nga riu matotoru, maka ki roto i te peihana, paahihia kia ngohengohe ana.
Pania nga waewae o te heihei ki te tote me nga mea kakara, uru ki nga huawhenua, paraihia i nga taha katoa kia parauri koura. Ka maka e matou te quinoa kua horoia ki te heihei ka riringi 200 ml o te wai. Whakakā te aratau "Whakamate", tohua te matawaka mo te 30 meneti, kati te taupoki.
I tenei wa, tapatapahia nga aniana matomato, ana ka rite te rihi, ringihia ki roto i te peihana ka uru. Ka waiho e matou nga waewae heihei me te quinoa i roto i te momo whakamahana mo te 10 meneti. Tauhiuhia nga waahanga o te rihi ki nga pata cashew maroke me nga aniana matomato.
He kai pai ma o ringa ake
Mo te hunga e aroha ana ki nga hua miraka fermented, koa koa ki te mirakau o te kainga nau ake. Ka whiwhi koe i tetahi hua maori kua whakarangatiratia me nga huakita ora whai hua. Hei timata, ka taea e koe te whakamahi mirakaraka Kariki. Ko te mea nui he hou me te kore he taapiri reka.
Kai:
- 3.2% te miraka tino-pasteurized - 1 rita
- yogurt Kariki - 3 tbsp.
Kohia te miraka ki te whewhe, kia whakamatao ki te paemahana 40 ° C. Mena ka makariri rawa, ka mate te kitakita ka kore e mahi te miraka. E taunaki ana hoki kia kohuatia nga kapu karaihe me nga ipu ki te wai, ka kohuatia te miraka.
Taapirihia te ahurea tiimatanga ki te miraka paku mahana kotahi te punetēpu i te wa kotahi ka paraoa ana me te koorero mo te meneti. Ka ringihia e matou ki roto ki nga kapu, maka ki roto i te peihana o te tunu puhoi, kati te taupoki. I whakatauhia e maatau te mahinga "Taku tohutao" mo nga haora 8 me te mahana 40 ° C. Ka taea te whakarite i te miraka i mua ake - kia matotoru me te kikino te rite. Ka taea te kai i ona ahua ma, ka taapirihia ki nga kai paraoa, nga kai reka me nga paraoa.
Ka tiimata te tiimata o te ata
Mena kua hoha koe ki nga parakuihi o mua, ka taea e koe te whakamatautau i tetahi mea hou. Hei tauira, tortillas potato me te tiihi. I roto i te parai paraoa, ka nui rawa atu nga kaata. Ko tetahi mea tunu puhoi tetahi atu mea. Ma tana awhina, ka rite nga totoro mai i te oumu.
Kai:
- riwai-400 g
- hua manu - 1 pc.
- tiihi-150 g
- feta - 100 g
- paraoa-350 g
- rewena maroke - 1 tsp.
- pata - 30 g
- miraka - 100 ml
- wai - 200 ml
- te huka - 1 tbsp. l.
- te tote, te pepa pango - ki te pangia e koe
- te hinu huawhenua - 1 tbsp. l. i roto i te paraoa pokepoke + 2 tsp. mo te hinu
Riwai i te rewena me te huka ki roto i te wai mahana iti, waiho mo te 10 meneti. Taapirihia he paraoa iti ki te tote me te hinu huawhenua, te pokepoke i te paraoa pokepoke rewenakore. Hipokina ki te tauera i roto i te peihana ka waiho kia mahana. Kia neke ake i te rua pea
I tenei wa, ka whakakii noa ta maatau. Ka kohuatia e matou nga riwai, ka pokepoke ki te ka pana, ka taapirihia te miraka, te hua manu me te pata, ka whiua te puree me te whakaranu. Whakaranuhia ki te tiihi kaainga me te feta, te tote me te pepa ki te pangia e koe.
Ka wehea e matou te paraoa pokepoke kia 6 nga waahanga, hurihia nga keke a tawhio noa. I waenga o ia, ka maka e tatou te whakakii, te hono i nga taha, ka huri i te tuahono ki raro. Ma o maatau ringaringa, ka tohaina te paraoa pokepoke me te whakakii ki te keke papaa kia rite ki te rahi o te peihana o te tunu puhoi. Ka whakahinuhihia e taatau ki te hinu, ka huri i te aratau "Tunutunu" ka whakatauhia ki te waa mo te 90 meneti. Tunua nga tortillas mo nga meneti 15 i ia taha ka kati te taupoki. Ko nga keke pera ka taea te tunu i te ahiahi - i te ata ka reka ake.
Apple pie kaore he awangawanga
Ko nga keke reka i roto i te tunu tunu he tino reka. He mihi ki te momo tunu kai motuhake, he pai te ahua, he ngawari, he reka hoki. Ka toha maatau ki te tunu pereki aporo ngawari mo te tii.
Kai:
- paraoa - 200 g
- tunutunu paura - 1 tsp.
- pata-100 g + he poro mo te hinu
- hua - 2 pcs.
- huka-150 g + 1 tsp mo te tauhiuhi
- vanilla huka - 1 tīpune.
- kirīmi kawa - 100 g
- aporo - 4-5 pcs.
- hinamona - 1 tsp.
- rēmana wai-2-3 tsp.
- tote-he timonga
Ka rewa te pata ki te pati wai. Ringihia te huka noa me te vanilla, whiua pai ki te whakaranu. Ki te patu tonu, ka whakauruhia e maatau nga hua manu me te kirīmi kawa i te wa kotahi. I roto i nga waahanga maha, taatai i te paraoa paraoa me te paura tunu me te tote. Me ata paraoa te paraoa pokepoke kia maeneene noa, kaore he putunga kotahi.
Tapahia nga aporo ki nga poro angiangi, hoatu ki roto i te peihana hinu o te tunu puhoi. Tauhiuhia ki te wai rēmana, tauhiuhia ki te huka me te hinamona. Ringihia te paraoa pokepoke ki runga, pania ki te koha, kati te taupoki. Ka whakatauhia e maatau te mahinga "Tunutunu" mo te 1 haora. I muri i te tohu tangi, ka hoatu e matou te pai ki te tu i roto i te momo whakamahana mo nga meneti 15-20. Ka whakamatao katoahia e maatau ka tangohia atu i te peihana.
Anei etahi o nga rihi ngawari mo ia ra ka taea te whakarite i roto i te tunu kai tere. Ae ra, ko nga mea e taea ana e te kaiawhina o te ao kaore he mutunga, he maha atu nga tohutao ki a ia. Panuihia ki ta maatau paetukutuku ka taapirihia nga mea pai ki a koe. Kei te umu kai he tunu puhoi? He aha taau e hiahia ana ki te tunu? Korerohia mai mo o rihi pai ki a koe i roto i nga korero.