10 Tohutohu mo nga Kaiwhenua mai i te USDA Nutrition Center
Ka taea e te huawhenua he whiringa kai hauora. Ko te mea nui ko te kai i nga momo momo kai i roto i nga rahinga rawaka hei whakatutuki i o hiahia kaarai me te matūkai.
1. Whakaaro Pūmua
Ka ngawari te whakatutuki i o hiahia pūmua ma te kai i nga momo momo kai tipu. Ko nga puna pūmua mo te hunga kaiwhenua ko te pini me te pī, te nati me te soy, tae atu ki nga kai penei i te tofu me te tempeh. Ka taea hoki e te hunga Lacto-me ovo-vegetarians te tiki pūmua mai i nga hua me nga hua miraka.
2. Nga puna o te konupūmā mō ngā kōiwi
Ka whakamahia te konupora hei hanga wheua me nga niho. Ko etahi kaihuawhenua e kai ana i nga hua miraka kau, he puna pai o te konupūmā. Ko etahi atu puna o te konupūmā mō te hunga kaihuawhenua ko te miraka miraka (inu soy), te tofu me te konupūmā sulfate, te pata parakuihi whakakaha konupūmā me te wai karaka, me etahi huawhenua rau matomato pouri (koki, kemu, rētihi, bok choy).
3. Nga momo rereke o to kai
He maha nga kai rongonui he kaihuawhenua ranei, penei i te kihu me te ranu, te pizza kaiwhenua, te lasagna huawhenua, te tofu, te parai huawhenua, te burrito pini.
4. Whakamātauria te pākī soy, skewers soy, soy hot dogs, tofu marinated ranei tempeh, me te kebab hua. He reka ano nga huawhenua parai!
5 . Whakamahia te pīni me te pī
Nā te nui o te matūkai o te pīni me te pī, ka tūtohutia mā te katoa, kaihuawhenua me te kore kaiwhenua. Kia pai te huamata pīni, te hupa pī rānei. Pai tino reka me te whakakī pīni.
6. Whakamātauria ngā momo momo whakakapinga kaiwhenua hua kai, he reka me te ahua o o ratou hoa kore-huawhenua, engari he iti ake te ngako kukū, karekau he cholesterol. Whakamātauria te pāti soy mō te parakuihi, te hōtiti mō te tina, me te pākī pīni, te falafel rānei.
7. Haere ki te wharekai
Ko te nuinga o nga wharekai e tuku ana i nga whiringa kaiwhenua. Uia mo te wateatanga o te tahua kaihuawhenua. Tonoa huawhenua, rimurapa ranei hei utu mo te kai.
8. Whakaritea nga paramanawa reka
Whiriwhiria nga nati kore tote hei paramanawa ka tapiri atu ki nga huamata, ki nga kai matua ranei. Ka taea e koe te taapiri i te aramona, te wōnati ranei hei utu mo te tiihi me te kai ki te huamata matomato.
9. Tikina Huaora B12
Ko te Huaora B12 ka kitea noa i roto i nga hua kararehe. Me whiriwhiri nga kai huawhenua i nga kai whakakaha ki tenei huaora, penei i te pata, i nga hua soy ranei, me hoko mai ranei i te huaora B12 mai i te rongoa mena ka whakakorehia e ratou nga hua kararehe. Tirohia te tapanga mo te noho o te huaora B12 i roto i nga kai whakakaha.
10. Whakamaherehia to tahua kia rite ki nga aratohu kai putaiao.