Ko te raruraru taupori e tohu ana me pehea te kai. Ki te taupori o te ao, e piki haere ana ia tau, me haere nga kainoho katoa ki te "kai aorangi. kia ora”
Whakawa koe. Hei te tau 2050 ka eke te taupori o te ao ki te 10 piriona tangata, me te whenua, e mohio ana tatou, he iti nga rauemi kai. Tata ki te kotahi piriona nga tangata kare i te kai, a, e rua piriona ano ka kai i nga kai he.
Kua whakatangihia e nga kaiputaiao te tangi whakaoho ki te whakaiti i te kai o te kai whero me nga hua miraka. Otirā, ko te roopu o nga tohunga o te ao e 37 e tohu ana i nga whenua 16 o to tatou ao, kua whakatauhia hei whakaoti i tenei raru, wehea te reeti o mua o nga hua miti me nga hua miraka ki te haurua.
Ko te haurua o te mīti, te miraka, me te pata me kai i te tangata, me te kore he kino o te rauropi, hei whakarato kai ki te taupori katoa. Me hoki ki te haurua te kai o te huka me nga hua.
Ka karangahia e nga kaiputaiao te "kai aorangi" ka karanga wawe kia piri ki a ia nga tangata katoa o te Ao.
Mo te hanga mīti e 83% o te whenua ahuwhenua puta noa i te ao, ko te kai o te mīti e whakarato ana i te 18% anake o te kai o ia ra.
Nga ahuatanga o te kai aorangi
- Te haurua o te kai, nga hua miraka
- Tapahia te huka me nga hua
- E toru nga wa ka nui ake nga huawhenua me etahi atu kai tipu hei whakarato i te tinana ki nga calories e tika ana.
- Ko te whakaiti i te kai me nga hua miraka ma te whakanui i nga huawhenua, hua, me nga remu i roto i te kai
Ko te nuinga o te hunga whakahee he porangi tenei kai na te mea me kai te tangata kia 7 karamu poaka anake, 7 karamu o te mīti, reme ranei, me te 28 karamu ika ia ra.
Kaore i roa, ka timata nga tohunga ki te whakatairanga i tana kai, ko tetahi waahanga e kii ana mo te whakauru i nga taake taapiri mo te kai me etahi atu hua.
E whakapono ana nga tohunga me mahi nga tangata i te kai hei whakaurunga e waatea ana i roto i te tahua o ia ra me te kai reka, hei Exotica gastronomic.