Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i nga kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) kei roto 100 karamu Tuhinga o mua.
| Kawaiora | Te tau | Norm ** | % o te tikanga i te 100 g | % o te 100 kcal noa | 100% o te tikanga |
| Kororo | 151 kcal | 1684 kcal | 9% | 6% | 1115 g |
| Pūmua | 19.29 g | 76 g | 25.4 orau | 16.8 orau | 394 g |
| Fats | 7.63 g | 56 g | 13.6 orau | 9% | 734 g |
| Water | 72.36 g | 2273 g | 3.2 orau | 2.1 orau | 3141 g |
| Ash | 1.03 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | 5.3 orau | 1250 g |
| Huaora B2, Riboflavin | 0.22 mg | 1.8 mg | 12.2 orau | 8.1 orau | 818 g |
| Huaora B5, Pantothenic | 0.7 mg | 5 mg | 14 orau | 9.3 orau | 714 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.16 mg | 2 mg | 8% | 5.3 orau | 1250 g |
| Huaora B9, folate | 23 mcg | 400 mcg | 5.8 orau | 3.8 orau | 1739 g |
| Huaora B12, cobalamin | 2.83 .g | 3 mg | 94.3 orau | 62.5 orau | 106 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.22 mg | 15 mg | 1.5 orau | 1% | 6818 g |
| Huaora RR, ne | 5.19 mg | 20 mg | 26 orau | 17.2 orau | 385 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 268 mg | 2500 mg | 10.7 orau | 7.1 orau | 933 g |
| Konupūmā, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6 orau | 1.1 orau | 6250 g |
| Konupora, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 4% | 1667 g |
| Konutai, Na | 70 mg | 1300 mg | 5.4 orau | 3.6 orau | 1857 |
| Sulphur, S | 192.9 mg | 1000 mg | 19.3 orau | 12.8 orau | 518 g |
| Paihere, P | 183 mg | 800 mg | 22.9 orau | 15.2 orau | 437 g |
| Nga waahanga hikoi | |||||
| Rino, Fe | 1.62 mg | 18 mg | 9% | 6% | 1111 g |
| Manganese, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2 orau | 0.8 orau | 8333 g |
| Parahi, Cu | 107 .g | 1000 mcg | 10.7 orau | 7.1 orau | 935 g |
| Selenium, Mena | 22 mcg | 55 mcg | 40 orau | 26.5 orau | 250 g |
| Zinc, Zn | 5.11 mg | 12 mg | 42.6 orau | 28.2 orau | 235 g |
| Nga waikawa amino nui | |||||
| Arginine * | 1.146 g | ~ | |||
| Valine | 1.041 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.611 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.93 g | ~ | |||
| Leucine | 1.5 g | ~ | |||
| lysine | 1.703 g | ~ | |||
| methionine | 0.495 g | ~ | |||
| threonine | 0.825 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.225 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.785 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Amino | |||||
| Alanine | 1.16 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 1.698 g | ~ | |||
| Glycine | 0.942 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 2.799 g | ~ | |||
| Proline | 0.809 g | ~ | |||
| Serine | 0.717 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.648 g | ~ | |||
| cysteine | 0.23 g | ~ | |||
| Heto (houra) | |||||
| cholesterol | 67 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nasadenie waikawa hinu | 2.73 g | mōrahi 18.7 g | |||
| 10: 0 Mahinga | 0.01 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.02 g | ~ | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.2 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.48 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.91 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 3.07 g | min 16.8g | 18.3 orau | 12.1 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 2.78 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 0.7 g | mai i te 11.2 ki te 20.6 g | 6.3 orau | 4.2 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.52 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.1 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.07 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.1 g | mai i te 0.9 ki te 3.7 g | 11.1 orau | 7.4 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.59 g | mai i te 4.7 ki te 16.8 g | 12.6 orau | 8.3 orau |
Ko te uara o te kaha ko 151 kcal.
- Oz = 28.35 g (42.8 kcal)
- lb = 453.6 g (684.9 kcal)
Te kiko pokohiwi reme he taonga i roto i nga huaora me nga kohuke penei: te huaora B2 - 12,2%, te huaora B5 - 14%, te ōwehenga huaora B12 ko te 94.3%, te huaora PP - 26%, te ūkuikui - 22,9%, te selenium - 40%, konutea - 42,6%
- B2 huaora ka whai wāhi ki nga tauhohenga whakaheke-whakaiti-hāora, whakatairanga i te tae mai o nga tae e te kaitakitaki tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te takahi i te marama me te tirohanga o te ahiahi.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, momona, warowaihā pākia, pākia pākia, whakahiatotanga o etahi homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o ngā waikawa amino me te huka i roto i te puku ngutu, ka tautoko i te mahi o te uho adrenal. Ko te kore o te waikawa Pantothenic ka pa ki nga kiri o te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 e honohono ana i nga huaora, e uru ana ki te hematopoiesis. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei tae atu ki te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai o te huaora ka haere mai me te whakararuraru i te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau whai wāhi ki te maha o ngā mahi koiora, tae atu ki te pākia pūngao, te whakahaere i te toenga waikawa-kawakore, te wahanga o te phospholipids, te nucleotides me te waikawa nucleic, e tika ana hei whakakao i nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he raru aukati, kua uru ki te whakaritenga o nga mahi o te homoni taika. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Bek (osteoarthritis me te rereketanga o te hononga, te tuaiwi me nga pito o te tuumomo), nga mate o Kesan (endomy cardiomyopathy), thrombasthenia tuku iho.
- konutea he waahanga kei runga ake i te 300 whākōkī whakauru ki te hātepe i te wetiweti me te wāwāhi o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa ngota me te whakahaere i te kīanga o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, te kitea o nga ngoikoretanga o te kopu. Ko te rangahau i nga tau kua taha ake nei i whakaatu ko te kaha o te pata nui o te konutea ka aukati i te mimiti o te parahi, no reira ka whanakehia te anemia.
Ko te aratohu katoa o nga kai tino hauora ka taea e koe te tiro i te taupānga.
tapanga: nga kohinga 151 kcal, te kohinga matū, te uara kai, nga huaora, nga kohuke e whaihua ana i te Reme, te kai pokohiwi anake, nga kaata, nga matūkai, nga painga o te kai Reme, te kai pokohiwi anake