ranu Béchamel Mena ka pakeke te ranu matotoru ka hanga he kiriata ki runga, kaore i tika te maoa. Ko nga ranu matotoru kua oti te whakarite he kakano maeneene, me tunu mo te 25 meneti neke atu. Ko te ranu Bechamel he mea nui ki te whakarite i te lasagna, te soufflé me te casseroles. Te turanga ranu: He matotoru te ranu na te whakakotahitanga o te paraoa me te ngako. I te nuinga o te wa ka whakamahia te pata me te miraka hei ngako, engari ka taea ano e koe te hanga ranu i runga i te hinu huawhenua me te hupa huawhenua. Ranu Kore-Kore: Ki te hanga i te ranu kapo-kore, whakauruhia te wai mahana ki te paraoa me te ranunga ngako, te wai matao ranei ki te paraoa matao me te ranunga ngako, ka tere te whakaoho ki te koko rakau. I te wa e whakarite ana i te ranu i roto i te kohua rua, me whakaoho i ia wa. Nga mea kakara: Ka taea e koe te tapiri i te puree huawhenua, te karika parai, te ranu tōmato, te otaota hou, te tiihi kari me te tiihi kuoro ki te ranu kua oti. Recipe ranu Bechamel Kai:
2 kapu miraka ¼ kapu riki tapatapahi rawa 1 rau kokoru 3 peka pahiri 3½ punetēpu pata 3½ punetēpu paraoa te tote me te pepa ma te nutmeg.
Te tohutao: 1) I roto i te paraharaha rino i runga i te wera reo, whakamahana ngawari te miraka me te riki, te rau kokoru me te pahiri. Kaore e tika ana ki te kawe ki te whewhe. Na ka tango i te paraharaha mai i te oumu ka waiho mo te 15 meneti. 2) I tetahi atu paraharaha, whakarewahia te pata, whakauruhia te paraoa me te tunu i runga i te wera reo, me te whakaoho i etahi wa, mo te 2 meneti. Na hohoro ringihia te miraka i roto i te tatari me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te matotoru o te ranu. 3) I muri i tera, whakaitihia te wera me te tunu mo etahi atu meneti 25-30, me te whakaoho i etahi wa. Te tote, te pepa, te tapiri i te nutmeg ki te reka. Ki te kore koe e whakamahi i te ranu i tenei wa tonu, me hipoki te peihana ranu ki te kiriata piri. Te ranu Bechamel me nga otaota: I roto i te ranu kua rite, tāpirihia te ½ kapu o te otaota tapatapahi rawa: te riki, te thyme, te tarragon, te pahiri ranei. Te ranu bechamel calorie teitei: I roto i te ranu kua rite, tāpirihia he ½ kapu kirīmi. Te ranu Bechamel mo nga kai vegan: Whakakapia te pata ki te hinu huawhenua, me te miraka kau ki te miraka miraka me te hupa huawhenua. Ranu tiihi Bechamel: I roto i te ranu kua rite, whakauruhia he ½ kapu Cheddar kua kuoro, Gruyere, tiihi Swiss ranei, he timonga pepa cayenne me te 2-3 tīpune o te pua nani Dijon. Mahihia tenei ranu me te broccoli, te kareparāoa, te kare ranei. : deborahmadison.com : Lakshmi