Medlar

Whakaahuatanga

He whanaunga tata a Medlar mo te hawthorn. Ko te Himalayas, te raki o India, me Haina e kiia ana ko te whenua tupu o te muru. Kua roa te maara i Hapani. No hea, i takea mai ai te ingoa.

I roto i nga momo ahurea, ko te mea whanui ko te mapiana Hapani me te maakete Tiamana. Tata ki te 30 nga momo medlar a Hapani ana neke atu i te 1000 o ona momo rereke, engari ko nga hua Tiamana anake te momo.

Ko te rereketanga i waenga i nga momo e rua kei roto i te waa maoa. Ko Medlar, no Haina tonu (engari ko te momo ka kiia ko te "medlar Japanese" - na te mea i tae nga hua ki Uropi i te huarahi porowhita) i te marama o Mei, me te Tiamana - engari, i te mutunga o te ngahuru.

Ka tipu te maara Japanese i Kuperu. I waho, he rite ki te paramu kowhai. Ko tenei momo he kiri maeneene, he kara karaka kanapa, he tino ngawari te kiko me te kakara reka me te reka o te reka me te kawa iti, i te wa ano he rite ki te aporo, pea me te rōpere. Ana ka maoa ake te maama, ka reka, ka ataahua rawa nga wheua kaore koe e hiahia ki te maka atu.

Ko te medlar a Hapani he tipu tipu.
Ka tipu i roto i nga whenua me nga haurangi mahana - he mahana i te raumati, engari kaore ano i te makariri i te hotoke. Na, kei Kaiperu nga tikanga pai anake mo te maara.

Te hanga me te ihirangi pūngoi

Kei roto ko te selenium, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konutea, me te rino, te konupūmā, te huaora o te roopu A, B, C, PP. Hei taapiri, ko te medlar ehara i te hauora noa, engari he hua rongoa hei awhina i te koiora ki te kai.

Ko te kai i nga medlar i nga wa katoa ki te kai hei awhina i nga mate whēkau, he rongoa rongoa me te whaanui mo te tinana o te tangata.

• Te uara Calories 47 kcal
• Pūmua 0.43 g
• Ngako 0.2 g
• Warowaihā 10.44 g

Nga painga o te medlar

ki tonu i nga huaora nga hua me te nui atu i te 80% o te wai. He kaha te whakamakuku a Medlar i te matewai, ka makona i te tinana me nga mea whai take, ka iti nei te huka, kia taea ai e koe te kai ina ngaro ana te taumaha Ka taea hoki e nga tangata whai mate huka te kai hua; kei roto i nga hua te matū e whakatairanga ana i te mahi a te insulin - triterpene. Nga hua, rau me nga purapura kei roto:

• amygdalin
• flavonoids
• pectin
• pūhui tīwaka
• waikawa organic
• polysaccharides
• uaua
• pitihana

Ka whakakaha a Medlar i te punaha aukati, a, he pai te antioxidant taiao. Ka whakamahia te kiri mo te hiako hiako, nga taputapu o te kaini me nga whakamaharatanga mai i te rakau, ka whakamahia noa nga purapura ki te waahanga tukatuka, ki te whenua ka tunua pera me te kawhe, nga decoctions me nga tincture.

Ka whakamahia te Medlar ki te aukati me te whakamaimoa i te urolithiasis. Ko nga kohinga koiora koi o te pectin, he waahanga o nga hua, he whakarite i te taumata o te cholesterol i roto i te toto. Na te kiko o te huaora A me te C i roto i ona waahanga, ko te kohi o ia ra ka awhina ki te whakapai ake i nga mahinga o te ngakau me te punaha aarai mate.

Ko tetahi atu tapiringa kore o te medlar ko ona ihirangi pūngoi.
Tangohia nga kotiro ki te mahi - 42 kcal anake mo te 100 karamu! He tuku atua noa! Ehara i te mea ko te medlar no nga hua kai e taunakihia ana mo te mate taimaha.

Hei taapiri, he mihi ki te medlar, ka taea e koe te kore e paku me te ataahua!

Mai i te penupenu me te wai o te medlar i te kaainga, he pai ake te kopare, he kiri, he kiri hei whakapiki i te kiri, hei whakamarama, hei awhina i nga hakihaki.

Anei etahi tohutao ngawari ka taea e koe te whakarite i a koe ano i te kaainga:

Kapi mo te kiri maroke.

Tihorea nga hua, komia rawatia te penupenu kia maeneene noa, taapirihia he pune hinu hinu oriwa ka whakapiri ki te kiri o te mata me te kaki mo nga meneti 20. Ko te kopare he painga whakahou.

Kapi mo te kiri hinuhinu.

Whakaranuhia te penupenu medlar ki te punetēpu o te kefir me te punetēpu o te wai rēmana, pania ki te kiri mō te 15 - 20 meneti, kātahi ka horoi ki te wai mahana. Ma te maaka e horoi te kiri mai i te ngako nui, ka ngawari te mumura, ka whakapiki.

Me hoki, hei taapiri ki nga hua, ka taea e koe te whakamahi i etahi atu waahanga o te tipu. Hei tauira, mo nga mate pukupuku, ka taea e koe te whakarite i te decoction o nga puawai. He anti-mumura ano hoki te mahi hei expectorant.

E taunakihia ana mo te huangō, mare o nga momo tuumomo, te mate tuturu. He whaowhia wai o te rau e whakamahia ana mo te puku pekehua me te puku, korere. Ka taea te inu me nga momo haurangi me te paihana.

Me pehea te kowhiri i te medlar

A, no te kowhiri i te paearu matua kia rite te tae o te tae, kaore he kino. Ko nga hua o te kounga pai ka kiia he rahi te rahi, kaore e ngohengohe. He pai ake te kai i nga hua hou, i muri i te tangohanga o te kiri i a raatau, i tenei ka whiwhi hua nui mai i te medlar.

Nga kirimana

Kaore i te taunakihia kia kai hua mo etahi raru hauora:

• te whakapiki i te kawatanga o te puku;
• gastritis me te puku o te puku i te wa e kaha haere ana;
• Tuhinga o mua.
• Ko nga tamariki, kia kore ai e pa te mate urupare, ka taea te kai neke atu i te 2 hua i te ra, pakeke - 4 hua.

Medlar i te tunu kai

Ko nga Jam, jams, compotes ka tunua mai i nga hua, wai, kvass, liqueur, waina, huamata hua, ranu, sherbet kua rite, hei whakakii i te tunutunu.

Jam mai i nga purapura medlar me nga paukena

Kai:

• 1 kg o hua
• 300 g te huka
• 4 tbsp l. purapura paukena

Te faaineineraa:

Piirahia te medlar ka uru ki te huka, tuu ki te ngaruiti mo te 10 meneti.
Tangohia te papatipu ka tapiri i nga purapura paukena.
Whakawhitihia ki te kohua ka tunu ki runga o te oumu mo te wera iti, whakaohooho ana i etahi waa, kia 1 /3 noa te tirikara.