Ka noho haumaru pea te kai kaiwhenua mo te tangata e mate pukupuku ana. Heoi, he mea tika ki te toro atu ki tetahi tohunga kai hei hanga i tetahi mahere kai tika. Ko te tumanako ka awhina nga korero kei roto i tenei tuhinga ki te whakamahere i te kai kaiwhenua e tutuki ai nga matea kai a nga turoro.
Nga raruraru i roto i te kai o te hunga mate pukupuku
Ko te mate pukupuku me te maimoatanga o muri ka arahi ki te ngoikore o te kai me te wai, te mate taimaha, me te kore kai. He maha nga wa ka nui ake te hiahia o nga turoro mo nga kaarai me te pūmua, i te wa ano, hei tikanga, ka heke te hiahia.
Nga raruraru e anga ana ki nga turoro mate pukupuku
Te waha maroke Te korokoro me te mangai Te ngaro, te rereke ranei o te reka Te nausea me te kore ruaki Te heke o te hiahia Koroke, te mate korere ranei Te taumaha i muri i te kai me te inu
Ka tukuna te chemotherapy ki te patu i nga pūtau mate pukupuku. Ko te mea kino, ehara i te mea ko te puku anake, engari ko etahi o nga kopa hauora, tae atu ki te mucous membrane o te wahi gastrointestinal. Ahakoa ko etahi o nga raau taero ka whakaputa noa i nga paanga o te taha ngawari, ko etahi ka raru koe.
Ko nga paanga o te whakamaarama iraruke ka rite ki era e pa ana ki te chemotherapy, engari i te nuinga o te waa he iti noa ki te waahanga o te tinana e rongoatia ana. Ko te tikanga ko te radiation i roto i te mahunga, te kaki, te uma me te puku ka arahi ki te tini o nga mamae mamae.
Ko tetahi o nga mea nui o te taka kai mo nga turoro mate pukupuku ko te hiahia ki te whakatutuki i o raatau hiahia. Ka taea te whakarereke i nga tikanga kai, me te kaha ki te ngaungau, ki te horomia ranei. Me whai waahi te manawanui ki te kai me te wai i nga wa katoa e hiahia ana ia.
Mena kei roto te turoro i te waahi haumanu, penei i te hohipera, me korero ki te manawanui etahi wa i te ra. Me waatea nga paramanawa i nga wa katoa.
I te nuinga o nga wa, ka pa ki nga turoro e mate ana i te chemotherapy me te whakamaarama iraruke i enei e whai ake nei: Ka taea anake te kai i nga kai mata. Ka nui ake te reka o te tunu kai kia pai ake ai nga kai mata.
Ka taea anake te aro ki nga kai wera me nga kai makariri. Na te mamae o te korokoro, te waha ranei, na te kaha ake o te reka. Ka hiahia pea ki nga kai ngawari, ki nga kai tino raukikini ranei.
Ka hiahia pea koe ki te kai i tetahi momo kai, penei i te maheni panana, i te maha o nga kai i te rarangi. Ka pai ake te pai i muri i nga kai iti.
Ma te mahara ki tera, maharahia me tuku e tatou he pūmua teitei, he kai kawa nui i roto i te ahua ka taea e ratou te tango.
Kei raro nei etahi tohutohu mo te whakatutuki i nga matea o te kaiwhenua whai mate pukupuku:
Tunua motuhake nga kai, te koromamao, te tunutunu, te mahi makariri ranei, i runga i te hiahia o te manawanui. Hei tauira, ka taea te tapatapahi te karoti, te harore, te herewi me te aniana; ka taea te tapatapahi te kōkihi me te kāpeti; ka taea te tapatapahia te tofu. Ko nga mea kakara penei i te nati tapatapahi, te rewena kai, te otaota hou, maroke ranei, te salsa, te kirīmi kawa vegan, te tiihi vegan tapatapahi, te ranu soy ranei ka tukuna motuhake. Ka taea te whakarite tere tenei huinga ki te pai te manawanui ki te kai wera, makariri ranei.
Hei whakapai ake i te reka
Mena he kaha ake te reka o te tangata turoro, ka taea te whakangau i te tofu ki te wai karaka iti, tirikara maple ranei, he iti rawa te rewena kai.
Mena kua pouri te ahua o te reka, tuku atu ki te manawanui te tofu, te tempeh ranei kua tohua ki roto i te kakahu Itari me te oregano me te basil.
Ki te kore e taea e te manawanui te whakamaarama he aha tana e hiahia ana, ka taea e koe te tuku poraka tofu me nga momo kakara penei i te chutney, salsa, tirikara maple, wai karaka, pua nani, rewena kai, paura otaota maroke ranei hei whakamatautau ma te manawanui.
Kai ma nga turoro e mamae ana te waha me te korokoro
A ape i nga kai "pakeke" penei i te nati, te toast ranei. Ka taea e ratou te whakapataritari i te waha me te korokoro kua mumura.
Kaua e hoatu he kai waikawa penei i te tōmato, hua citrus, kai whai winika ranei.
Ka taea hoki e te tote te whakapataritari i to waha, i to korokoro ranei.
A ape i nga kai "raukikini" penei i te tiihi me te pepa.
Whakaherea he tii matao, ehara i te matao, kakariki, otaota ranei; tea kanekane tino ngohengohe; wai – pītiti, pear, mango, āperekoti, ka waimeha pea ki te wai kanapa.
Tapahia nga hua hou kua maoa penei i te terise, te panana, te pītiti, te apricots me te mango.
Serbet me te parani panana, te pītiti, te apricots, te mango ranei.
Whakaherea he kai reka me te reka me te tofu.
Tohaina te hupa kia mahana, kaua e wera, penei i te hupa miso me te hupa harore.
Whakamātauria te rīwai penupenu me te miraka soy, te margarine vegan, te rewena kai, me te pāhiri maroke.
Ko te puree hua ngohengohe me te miraka pē soy ka taea te whakatoo ki roto i nga kapu takitahi ka mahi hei popsicle hei kai reka tio ranei.
Tohutohu mo te tunu kai me te whakanui ake i te Calories me te Pūmua
Tāpirihia he rewena kai ki te mānihi, pata wera, hupa, whakakakahu huamata, mawhene.
Puree! Hei tauira, ka taea te tapiri i nga pini maoa penupenu ki te hupa huawhenua hei kai atu; ka taea te tapiri atu i nga huawhenua maoa penei i te pini kariki ki nga kakahu huamata; me te puree hua ka taea te tapiri ki te miraka pē.
Mena kei te whakamahi koe i nga ranunga pudding vegan, ka taea e koe te tapiri i te soy, te raihi, te miraka aramona ranei hei utu mo te wai.
Ka taea e koe te taapiri i te wai huarākau ki te tiihi tio, te whakapaipai i te pāreti ki te huarākau, te tapiri i te koko o te kirīmi kawa vegan ki te peihana hupa, te mahi i te aporo aporo, i te hukapapa huawhenua ranei me te keke, te kowhatu, aha atu.
He puna rino te molasses, ka taea te tapiri ki nga taonga tunu.
He nui nga kaarai "pai" me nga matūkai o te avocados; ngana ki te whakauru ki roto i te kai a te manawanui, i runga i te manawanui. I nga ra karekau koe e hiahia ana, ko te whakakotahitanga o te tofu me te awhekātō he kai pai mo te iti-rahi.
Anei etahi whakaaro mo nga rihi ka taea te tuku hei paramanawa, hei kai iti ranei:
Nga whakaene. Kaua e wareware ki te tapiri i te wai aporo, te aporo, te sherbet, te miraka miraka aramona ranei, me te tofu. Mena ka pai te aro, whakauruhia he panana maoa, he rewena kai ranei ki nga maenei. Ka taea te mahi i te cocktail ki a ia ake, ka mahi ranei hei ranu toua mo te porowhita vegan, keke kapu ranei.
Hummus. Ka taea te taapiri i te rewena kai ki te hummus. Whakamahia te hummus hei ranu huamata, ranu ranei mo te tofu parai, te seitan ranei.
Kei roto i te muesli nga hua maroke, nati, me te kokonati mo etahi atu kaata me te pūmua.
Peeke. Whiriwhiria nga putea me nga whakakii penei i te karepe. Mahi atu ki a ratou me te tiihi kirīmi vegan, hua maroke, tio ranei, he huawhenua hou tapatapahi ranei. Ka taea te whakakaha i te pata pīnati ki te tapatapahi hua maroke, ki etahi atu nati tapatapahi ranei.
Ka taea te hoatu i nga kai reka kaiwhenua tio me te niu kuoro me nga hua maroke.
Ko nga waihonga hua - mai i te pītiti, te apricots, te terise, te mango ranei - ka taea te mahi hei kai reka.
Ko te waiu kokonati me te macaroone me te nui o te kokonati paraharaha ka taapiri etahi kaarai me te ngako.
Hupa huawhenua. Mena he uaua te ngaungau, mahia nga huawhenua penupenu, nga remu me te rimurapa, te hupa. Whakakapia etahi o te wai ki te tofu parakore me te pini kohua. Whakamahia te rewena kai hei kakara.
miraka pē soy. Whakaorangia me nga hua maroke me te puree hua hei kai reka, hei kai reka tio ranei.
pata pīnati. Ko te pīnati, te soy, te putirā, me te hinu hazelnut ka taea te tapiri ki nga kai reka tio, nga mea tunua, me te tohi.
Tāpirihia te rewena kai, te tirikara maple, te wai aporo, me te tofu ki roto i to pāreti.
Kohuatia te raihi me te rimurapa ki roto i te rakau huawhenua, kaua ki te wai. Ko te rīwai penupenu, ko te zucchini penupenu ranei ka taea te rongoa ki te margarine, kirīmi kawa vegan, rewena kai, miraka soy ranei. Ka taea te whakamahi i nga pata huaora me te puree hei kai "huna" i roto i nga taro me nga hupa.
kawhe aramona
1 kapu kawhe kua oti te taka 2/3 kapu waiu aramona (he miraka soy ranei me te ¼ tīpune aramona tangohanga) 1 punetēpu huka ½ tīpune aramona 1 tīpune tirikara maple 1 tīpune aramona tapatapahi, ki te hiahiatia
Whakaranuhia te kawhe, te miraka, te huka, te tangohanga aramona me te tirikara. Hei whakarite i tetahi inu wera, whakamahanahia te ranunga ki runga i te oumu. Mo te inu matao, taapirihia he tio, whakatio ranei.
Tapeke Calories Ia Turanga: 112 Ngako: 2 g Waoroa: 23 g Pūmua: 1 karamu Konutai: 105 mg muka: <1 mg
Smoothies ki tiakarete
2 punetēpu soy miraka pē, tofu ngohengohe ranei 1 kapu miraka miraka aramona ranei 1 punetēpu tirikara maple 2 punetēpu paura koko kore reka ½ tapatapahi taro witi katoa 3 poraka huka
Whakanohoia nga kai katoa ki roto i te whakaranu. Whakaranuhia mo te 15 hēkona. Tuhipoka. Ka timata tenei inu ki te wehe i roto i te 10 meneti, me inu tonu, me whakaoho ranei i mua i te mahi.
Tapeke Calories Ia Turanga: 204 Ngako: 7 karamu Waowao: 32 g Pūmua: 11 g Konutai: 102 mg muka: 7 karamu
Hupa rimurapa
4 punetēpu hinu oriwa ½ kapu mīti vegan tapatapahi 1 kapu riki tapatapahi ½ kapu herewi tapatapahi 1 karika karika, mōrohe 1 punetēpu pepa whero 1 punetēpu sage 4 kapu mushroom stock 2 lbs (e 5 kapu) tapatapahi kēne tōmato 1 lb (mo te 2 ½ kapu) ) pīni ma tunua 10 oz (e pā ana ki te 1 mōkihi) rimurapa
Whakawerahia te hinu i roto i te kohua ka parai i te poaka mo te 5 meneti. Tāpirihia te riki me te herewi, tunu kia ngohengohe nga huawhenua. Tāpirihia te karika, te pepa whero me te sage, tunu mo te 1 meneti.
Tāpirihia te hupa, te tōmato me te pīni. Kawea ki te whewhe i runga i te wera nui. Tapahia te rimurapa ki nga wahi iti, hoatu ki te kohua ka whakaitihia te wera ki te reo. Tunua kore uhi mo te 10 meneti, kia ngawari ranei te rimurapa. Tuhipoka: Ka taea te kai parakore tenei hupa.
Tapeke Calories Ia Turanga: 253 Ngako: 7 karamu Waowao: 39 g Pūmua: 10 g Konutai: 463 mg muka: 2 karamu
Te hupa mushroom me te kāreti (Nga tohanga e 20)
He hinu huawhenua iti 1 pauna (e 2 kapu) vegan goulash, mīti mōrohe rānei 2 kapu herewi tapatapahi 2 kapu aniana tapatapahi 3 kapu harore hou tapatapahi 1 kārani (e 8 pea pea) otaota huawhenua 2 rau kokoru 1 kapu tapatapahi 10 hekere kāreti (tata ki te 1 ¼ kapu) parei mata
Whakawerahia te hinu, tāpirihia te mīti mōrohe, te herewi, te riki me te harore, korohū mō te 3 meneti. Tāpirihia te toenga o ngā kai. Kawea mai ki te whewhe, ka hipoki, ka korohū kia ngawari te parei, mo te 45 meneti.
Tapeke Calories Mo ia Tuanga: 105 Ngako: 1 karamu Waowao: 19 g Pūmua: 7 karamu konutai: 369 mg muka: 5 karamu
Hupa riwai reka (Nga tohanga e 20)
1 kapu herewi tapatapahi 1 kapu riki tapatapahi ¾ kapu kāroti tapatapahi 2 koroka karika tapatapahi 1 kārani (tata ki te 8 kapu) hupa huawhenua 3 pauna (tata ki te 7 kapu) rīwai hou, tihorea ka tapatapahia 1 punetēpu hinamona whenua 1 tīpune nutmeg nati 1 tīpune kanekane whenua 2 punetēpu maple tirikara 1 kapu tofu
Kohia te herewi, te riki, te karoti, te karika ki roto i te ipu nui me te hinu iti kia ngawari nga huawhenua, mo te 2 meneti. Tāpirihia te toenga o ngā kai, te rīwai me ngā mea kakara. Kohuatia, ka hipoki, kia tino ngohengohe nga rīwai, tata ki te 45 meneti.
Whakanohoia te hupa ki roto i te whakaranu, te miihini kai ranei kia maeneene. Hoki ki te wera, tāpirihia te tirikara me te tofu, whakaohokia ka tango i te wera.
Tapeke Calories Mo ia Tuanga: 104 Ngako: 1 karamu Waowao: 21 g Pūmua: 2 karamu konutai: 250 mg muka: 3 karamu
Paukena hupa (Nga tohanga e 12)
Ka hoatu e te paukena tenei tohutao he ahua "kirīmi" me te reka. 3 kapu paukena kēne (kare he tāpiritanga) paukena hou tatao ranei, parakore ranei 2 kapu hupa huawhenua 1 punetēpu mātiarīni vegan 1 punetēpu parāoa 1 punetēpu vegan huka parauri 1 tīpune pepa pango ½ tīpune wai rēmana
Kohuatia te paukena me nga mea kakara ki roto i te kohua reo i runga i te wera iti, tāpirihia te hupa. Whakakotahitia te mātiarīni me te paraoa hei whakakakahu (mātotoru). Me ata ringihia te ranu ki roto i te paukena, me te whakaoho kia maeneene. Tāpirihia te huka, te pepa me te huka. Whakaoho.
Tapeke Calories Ia Tuanga: 39 Ngako: 1 karamu Waowao: 7 karamu Pūmua: 1 karamu konutai: 110 mg muka: 2 karamu
Paoa paukena
He nui te muka me te matūkai o te paukena me te taapiri i te kakano pai ki nga rihi maha.
He hinu huawhenua iti 3 kapu paraoa ½ tīpune paura tunu 1 tīpune houra tunutunu 1 tīpune hinamona 1 tīpune nutmeg 1 tīpune cloves 1 tīpune kanekane 2 kapu huka 1 kapu huka parauri ¾ kapu pata, panana penupenu ranei ½ kapu tofu ngohengohe 2 kapu paukena kēne ( karekau he huka taapiri) he paukena hou tatao ranei 1 kapu karepe karepe ½ kapu wōnati tapatapahi (he kōwhiringa)
Whakawerahia te oumu ki te 350 nga nekehanga. Ka taea e koe te tunu kia rua nga roera nui, kia 24 ranei nga mea iti. Whakakotahitia te paraoa, te paura tunu, te houra me nga mea kakara. I roto i te peihana whakaranu, whakakotahihia te huka, te pata, te panana me te tofu. Tāpirihia te paukena ka uru pai. Āta tāpirihia te paraoa me te uru. Tāpirihia he karepe me te nati.
Tunua mo te 45 meneti ranei kia oti ra ano, waiho kia whakamatao i mua i te tango mai i te paepae.
Tapeke Calories Ia Turanga: 229 Ngako: 7 karamu Waowao: 40 g Pūmua: 2 karamu konutai: 65 mg muka: 1 karamu
pihikete paukena (48 pihikete)
He pai enei pihikete ahurei i nga wa katoa, engari i te ngahuru. He hinu huawhenua iti 1 kapu mātiarīni vegan 1 kapu huka 1 kapu kēne, paukena tunua rānei 3 punetēpu panana penupenu 1 tīpune vanilla tangohanga 2 kapu paraoa kāore i whārikitia 1 tīpune paura tunutunu 1 tīpune hinamona 1 tīpune kanekane whenua ½ tīpune ½ tīpune cloves punetēpu allspice ½ kapu tapatapahi karepe ½ kapu nati tapatapahi
Whakawerahia te oumu ki te 375 nga nekehanga. Whakanuia te pepa tunu ki te hinu. I roto i te peihana nui, uruhia te margarine me te huka. Tāpirihia te paukena, te panana me te vanilla me te whakaoho.
I roto i te peihana rereke, whakaranuhia te paraoa, te paura tunu me nga mea kakara. Tāpirihia ki te ranunga paukena me te whakaoho. Tāpirihia he karepe me te nati. Whakatakotoria nga pihikete ki runga i te pepa tunu. Tunua nga pihikete mo te 15 meneti.
Tuhipoka: Kaua e tunua enei pihikete na te mea ka uaua. He pai ki te tii wera, makariri ranei, miraka me te kawhe.
Tapeke Calories Ia Turanga: 80 Ngako: 4 karamu Waowao: 11 g Pūmua: 1 karamu konutai: 48 mg muka: <1 karamu
kai reka karaka (1 tohanga)
Ko te whakakotahitanga o te miraka, te sherbet me te tiihi vegan he kai reka me te kakano kirikiri miiharo.
¾ kapu waiu aramona (he miraka soy ranei me te 1/4 tīpune tangohanga aramona) ½ kapu sherbet karaka ¼ kapu aihikirimi vegan vanilla 1 punetēpu karaka karaka ¼ kapu kēne tangerines
Whakanohia te miraka, te sherbet, te aihikirimi, me te whakauru ki roto i te whakaranu. Whakaranuhia kia whiwhi ra ano he papatipu rite. Whakatio, whakapaipai ki te tangerines.
Tapeke Calories Ia Turanga: 296 Ngako: 8 karamu Waowao: 52 g Pūmua: 3 karamu konutai: 189 mg muka: 1 karamu
Huamata huamata me te avocado me te salsa (6-8 tohanga)
Salsa 1 kapu awhekātō maoa kua tihorea ka tapatapahia ½ kapu miraka pē miraka pē 3 punetēpu wai aporo ½ kapu paināporo kuru, āperekoti rānei Whakakotahitia ngā kai katoa, whakamatao. Huamata 1 kapu panana penupenu 3 punetēpu peach nectar 1 kapu mango kua tapatapahia 1 kapu papaya kua tapatapahia
Whakaritehia nga hua ki runga paparanga, mango me te papaya ki runga o te panana. Whakanuia me te salsa i mua tonu i te mahi.
Tapeke Calories Ia Turanga: 131 Ngako: 4 karamu Waowao: 24 karamu Pūmua: 2 karamu konutai: 5 milligrams muka: 4 karamu
ranu pārūrū makariri (Nga tohanga e 3)
1/3 kapu wai mango makariri ¼ kapu rōpere tapatapahi, pītiti 2 punetēpu panana penupenu
I mua i te mahi, whakaranuhia nga kai katoa me te whakamatao.
Tapeke Calories Ia Turanga: 27 Ngako: <1 karamu Waowao: 7 karamu Pūmua: <1 karamu Konutai: 2 milligrams muka: 1 karamu
ranu blueberry
1 ½ kapu blueberries tio 2 punetēpu kakaho, tirikara raihi rānei 2 punetēpu wai aporo 2 punetēpu tofu ngohengohe
Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te whakaranu, te miihini kai ranei. Whakamaohia i mua i te mahi.
Tapeke Calories Ia Turanga: 18 Ngako: <1 karamu Waowao: 4 karamu Pūmua: <1 karamu Konutai: 5 milligrams muka: <1 karamu