Ko te toharite o te kohinga karetao ia 1350 Kcal.
I te nuinga, ko te kai Montignac ehara i te kai totika ki tana maarama tika, engari he punaha kai totika (penei i te kai Sybarite). Ko ana taunakitanga, marama, marama ranei, i te nuinga o nga wa katoa e kai ana.
Ko te tikanga o te kai Montignac e whakaatuhia ana i roto i te whakariterite i te kai ma te whai i nga tohutohu ngawari noa. I etahi atu kai, i muri i te whakaitihia o te taumaha e tatari ana (te momona nui), ka tiimata te tinana ki te hanga ano - ana i muri i etahi wa (i te mea pai, i muri i nga tau maha), me mahi ano tetahi kai. I runga i tenei, ko te kai Montignac kaore i te aro nui ki te ngaronga o te taumaha nui, engari ki te whakarahi i te pungao - ana ko te hua tenei o te whakaritenga, ka heke noa iho te taumaha - me nga tikanga e hiahiatia ana.
Ko te kai a Montignac ake, penei, he raupapa tohutoro mo nga momo huinga hua. Ko te tahua o te kai a Montignac ake ka hangaia kia kore ai e uru nga ngako me nga warowaiha i te wa o te kai kotahi, a he iti te nui o te mea whakamutunga - engari ko te aukati ka pa ki tetahi waahanga noa o nga warowaiha "kino" mai i nga kai tukatuka ( he huka enei, he reka, he reka katoa, he raihi parakore, he kai tunu, he waipiro i roto i nga momo ahua katoa, te witi, te rīwai - he mea tino pai kia kaua rawa e kai - pera i te kai Hapanihi tino whai hua) - enei warowaiha katoa ka tino whakanui i te toto. te huka me te hiahia ki te tinana ki te whakaputa i te nui o te insulin. He rereke ki nga warowaiwa "pai" (te taro i mahia mai i nga karepe katoa me te parani, te remu, tata ki nga hua katoa me nga huawhenua) - ka piki ake te taumata o te huka, kaore e tino uru ki te tinana.
- Whakaitihia te kohi huka kia iti rawa, i te ahua ma, me etahi atu kai.
- Whakakahorehia nga waahanga mai i te kai kaore he kai totika, engari ka whakaihiihi i te hiahia - mayonnaise, ketchup, mustard, etc.
- Aukati i te paraoa witi - a he pai ki te rai te paraoa pokepoke me te tapiri parani.
- Ngana ki te whakakore rawa i nga hua me nga huawhenua me te nui o te māngaro (te rīwai, te kānga, te raihi ma, te rai, me etahi atu) mai i te kai.
- Ngana ki te karo i te waipiro. Pai ki nga inu hua-kore huka mo te kawhe me te ti.
- Kaua e whakaranu i nga kai momona me te warowaiha i te wa kotahi. Kia toru haora neke atu i waenga o nga kai.
- Ngana ki te whai i te kai me nga kai e toru (mena ka hiahia koe kia maha atu, he maha atu nga mea ka taea - engari mo nga kaupapa whainga).
- Me inu e rua neke atu ranei nga rita wai ia ra (he whakaritenga rite mo te nuinga o te kai, hei tauira, te kai tiakarete)
- Ko te parakuihi me uru ki nga hua - he maha nga huaora me nga muka huawhenua kei roto.
Ko enei taunakitanga he tohu mo nga hua o te kai Montignac tae atu ki te 20 kg i roto i nga marama e rua - he wa roa tenei mo te kai - engari i te wa e rite ana, ka puta ke te haumanu o te tinana - kaore koe e hiahia ana ka hoki ano koe ki te kai tawhito
Mo te kai Montignac, ko nga kai kaore i te waari he pai ake: kukama, riki, rhubarb, hake, rutabagas, gherkins, kāpeti, rētihi, te tōmato, te wairere, te zucchini, te eggplant ranei, te kāreti, te karaonehe, te ongaonga, te kopurepure, me te aha. kia hoatu hoki ki nga kai me te maaka o te maaka iti: pini, tata ki nga momo kāpeti, harore, pepa, asparagus, karaihe, rarihi, paukena, karika.
Ko te taapiri matua o te kai Montignac e whakaatuhia ana i roto i te whakariterite o te pungao, ana muri noa ka pumau te taumaha i te taumata e hiahiatia ana.
Ko te painga tuarua o te kai Montignac ko te ngawari ki te whai i te raarangi (engari i konei me whakamaarama ehara tenei ma te katoa - he uaua ki te whakarere rawa i te huka).
Ko te tuatoru o nga ahuatanga pai o tenei kai, i te kore o te aukati i te tote (e whakamahia ana e te kai tere o te waina - ko te whakaheke taumaha he waahanga noa iho o te momona), he nui noa atu te kai.
I tetahi waahanga, ko te kai Montignac e tautoko ana i nga tikanga o te kai totika wehe - mo te taunaki i te aukati i te wa kotahi o nga kai momona me nga kai reka.
Ko te hua pai o nga kai e toru i te ra, me maarama hoki - i konei ka tino taapirihia te kai Montignac me te kai tino whaihua e aukati ana i nga kai i muri i nga haora 18 (koinei te ahua mo te 20% ka ngaro te taumaha e ai ki nga pooti).
Ko te ngoikoretanga nui o te kai Montignac na te mea kaore i tino taurite (ahakoa, ki te nuinga o nga kai uaua, nohopuku ranei, kei roto katoa nga huaora me nga kohuke e tika ana). Ko te tikanga tenei, kaore e tino pa ki nga kai tere, engari ko te kai Montignac he wa roa (ko te roanga o te rua marama) - ana ko tenei ngoikoretanga ka pakaru pea te tinana. He maamaa ki te wikitoria ma tenei ma te tango i etahi atu rongoa huaora me te kohuke hei korerorero ki to taakuta. Ko te mea ano tenei e hiahiatia ana e te ture mo te taumata o te warowaihā (te huka) kei roto i te toto - he here kei runga mo te whakamahi i te kai Montignac, hei tauira, mo nga taangata he mate huka (he rite nga whakaritenga mo te kai Atkins, he rite ki tona tikanga mahi).
Ko te tuaaru tuarua ko te aukati i te inu waipiro - ano, mo nga kai mo te wa poto kaore tenei i te kino - engari mo te kai Montignac me tona roanga, ka kiia tenei he ngoikoretanga (ki te rahinga nui, e pa ana tenei ki nga taane).
Ano hoki, ko nga mea kino ko te wa roa mo te kai ano, e rua marama nei. I te nuinga, ko te kai Montignac tetahi o nga tino whaihua, ka arahi ki nga hua mo te wa-roa mena ka whai katoa nga taunakitanga.